#美食 🧧✨️美食技巧福利222💟和居家大廚學學：招待貴客上檔次的15道熱門蒸菜🤝😄👨‍👩‍👦‍👦👍👉

只要在盤子中間扣個碗 放上兩隻大雞腿 幾片生薑 一把紅棗枸杞 上汽蒸個18分鐘 等雞腿熟了架出來 過一下冰水 肉質更鮮嫩 碗底的湯汁千萬不要倒掉 這是精華 碗中加蒜末 小米辣 檸檬 香菜 少許鹽 白糖提鮮 一勺生抽 好吃的關鍵就是倒入剛剛的雞汁 雞腿撕成小塊 淋入調好的湯汁 抓拌均勻就可以上桌了 喜歡你就趕緊試試吧 第二道 這是一位酒店大廚告訴我的蘑菇做法 就這麼上鍋蒸一蒸 出鍋就是一道桌桌必點的招牌菜 首先把蘑菇撕成嘴巴大小的塊 再倒入適量的山泉水 放一勺食鹽 這樣可以更好的清洗掉蘑菇上的髒東西 控幹水分上鍋蒸個8分鐘 我每天都會分享簡單的家常菜 喜歡您就留個關注吧 以後想吃不會做還能找到我 蒸好後放入蒜末 少許小蔥花 一點點小米辣 一勺白芝麻 一勺辣椒麪 然後淋入熱油激發出香味 調味加生抽 一勺陳醋 適量的蠔油 鹽和雞精 一勺白糖 幾十粒花生米 一把小香菜 然後用你發大財的小手抓拌均勻就可以開吃了 這樣做出來的涼拌蘑菇 鮮香滑嫩入味 真是下酒下飯必備的小菜 你也趕快去試試吧 第三道 把雞蛋上鍋蒸一蒸 出鍋瞬間就是一道經典美食 來看看是怎麼做的吧 準備十個雞蛋上鍋蒸熟 然後剝去外殼 你可千萬不能用刀去切 這樣雞蛋非常容易散 用現切纔是正確方法 我每天都會分享簡單的家常菜 您就點個關注吧 下次想吃不會做 隨時可以找到我 油溫七成熱 下入雞蛋 炸至兩面金黃撈出 另起鍋 蔥蒜小米辣邊炒出香味 再下入蒜薹 繼續炒香 然後倒入雞蛋 加鹽雞精 胡椒粉 生抽 老抽 蠔油調味 大火炒香炒入味即可 這樣做的金錢蛋 簡單又好吃 學會了 你又多了一道拿手菜 誰能想到 把五花肉上鍋蒸二十分鐘 短短的時間就可以變成一道好吃的美食 老人小孩都愛吃 我們看看是怎麼做的吧 八塊一斤五花肉 水開蒸二十分鐘 蒸到用筷子能輕鬆插入就行 取出後切成厚厚的薄片 有些人喜歡安靜地看視頻 但他會默默地點個贊 這樣的人太可愛了 空碗中放蒜末 紅蔥頭 小米辣 潑熱油激發香味 調味放生抽 我愛吃香菜的多來點 一份好吃的料汁就調好了 其實好吃的白切五花肉不是煮出來的 蒸出來的才更加原汁原味 五花肉搭配上好吃的料汁 肥而不膩 下酒又下飯 喜歡你也收藏去做起來吧 我是萬萬沒想到 把洋蔥放鍋裏蒸一蒸 出鍋就是一道大人小孩都無法抗拒的美食 很多人都沒有見過 也沒有吃過 一起來看看是怎麼做的吧 首先準備一個洋蔥 像我這樣對半切開 注意千萬不要把它切斷了 再切成四半 最後切成八半 然後放入碗中 就成了朵蓮花的形狀 然後再挑三個正經的母雞蛋 打入碗中 再放一勺食用鹽增加底味 還可以使雞蛋液快速凝固 攪拌均勻後 加入1.5倍的溫水 再用我陪下來的筷子 充分地攪拌均勻 我每天都在用心教做菜 可否給個小紅星鼓勵一下 非常感謝 打勻後撇去浮沫 蒸出來的雞蛋纔會細膩光滑 再把打好的雞蛋液 慢慢地倒入洋蔥裏面 水開上鍋蒸10分鐘 蒸好後燜3分鐘再取出來 最後放蔥花 澆上熱油激發香味 再淋上少許生抽 這樣做的蓮花蒸蛋 不僅造型好看 聞起來也特別香 吃起來也滑滑嫩嫩的 特別的好吃 喜歡你也收藏給家人做起來吧 把五花肉放鍋裏蒸一蒸 出鍋瞬間就是一道經典美食 我們來看看是怎麼做的吧 五花肉上鍋蒸熟 能輕鬆用筷子插進即可 然後用牙籤扎88個洞 抹點醬油上色 油熱下鍋 皮朝下 煎成我這個樣子 然後再切成厚片 這樣吃起來才更香 我每天分享都是簡單的家常菜 您要是喜歡就點個關注吧 方便下次想吃不會做 隨時可以找到我 切好後放入砂鍋中 放薑片 八角香葉幹辣椒 18粒冰糖 一勺生抽 半勺老抽 倒入半瓶啤酒解膩增香 再加適量清水 扣蓋小火燉50分鐘 這樣做的五花肉軟爛入味 肥而不膩 你要是學會了 又多了一道馬手菜 我做夢都沒想到 把菠菜放進雞蛋裏拌一拌 出鍋竟然是一道好吃的美食 鮮香滑嫩又營養 關鍵是做法一點都不難 先準備一把菠菜去掉根部 再放入水中清洗乾淨 鍋中水開加少少鹽少許的食用油 再放入菠菜 這樣燙出來又脆又綠 營養還不流失 都說點紅夕是人情 不點是本分 這些視頻你幫老弟點一個吧 我祝您一沒病二沒災 三來財四有喜 30秒鐘後撈出來用冷水投涼 攥幹水分再切成小段 碗中打入五個本科畢業的雞蛋 用筷子攪散 清水中加鹽少許的澱粉給它攪勻 然後倒在雞蛋液裏完全融合 撇去上面的浮沫 再放入切好的菠菜攪拌均勻 用保鮮膜封好 水開上蒸15分鐘左右 碗中加蒜末生抽陳醋辣椒油 給它攪拌均勻備用 蒸好以後像我這樣給它切成片 整齊的麻婆蛋盤中蘸上小料 這叫味梅汁 鮮香滑嫩營養又健康 第八道 爲什麼飯店的香菇滑雞那麼好吃呢 其實做法非常簡單 今天十秒告訴你 剁好的雞塊加一大勺鹽 再用清水浸泡30分鐘 泡出裏面的血水 這些都是腥味的來源 然後清洗乾淨控幹水分 我每天都在認真的教做菜 您就點個小紅心鼓勵一下我嘛 謝謝 加蔥姜 泡好的香菇 紅棗 枸杞 鹽 白糖 生抽 蠔油 一勺澱粉 抓拌均勻醃製20分鐘 然後加一勺食用油鎖住水分 水開上氣大火蒸18分鐘即可 這樣做的香菇滑雞 鮮嫩好吃營養豐富 家裏有老人和小孩的趕緊收藏做起來吧 第九道 把大蝦和豆腐放鍋裏蒸一蒸 這是廣東有錢人愛吃的一道經典名菜 首先把五毛錢的豆腐切成方塊擺入盤中 準備10塊一斤的大蝦 去掉頭部 用我的手包去蝦殼 在背部劃一刀方便入味 然後把豆腐放在蝦仁上 碗中打入三個順鏟的雞蛋 攪拌均勻後 倒入雞蛋一倍的溫水 我每天都在用心的教做菜 您就點個關注吧 方便下次想吃不會做還能找得到我 再把雞蛋液淋在豆腐裏面 水開上鍋蒸5分鐘 千萬不要蒸太久 油熱爆香蔥花 就這麼隨便往上面一澆 有條件的淋上一勺白灼汁 這樣做的蝦仁豆腐 鮮香嫩滑 大人小孩都愛吃 喜歡的你也收藏做起來吧 第十道 注意看 這是網上很火的蒜蓉絲瓜新做法 不用油炸不用烤 在家也能做出比飯店還好吃的味道 建議收藏 五毛一斤的絲瓜颳去外皮 切成均勻的厚片 加入一勺鹽 倒入清水浸泡一下 這樣絲瓜就不會變色發黑 碗裏打一個空雞蛋 不知不覺我發了800多個作品 還沒有得到您的小紅心 真是太慘了 這個視頻 您就給我點個免費的小星星吧 拜託您了 盤底鋪上泡好的粉絲 擺上切好的絲瓜 中間打入一個雞蛋 碗中放多點蒜末 紅辣椒丁 用熱油炸蝦 再放生抽 蠔油 雞精白糖 攪拌均勻 它還可以做蒜蓉茄子 蒜蓉金針菇 蒜蓉生蠔都非常好吃 水開上鍋大火蒸6分鐘 出鍋淋上一圈生抽 撒上蔥花 澆上熱油即可 做法簡單 好吃又好看 喜歡你也收藏做起來吧 大家注意看 這道菜你們千萬別錯過了 學會了你們將會來年爆發 年年有餘 準備一條被水淹死的草魚 清理乾淨以後 改上間距一米左右的花刀 這樣更好入味 還不容易碎 清水中放蔥薑絲 一勺鹽攪勻化開 調成蔥姜鹽水 下入魚塊浸泡10分鐘 這樣可以去腥 還能使魚肉更嫩滑 我每天都在叫你們做美食 就是希望有一天 你會幫忙點個免費的 小紅心鼓勵鼓勵 非常感謝 然後放蔥花薑末 加鹽雞精 胡椒粉 生抽 蠔油 一勺辣椒粉和18顆靈魂豆豉 有條件再放點豬油 抓拌均勻醃製10分鐘 整齊地碼入大碗裏 上汽大火蒸夠8分鐘就可以了 一開蓋滿屋飄香 哇塞 真的太美味了 喜歡美食的點個收藏加關注 我每天都會帶你做 各種美味家常菜 最近火爆全網的醬油蒸全蛋 沒想到這麼好吃 一勺蔥花 二勺生抽 二勺清水 一勺食用牛 攪拌均勻 打入4個雞蛋 放入鍋中蒸6分鐘 高蛋白的攝入 好吃還不胖 我是萬萬都沒想到 把土豆放鍋裏蒸一蒸 出鍋瞬間就是一道 大人小孩都愛吃的美食 做法簡單又好吃 首先將兩毛一斤的小土豆 先切成絲再切成片 水開上鍋 開大火蒸15分鐘 蒸到完全熟透後放入碗中 用我家祖傳的鐵叉子 把土豆搗成泥 加兩大勺土豆澱粉 揉成一個光滑的麪糰 再取一小塊 搓成一個圓圓的小丸子 鍋中水開 土豆丸子下鍋 很多人都喜歡安靜看視頻 但是他會對着屏幕 悄悄地點個贊 這樣的人太可愛了 煮至丸子漂浮熟透即可撈出 過一遍涼白開 這樣吃起來更加Q彈 鍋中油熱放蒜末 辣椒麪小米辣 煸炒出香味來 調味放一勺生抽 半勺陳醋 適量的蠔油 開大火熬到湯汁濃稠後 把土豆丸子倒入鍋中 轉中小火翻炒至入味即可 家裏有條件的 就放點蔥花和香菜 當然芝麻也少不了 這樣一道夜市同款的小吃就做好了 QQ彈彈的好吃又好玩 喜歡你就收藏起來 將龍口粉絲用清水泡開 粉絲纏成線圈擺盤 然後大蝦背部劃個小口 蝦尾穿過來 碗中打入一個雞蛋 快速打散 最近我都在很用心的分享 簡單好吃的年夜飯 今天這個視頻就幫忙點個免費的 小星星支持一下吧 非常的感謝你 放入盤中 蒜末小米辣爆香 加一勺糖 蠔油攪拌均勻 這個時候我們要給大蝦 穿上美麗的外衣 水開上鍋 大火蒸10分鐘 出鍋後淋入一圈蒸魚豉油 撒點小蔥花點綴一下 淋熱油激發出香味 太香了 你可要收藏好哦 過年了做給家人嚐嚐吧 第15道 我告訴你啊 以後你要是想吃蛤蜊蒸蛋了 你就跟我這樣做 蛤蜊冷水下鍋 煮至完全開殼撈出 盛兩勺煮蛤蜊的原湯備用 空碗中打入三個我自己下的蛋 加一勺鹽攪拌均勻 再倒入煮蛤蜊的原湯 攪拌至起大泡 然後撇掉浮沫 蛤蜊擺入盤中 倒上雞蛋液 水開上鍋蒸8分鐘 淋上香油 放上生抽 這樣做的蛤蜊蒸蛋鮮嫩可口 非常適合小朋友