Bữa ốc nhẹ nhàng tại nhà! | Tiểu Màn Thầu

Bữa ốc cực kỳ đơn giản từ những nguyên liệu có sẵn trong nhà và vườn À chứ ốc ra nhà chứ ốc lấy đâu ra từ trong nhà và vườn được Chuyện là cô mình có kiếm được cái mẻ ốc đông khá là ngon Mà đã rơi vào tay mình rồi thì chỉ có luộc thôi Kể ra mà rơi vào tay mẹ mình hay là bà mình thì may ra còn được món ngon hơn đấy Đấy, ốc ngoài đông thì bé bé thế này thôi Vì là cô mình cũng ngâm qua đêm rồi Nên là mình chỉ rửa lại tầm chục nước xong mang đi luộc Mà luộc ốc thì nhất định là phải có lá bưởi nhà cho thơm Tưởng gì chứ tiền nhà mình không có Giờ thì lại đi ra vườn tìm một vài nguyên liệu để làm nước chấm ốc thôi Và ổi không có trong danh sách đó nha Thì đi qua thêm mấy quả chín phải lấy ăn thôi chứ để dụng phí lắm Mà lại còn là ổi đào thơm ngon thế này Ổi cứ ăn lúc nó ương ương là mình thấy ưng nhất Nhân tiện thì cũng tạt qua cây khế xem thế nào Ây da, ra quả rồi đấy nhưng mà chưa chín đâu Mà đã xuống vườn rồi thì nhất định phải làm muối cam để ăn Cam canh đợt này trời nắng rồi chắc là sẽ ngọt hơn đấy Chứ đợt nọ trời mưa ăn quả nào quả đấy cứ nhạt phề phề Đấy cứ đi xuống vườn là quên hết cả nhiệm vụ Thôi giờ nghiêm túc đi lấy nguyên liệu làm nước chấm ốc nào Mới khóm xả đợt này lụi hết cả rồi Mê là vẫn còn để vặt đây này Vặt đâu tầm 2 củ xả là được rồi Ngoài xả ra thì cần cả lá chanh để làm nước chấm ốc cho thơm lên hẳn Nhưng mà nhiều lá chanh thì cũng đắng lắm đây nha Cây chanh nhà mình được cái thổ địa đổ rất là nhiều lá nhưng mà không có lấy một quả Không kém cạnh với cây chanh thì chính là cây tắc này đây Quá buồn cho một cuộc tình thôi thì ta vặt mày vào làm bữa ốc linh đỉnh Đấy xong phần nguyên liệu bây giờ thì thêm một vài gia vị nữa là ok nha Đều sắt hết nó ra Nước chấm ốc thì đương nhiên là phải có nước mắm rồi này Cái đó là chúng ta cho thêm một chút tương ớt nha Thực ra là mình phai theo trí nhớ trong những lần ăn ốc của mình ý Hy vọng là nó ra đúng cái hương vị mà mình mong muốn Cho thêm tí đường rồi là cho nước lọc nữa Sau đó thì khối thật mạnh tay cho tan hết đường ra và tương ớt cũng phải đều Trong lúc cuối thì mình cho dần dần mấy cái nguyên liệu bên ngoài vào Xả rồi là lá chanh rồi là cả tắc nữa Thực ra là ai ăn cay hơn thì có thể cắt luôn cả ớt vào Mình thì cay từng đấy là đủ rồi Thêm một chút chanh cho nó chua nha Chứ không mấy cái miếng tắc kia thì đâu có bỏ Đấy miệt mại phai nước chấm xong xua thì cái ốc cũng xong rồi nè Ôi trời ngày xưa mình luộc ốc ý toàn bị đứt con ốc Nên là mẹ mình chửi suốt Sau đó thì được mẹ chỉ cách là trong lúc luộc ốc thì đừng mở nắp ra Thì con ốc sẽ nguyên vẹn Và từ đó đến giờ mình học theo thì nó đúng thật Đúng là ăn mấy cái con ốc đồng này thì không đã bằng ốc mít hay là ốc biển Được bán ở trong các quán ý Nhưng mà nó chết Ờ ý mình là chất chơi người dơ ấy Chứ ngồi nhề được hết cái đống ốc này thì đúng là đáng nể Ốc đồng này luộc nhề thì tích hợp để là tụ tập gia đình Rồi là bạn bè ngồi hóng chuyện thôi À đây nói đến cái nước chấm của mình Nó cũng gọi là oké la nha Kể ra là nó vẫn chưa tới đâu bởi vì mình chưa thấy đậm đà lắm Và dường như còn thiếu hương vị của cái gì đấy Nhưng mà gọi là chấm ốc ở nhà ăn vui thì tạm ốn Thôi của nhà có nào dùng thế Giờ thì quay sang ăn xoài Mỗi khi ăn cái gì đấy Chúng ta đều dành miếng to nhất cho người chúng ta yêu thương Ăn đi cháu Bác chỉ dám ăn miếng nhỏ thôi