葡萄酒測評推薦 試喝寧夏賀蘭山東麓最北端酒莊，非常特別一支半甜紅酒

今天來試喝一支 來自寧夏赫蘭山東路最北端的 一款葡萄酒 而且是半甜型的 好了大家好 我是小七 首先聲明一點 本期試喝酒的視頻 不涉及任何廣告和帶貨 為什麼會喝這支酒呢 是有一點點淵源的關係的 多年前認識一位朋友 就來自寧夏 他現在工作的公司呢 跟很多酒莊 有一些宣傳上的合作 有一天他喝到了這支酒 覺得自己以前不喜歡喝紅酒的 突然之間特別喜歡這支紅酒 所以極力推薦我也來試一試 然後呢就給我寄了一瓶 所以就有了這期試喝的視頻 這個酒非常的特殊 應該是到目前為止 我見到的最特殊的一款酒 特殊在哪裡呢 特殊在它使用的品種 我從來沒聽過 我一個從業八年的行業內的人 實證的品酒師 我都沒見過這些品種 這些品種的名字叫做 北紅北梅北喜北星 我查了一下這些品種的來歷 都是中科院自研培育的一些品種 這裡要岔開一個話題 很多人也都知道 國產的一些精品紅酒 價格是不便宜的 主要的原因呢 它們的成本其實也比較高 裡面有一個操作 叫做冬季埋土過冬 就是因為冬天實在是太冷 寧夏所有的葡萄藤 在冬天都要是把它埋進土裡面 這樣才能讓它順利的渡過寒冬 而今天這家酒喜名莊呢 它在赫蘭山又是最靠北的 所以它除了種植一些常見的品種 還種植這些中科院自研的 這些抗寒的品種 這款酒的酒精度呢 也特別的高 14.5度 然後它還是一款半甜型的酒 可想而知 這個葡萄的糖分 是特別特別的高的 這裡再岔開一個話題 很多很多剛剛入門紅酒的朋友們 都不太喜歡這種又酸又澀的口感 或者有甘白的 也不喜歡那種酸酸的感覺 我強烈建議呢 可以喝一點帶甜味的葡萄酒 在葡萄酒這個行業裡面呢 有一句話叫做一甜遮百醜 就是因為甜味 它還是能夠有效的去掩蓋一些 其他我們不太喜歡的味道 所以說從稍微甜點的葡萄酒入門 可能對所有這個新手們 是非常友好的一件事情 這個閒話不浪 咱們來喝酒 木材上的味道非常的清晰和明顯 有一些紅果的味 還有一些這種莓果 還有一種淡淡的這種香料的感覺 倒出來的時候我呢 我再注意看 它這個顏色非常非常的紫 就是你是色盲都能看出來 它是非常偏紫色的 而且顏色清晰透亮 這感覺呢就是特別新鮮的 剛才我都沒注意看 2023年份的 特別特別的新鮮 這裡再多插一句話題 就是甜型的葡萄酒呢 都適合更深度一點的冰鎮 我在之前呢 也是放在冰箱裡面的 酒聞起來的香氣 更偏那種黑果香 莓果香 還有一點那種 薄荷香料的一點點感覺 剛開始聞的時候 酒精稍微有一點點強 入口的感覺是特別的濃鬱 單寧非常非常的輕微 酒體的感覺是很順滑的 確實也非常的新鮮多汁 然後甜度的話 也很容易讓人接受 然後酒精的感覺呢 在口腔裡的表現 也是有一點點偏高的 就是在喉嚨的部分 是非常明顯 感覺到那種灼熱感 餘溫在口腔裡也蠻長的 也非常的舒適 形成一種 類似於那種山楂的這種感覺 因為這款酒呢 我也不知道 它到底是賣多少錢 什麼樣的價格 所以沒有辦法結合價格去評判 但從純喝酒的角度來說 我覺得它非常容易讓人接受 喝起來會非常的舒適 整體來說呢 它是一個特別適合 新手入門的一個酒款 如果你喜歡葡萄酒 帶一點點甜感的 這款酒呢 也非常的合適 這款來自寧夏荷蘭山東路的 酒喜名莊的半年紅葡萄酒呢 我的感覺還不錯 如果你有興趣的話 可以自己來找一些渠道 來進行嘗試一下 最後呢 再次提醒大家 關注葡萄酒小七 喝酒多一點的去 我們下期再見