葡萄酒測評推薦 終於上位！波爾多新晉一級a等酒莊飛卓品鑑，聊聊右岸葡萄酒的江湖恩怨

今天來喝一下布爾多右岸 深愛美濃新晉的一級A的酒莊 就是非酌酒莊 正好我們也通過這個非酌 來瞭解一下 深愛美濃列級莊 到底是怎麼回事 這瓶非酌是2014年的 現在從顏色上看 在酒群已經有一點點微微 泛橙色的那種感覺 香氣上有很深邃的那種煙燻 和這種烤木頭的一些香氣 感覺非酌酒莊用桶 應該是烘陶比較的深的 酸度還是特別的高 酒體和單寧 有一種剛柔並濟的感覺 就緩緩的在你舌頭上打開 但是又有一點的力量感 這跟非酌本身酒莊的種植的品種 還是有很大關係的 因為在右岸很多酒莊 種植的梅洛就更多一點 但是非酌種的赤霞珠的比例也很高 所以在酒莊 使用赤霞珠的比例也很高 既優雅又帶有一點力量 我們來說說 深愛美濃分級體系 到底是怎麼回事 很多人都知道 法國布爾多有185列級莊 就是拉菲這些酒莊所在的列級莊 這些酒莊都在布爾多的左岸 在布爾多的右岸 深愛美濃這個村 也有自己的列級酒莊系統 深愛美濃列級莊 比185列級莊晚了整整100年 在1955年的時候確立 分為三個等級 一級A 一級B和普通的列級酒莊 一級A等酒莊 最早的時候只有兩家 一家叫做白馬 一家叫做歐宋 在後續的幾十年發展過程當中 基本上沒有什麼太大的變動 直到2012年 深愛美濃發生了非常巨大的變化 這個變化就是一級A等酒莊 增加了兩個成員 一個叫做博菲 一個叫做金鐘 也就是說從2012年之後 一級A等酒莊總共是4家 到了2022年的時候 又發生了巨大的變化 這次是有三家一級A等酒莊 選擇了退出 他們是白馬 歐宋和金鐘 那麼一級A等此時只剩下一家 那就是博菲 白馬和歐宋為什麼退出 他們官方的解釋 現在深愛美濃 列級酒莊分級的追求 和自己酒莊的追求不太吻合 主要的原因 就是他們認為自己始終在追求 葡萄酒的質量 在適應不同時代的風土的氣候 但是現在深愛美濃 列級酒莊的排名 增加了很多非必要的因素 比如說酒莊的商業屬性 酒莊的接待質量 酒莊的一些參觀的 一些硬件設施等等 這些評分的提升 導致很多酒莊的酒質 並沒有達到相關的標準 其實這裡面 還有一個主要的原因 就是金鐘酒莊 存在巨大的作弊嫌疑 其實白馬和歐宋酒莊 一直對於博菲和金鐘酒莊 能夠升級一級A等 是非常不滿的 因為白馬和歐宋兩家酒莊 一直認為 他們根本就不需要 通過分級這種制度 來提升自己酒莊的歷史地位 相反分級排名系統 因為他們的存在 而更加有價值 再加上金鐘 一直存在一個賄選的嫌疑 其實除了賄選之外 金鐘酒莊的莊主 在分級排名系統裏的酒莊 有六七家 跟他是有利益相關的 有的是他擔當僱外 有的是存在一些股份 等等一些 這些酒莊 都進入了劣跡酒莊系統 並且有的酒莊 還獲得了提升 所以導致很多酒莊 對此事都很不滿 後來金鐘酒莊被人告了 金鐘酒莊的莊主 也被罰款了很多錢 所以在2022年 上海美濃劣跡莊 又開始重新劃分 等級系統的時候 白馬和歐宋 直接先後宣佈退出 金鐘酒莊 也覺得這樣搞 非常的沒有意思 加上自己莊主 確實存在一些問題 金鐘酒莊也選擇了退出 上海美濃劣跡莊 還要繼續 所以現在有一級B等酒莊 其中的非洲酒莊 提升到了一級A等酒莊 所以從2022年之後 上海美濃酒莊 又是兩家一級A等酒莊 它們是墨菲和非洲 其實坊間一直以來 對於非洲的口碑 都是相當的認可的 很多人都認為 非洲的品質 是完全可以 躋身於一級A等酒莊的 所以在2022年 就不出意外的 進入了一級A等的行列 當然進入一級A等 它的很多新年份 也在風的漲價 所以很多老年份 現在還是很有性價比的 在不到2000塊錢這個價位 在布爾多的酒當中 競爭力還是非常強的 以上就是有關布爾多幼岸 深海美濃江湖的一些恩怨 這些故事 是我們喝葡萄酒之外的 一個非常有趣的一些談資 當然這些事情 也能給我們提供 很好的製造意義 從這些江湖恩怨當中 我們能夠看清 到底哪些酒莊實力非凡 哪些酒莊被低估 幫助我們挑選到 更有性價比的酒 最後再次提醒大家 關注布爾多地產機 讓喝酒多一點樂趣 我們下期再見