換桶女神帶來了皇家布萊克拉25年

很多人都說你是 伊斯蘭威士忌的王后 但是你卻想出了這個主意 雙雙年代的威士忌 我恨不得 製造一個無聊的威士忌 雙雙年代的威士忌 是一個四階的年代化過程 非常複雜 時間很緊湊 但當你品嚐的時候 是非常值得的 這是你的威士忌 請盡情享受 大家好 我是紙杯大叔林逸峯 今天非常興奮來 拜訪我心目中的女神 Stephanie McLeod 她在IWC 就是International Whiskey Competition 連續六年 拿到全世界最佳首席調酒師 這樣的無上的殊榮 到目前為止已經是破紀錄了 我們就說她是霸榜女神 不只如此 今年她手上的其中一個品牌 就是Audemars 還拿到年度最佳威士忌 以及年度最佳酒廠 非常開心 她第一次首次出訪臺灣 我就能夠訪問到Stephanie 我也準備一些小雞絲 因為我覺得我們在品飲威士忌當中 常常能夠察覺到 屬於自己生命經驗的氣味 特別是茶的氣味 我自己在試那個 Stephanie的作品的過程當中 我試到許多茶的味道 所以我今天準備自己 在家裡面喝的一些茶 來跟我們的Stephanie分享 很高興見到你 Stephanie 也很高興見到你 Stephen 今天我有些問題要問你 但在前面 像威士忌一樣 我們會有氧化 這是白茶 沒有氧化 而這個是綠茶 這種綠茶是半氧化 是非常有力量的 對 很有嚼勁 是的 這是黑茶 如果我們喝 英式下午茶 大部分都是這種味道 這種茶是完全氧化的 我可以感受到一些 Cherry Cat的味道 真的嗎 這種紅茶 這是非常特別的茶 茶有煙燻的味道 就像煙燻的玻璃 是的 也有一點酒精的味道 這是一種貧乏的茶 經過氧化後 嗯 是的 非常複雜 所以今天我準備了三種茶 想跟你們分享 你們可以看到這個顏色 就像一杯伯本卡斯威士忌 是的 很漂亮 花香很優雅 嗯 有香氣 清爽 嗯 非常清爽 有時候我喝你們的茶 更多 我可以找到這種口味 綠色和綠色 是的 非常感謝 嗯 乾蔥 又是非常有嚼勁的 是的 也許 酒瓶 是的 天啊 這很奇怪 聞起來像湯 有點像蘑菇 是的 一種味噌 湯 非常複雜的味噌 我沒想到 你可以從茶中獲得這麼多不同的口味 嗯 這太神奇了 真的 Stephanie 這是我最喜歡的部分 喝威士忌 真的 今天在臺北 我知道 我在臺北的時候 關於三件事 對酒人來說非常重要 我們的年齡聲明 每一瓶威士忌 都有一個年齡聲明 是的 我們認為 這對我們的威士忌飲客來說很重要 它提供了質量的聲明 它提供了 在澳大利亞的葡萄葡萄葡萄葡萄 多年來的年齡 並且提供了標誌 他們在哪裡 和他們想去的地方 另一個非常重要的元素 就是雙重年齡 我們的混合葡萄葡萄葡萄葡萄威士忌 例如雙重年齡 雙重年齡 這是一個很棒的主意 你怎麼想到這個主意 雙重年齡 是的 我們雙重年齡 所有的高級威士忌 然後雙重年齡 是一個四個階段的年齡層次過程 非常複雜 非常耗時 但是 很值得品嚐 我認為這就是為何 威士忌在全球競爭勝出的原因 是的 我們對口味 和口味的追求 我恨不得 製造一個無聊的威士忌 我總是希望我們的威士忌 製造一個充滿了口味 充滿了興趣 一個威士忌 大家可以討論 一個威士忌 大家可以討論 雙重年齡層次 是的 有些人說 21歲是我的最愛 不 32歲是我的最愛 不 27歲是我的最愛 這是我最喜歡的 威士忌的討論 我記得有一次 我跟朋友分享了Dewars 21 我的朋友 他從來沒有喝過威士忌 是的 第一次嘗試Dewars 21 他接受了 很喜歡 真的嗎 第二天 他去啤酒店買了一瓶 真的嗎 謝謝你介紹 這不是威士忌愛好者 喜歡這種威士忌 即使是初學者 也會喜歡你的威士忌 是的 所以我覺得 雙重年齡層次 這種東西 威士忌很流暢 大家都喜歡 是的 這是一個問題 我們也介紹了 Dewars 12的雙重年齡層次 在伯本 雙重年齡層次 在Firsville 臺灣是非常有名的單品威士忌市場 全世界大多數人都喝品牌的威士忌 但是在臺灣,很多人都很瘋狂地喝單品威士忌 我知道你擁有很多品牌 例如羅爾·布萊克勒·艾伯菲爾蒂 阿爾摩 菲格勒基 對,四個品牌 是的 那你最喜歡哪一個? 我最喜歡的都是 我們有兩種空間式的 阿爾摩和菲格勒基 是的 它們只有幾公里的距離 但是在味道方面 它們是兩種不同的 這很驚人 因為它們都是空間式的威士忌 它們都是用同樣的三種材料製成 我們有一個分別 阿爾摩是用 瓶子和瓶子的製作 菲格勒基是用蝸牛瓶製成的 而是這些蝸牛瓶 讓我們的菲格勒基威士忌 具有堅固和肌肉性的特徵 但是當它們浸泡在草莓盒子裡 這些肌肉性的味道會逐漸散發 並且讓這些奇妙的 草莓和精緻的果仁 融合在一起 阿爾摩和菲格勒基 非常好吃 是的 而阿爾摩是我們非常優雅 和友善的空間式威士忌 它配搭了其他威士忌 更重要的是 它配搭了美麗的製作 如果我們想嘗試新的製作 我們會經常去看阿爾摩 在臺灣,雪莓製作非常受歡迎 但是如果我的朋友問我 如果他想找到某種柑橘製作的味道 我會介紹阿爾摩 可能從十二歲開始 非常好吃 甚至年齡就像這個28歲的 美麗 很多人都說你是 菲利普的女王 你改變了他 給了他很多個性 哇 是的,謝謝 然後我們這裡有兩座高山 我們有阿勃菲爾迪 阿勃菲爾迪 這個製作是在 零下兩小時從加拿大 或是從埃及 所以如果你在加拿大和埃及 那是一個非常短的旅程 而阿勃菲爾迪非常重要 對約翰·杜爾的兒子 因為它是杜爾家族 我喜歡想像 艾傑·卡梅恩 他是我們的第一位主角 他被阿勃菲爾迪的味道範圍 啟發了 他創立了杜爾的白色標誌 而杜爾的白色標誌 是杜爾家族風格 在二十世紀開始 我們一直維持著 如果我想向我的朋友 描述阿勃菲爾迪 阿勃菲爾迪的家族風格是什麼 它是蜂蜜的 它是豐富的 花朵的 它是非常接近的威士忌 但它也非常複雜 所以它有兩個世界的優點 它是有趣的 對那些喜歡 和認識的 獨家威士忌市場 但它也是一個安全的地方 對那些 這是他們的第一杯威士忌 有時候我會描述阿勃菲爾迪 他是一位肌肉男 但穿著漂亮的衣服 雖然是全身 但仍然是優雅的 對,他是一位 皮膚柔軟的海洋人 帶著一顆金心 然後是羅勒柏克拉 這幾年來我最喜歡的 對,羅勒柏克拉 是一片海洋的沙漠 但在阿勃菲爾迪 羅勒柏克拉 是一間美麗的威士忌 它有一個美麗的水壺 在獨家威士忌前面 你可以看到羅勒柏克拉的故事 只要看著 前面的手套 它講述了柯德爾城 就在威士忌旁邊 還有麥康諾 希斯比爾的故事 它也講述了 食材的故事 例如芝士 還有雪莓 雪莓對我們 羅勒柏克拉的口味故事 因為對我來說 羅勒柏克拉 就像一杯夏天 如同新鮮的靈魂 它是亮麗的 它是活躍的 你幾乎可以自己喝 它沒有成熟 它是如此鮮艷 所以雪莓製作 帶出那些光芒 光芒和陰影 羅勒柏克拉的性格 所以12歲的孩子 我們製作了 奧羅羅索雪莓口味 18歲的孩子 我們製作了 帕洛克塔多雪莓口味 帕洛克塔多 這很稀有 非常稀有的雪莓口味 我們停止製作 當我們決定 要用哪一種 因為它的風格和顏色 但我們喜歡 帕洛克塔多 帶給18歲的羅勒柏克拉 帶來柑橘的味道 帶來蜜糖的味道 它給我們帶來的光芒 然後21歲的孩子 我們製作了 奧羅羅索雪莓口味 帕洛克塔多 然後 我們製作了 奧羅羅索雪莓口味 帕洛克塔多 我們喜歡 帕洛克塔多 帶給羅勒柏克拉 我們說的 是你的威士忌 享受它 隨你喜歡 如果你想要喝雞尾酒 想要喝高湯 也沒問題 我們不希望任何人 害怕點威士忌 它是一種 可以享受的飲料 和朋友一起 輕鬆地喝 在臺灣 我們不會把威士忌 太認真 或太認真 我覺得輕鬆 最適合喝威士忌 對 46% 好棒 我最喜歡的是 在嘴巴 有很多果肉 但在口腔 有重量 25年的成長 和 威士忌的 重量和細節 和威士忌的重量和細節 所以我們有 一個真正的 酒精結構的感覺 在口腔 加上 果肉的味道 和富有甜甜的 羅勒柏克拉 我的天啊 真是不可思議 是的 所以我覺得為什麼 你永遠可以贏得這個比賽 當你描述這個威士忌的時候 我可以感覺到 在你的腦海裡 非常清楚的圖像 當你品嘗這個威士忌的時候 你可以很輕鬆地 把你所想要的東西 放進這個威士忌裡 是的 我可以嘗試 是的 太棒了 謝謝 乾杯 這次你來臺灣 對 你印象最深的 海鮮 蝦 和飯 是的 蝦在上面 是的 這是非常傳統的臺灣食物 是的 非常好吃 然後我們還加了 一個橄欖油餅 是的 這是一個非常有名的甜點 是的 非常好吃 我們嘗試了 一杯高球威士忌 是的 我們很喜歡 我從來沒有見過 這麼多的威士忌 這麼多不同的威士忌 謝謝 這是我的榮幸 謝謝