Ăn Cơm Người Hoa Nổi Tiếng Lâu Đời Sài Gòn Bí Có Quyết Làm Gà Heo Quay Xá Xíu Ngon
24 Lượt xem video·1 thg 4, 2025
Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé. Cảm ơn các bạn đã đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé.
Cảm ơn các bạn đã đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé. Cảm ơn các bạn đã đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé.
Cảm ơn các bạn đã đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé. Cảm ơn các bạn đã đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé.
Cảm ơn các bạn đã đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé.
15 ngàn anh
15 ngàn 1 trái cơm hả
dạ
ở đây thì mình thấy là
đó anh kia là anh
anh ảnh và anh ngò các bạn ạ
bán heo thố như thế này này
cái phá lấu này mình bán sao em?
dạ bộ làm 40 ạ
bộ làm 40 ngàn hả
còn heo quay này
bộ quay cũng làm 40
bộ làm 40 luôn
còn việc gài sao em?
dạ cũng vậy
vậy luôn hả?
thì gài thịt con
hay thịt ghế hay là gài
à
theo từng phần
theo từng phần hả?
mình có bán 6 ký hay là 6 con chứ không anh?
con thì 1 con là 300k
dạ
các bạn có nghe tiếng gà heo nó giòn không?
kìa nó rộp rộp luôn á
nghe nó giòn không?
ui dồi ôi nó giòn
quá trời giòn luôn các bạn ạ
kêu như thường bánh đa vậy đó
heo quay này mình bán 350k 1 ký luôn á
400k 1 ký
cái heo quay này
nhìn cái da là thấy ngon lắm các bạn ạ
nghe nó kêu như bánh đa luôn
ở đây thì có 1 cô đang mua 1 miếng về Đại Cúng
cho nên là đang cắt kiểu nuôi miếng
ở đây là cái menu nha các bạn
có rất là nhiều món
nếu tính ra ở đây là có tới 299 cái number để cho các bạn lựa chọn
các bạn có thể ngồi ăn từ dưới hoặc lên lầu nha
mình nghe nói trên này là lầu khu vực mới lạnh các bạn ạ
trong này rất là sáng sạch sẽ các bạn ạ
trên này là khu vực trên lầu
cái này mình vô mình bán riêng hả chị?
dạ đúng rồi
cái này mình bán làm sao chị?
10k 1 dĩa
10k 1 dĩa ha
ở đây nước này gọi là nước gì hả chị?
nước chấm xá xí và nước chấm gà
nước chấm gà
còn cái này là
ai ăn cấm thì đưa cái chén này cho
tập cầm ha
dạ đúng rồi
đây là bộ phần nước chấm các bạn ạ
đây có nước sâm nữa kìa
dạ bỏ nước sâm
nước sâm này mình bán làm sao?
dạ 15k 1 chai
15k 1 chai ha
ở trên này thoáng lắm các bạn ạ
quán này thì có 2 nơi các bạn ăn nấu ăn nha
nhưng mà nếu đuổi các bạn lên lầu ăn
ở trên này vừa có máy lạnh nè
quạt đóng mát nè
sáng sáng là can hòa luôn
ở đây thì hôm nay quán cơm thì có
đặc biệt là
có
mắm mì gòi cà ba luôn các bạn ạ
đây này
chấm gà thì chắc chắn mình sẽ gọi gà nha
gà rồi là vịt
heo quay
vịt đây là mềm lắm các bạn ạ
nghe nói vịt đây nổi tiếng lắm nha
cái da của nó màu nó hơi nông nâu
mình thấy màu nông nâu cánh dáng
chứ không phải là màu vàng tươi
như thường mà vịt quay chúng ta bằng thường thấy
rồi là heo quay
nghe nói heo quay đặc biệt lúc này
khi chị ấy chỉ cắt
nghe nó rụt rụt như bánh đa vậy ạ
các bạn đi 2 người
các bạn có thể gọi theo dĩa như thế này nha
ở đây thì có thêm ra phần
chương xá xíu
chương để ăn với xá xíu
và heo quay này
còn có nước mắm gừng để ăn với gà
và ở đây thì có canh
có rất nhiều loại canh bộ nha các bạn ạ
hôm nay mình gọi là canh đậu phụng
hầm
sườn đuôi heo
cái này rất là bộ nha
đậu phụng, hạt sen, đuôi heo, hầm
các bạn có thể gọi nha
ở đây thì có canh bộ, canh mát
hôm nay mình gọi là canh bộ nha các bạn ạ
và 1 phần cơm
lúc này, trong lúc đứng ngồi quay á các bạn ạ
đứng quay quay là mình thấy phần heo với gà
mình thấy hàm rồi đó các bạn ạ
đúng là tuyệt vời
rồi, mình ăn nha nha
mình ăn miếng canh trước
canh nó thơm
canh này được hầm mềm lắm nè các bạn ạ
đừng có 1 cái thôi nóc, rất là nóng
ở đây cái hạt, mình ngửi nha cái hạt đậu phụng
mình thấy nó mềm, nó tan trong miệng luôn nè
chứng tỏ là cái này chắc hầm lâu lắm rồi các bạn ạ
đậu phụng á
có đậu phụng, hạt sen trong này nè
có ngó sen luôn, có cả táo tàu trong này luôn nè
nói chung canh này là vừa bộ, vừa mặn nha các bạn ạ
canh này canh bộ á
cái vị của người Hoa
cái vị của người Hoa là phải bạn nào ăn cơm của người Hoa rồi các bạn mới nhớ được nha
ôi, cơm này nó tơi quá ta
cơm này là mình thấy người ta dùng nước luộc gà, người ta nóc cơm đúng không ạ
cơm rất là tơi, có màu vàng ghề
hạt cơm nó bóng bóng đó các bạn ạ
hạt cơm nó bóng bóng, béo béo, vì người ta dùng nước luộc gà đó
tơi và bóng
đây là cái hạt heo bay nè
ôi, cái hạt heo nó giòn, giòn như miếng đậu luôn
cái da nó giòn
nó giòn kiểu giòn xốp nha, chứ không phải là giòn chai giòn xốp
giòn như miếng đậu luôn
mà ở trong thịt nó mềm, nó béo
trời ơi, cái heo quay này các bạn ơi
cái bò hồi ngoài á
cái da heo á
mình ăn không có dai, mình có cảm thấy nó hơi mặn mặn, mặn cái da
giống mình có cảm giác khi mà người ta gọi là người ta sách muối
hoặc người ta quay hay sao, nó giòn cái da lắm
hơi mặn cái da
cái da nó mặn mặn, còn thịt nó ngon
còn cả trớp ăn cái heo quay không thấy ngon à
đây, đấm nè em
ở đây có cái phần nước tương nha
tương sốt này nha
ở đây thì trong này mình thấy có...
có nhiều thứ quá các bạn ơi, mình không biết thấy gì luôn
tạm thời cũng gọi là nước tương sốt nha
1 loại sốt tương, thơm
giống như là mình có cảm giác là tương gạo
em ơi, cái này gọi là tương gì em?
nước sốt, nước sốt chấm cháy xíu ạ
nước sốt chấm cháy xíu
mình tính hỏi bạn thêm bản là cái này trong này có gì mà nó thơm thế
có gì trong này ta?
có tỏi phi
trong này có cái nước tương này
nước tương này làm cái gì nó thơm quá
nước sốt chấm này các bạn này
lấy thử cho ăn cơm 1 cái nha
nước sốt chấm này ăn không thì ngon rồi các bạn ơi
ôi
thơm
cái hầu hồ hơi mặn mặn mà cũng ngon
thơm của tương gạo, thơm quá
đây là cái phần thứ 2 này
mình cũng rất ấn tượng ở đây các bạn này
đây là có cái phần vịt quay
chặt con vịt này bị bung hết cái phần da này
cái da thì mình thấy màu của nó là không có được
không có được gọi là
cái màu vàng tươi bằng cái màu đường của nó
là cái màu tính da này các bạn này
cái màu hơi nâu nâu ha
cứ chấm cái thằng nước này luôn đi
không cần gì
ngon chưa? mời cả nhà
nó thơm vì nó ngọt vì
cái da nó không có giòn
mà nó thơm, nó ngọt
vì nó mềm, hơi da nhẹ thôi
ăn cơm người Hoa thì có hành
hồi xưa mà mình
mới ăn các món của người Hoa
lúc đầu mình vừa quen
đặc biệt là khi ăn heo quay với vịt
mà có ăn kèm với cái hành
nhưng mà sau này các bạn ăn rồi các bạn quen là các bạn sẽ thấy
thật là tuyệt vời các bạn ạ
ăn với cái phần hành
nó hăng hăng, nó dậy lại cái mùi
tự nhiên nó quện với cái mùi của cái món
phá lấu hay là cái món heo bánh vịt
các điều rất là hợp
đây đây đây
chắp miếng kiểu như thế này ha
nấm vòng này, dơ lên
ngon chưa?
đúng bài các bạn ạ
hồi nãy như đồ ăn ngon nhiều mà quên
giải thiệu cả những thứ xung quanh cho các bạn
ở đây thì mình có ớt muối và tỏi muối
ôi, ngon quá
ở đây thì bắt đầu
chúng ta sang cái phần này là phần phá lấu các bạn ạ
hôm nay mình có cái đĩa này là đĩa thập cộng
có xá xíu và phá lấu, đây là phần xá xíu
cái miếng xá xíu ở dưới lúc mà chưa cắt ra
nó núng nính rất là ngon
cứ chấm hết cả vào đây
đây là nước tương sần sánh
ngon ha, còn hơi da nhẹ và mềm
ở đây mình thấy 1 cái đặc điểm của các món phá lấu Hòa các bạn ạ
trước là người ta làm sao mà
cái phần thịt nó mềm, nó ngọt
và cái phần ngoài thì nó vẫn giữ được
đồ ớt mềm của nó, hầu hết
hầu hết các món Hòa mình được thấy như vậy luôn
để mình ăn không miếng xá xíu
nó không bị khô
các món của người Hòa nó luôn luôn có 1 cái điều gì đó
khó giải thích lắm
các món của người Hòa nó luôn luôn có 1 cái điều gì đó
cái vị thì nó hơi khác món người Việt 1 xíu
nhưng mà trung quyền là
cái đồ ăn của nó người ta làm
kiểu nó mềm, từ bên trong mềm ra
chín từ bên trong chín ra, kiểu vậy đó
có phá lấu, đây đây
cái dĩa này cũng nhiều lắm các bạn nha
ở trong này thì còn có phần phá lấu
ruột heo này
xá xíu, phá lấu
đây là phần phá lấu
chắc là
cũng phá lấu được làm rất là mềm
ngon chưa
đúng rồi, quán này nghe nói 12h đông lắm
mềm, cuốn, thấm
ăn cuốn lắm các bạn ạ
cái hạt cơm này người ta lấu bằng nước của gà
nó hơi béo giống
béo béo cũng thơm
bây giờ đây cái phần
này này, đây là cái phần gà
gà luộc, đi ăn cơm gà Hà Nội
đi ăn cho nên là, cuối cùng món cuối cùng mới là món gà
đây là món gà luộc
còn đây thì cùng một đặc điểm
chung của các món người Hoa là
gà được luộc, cái da nó có màu vàng tươi
và có cảm giác nó rất là mềm các bạn ạ
rất là mềm, và chấm thêm bắp dừng này
mình cho nó ngập trong luôn cho nó hạnh phúc
mình có cảm giác nước bắp này nó không có bằng đâu
mời cả nhà
đúng rồi, rất mềm
nếu bạn nào mà không biết
nếu bạn nào mà không biết ăn cơm con hoa
thì lần đầu tiên các bạn ăn
thì các bạn có thể thấy mọi thứ nó cứ mềm mềm
thì các bạn sẽ nghĩ là gà nó bị bụng
hoặc thịt nó bị bụng, nhưng mà không phải nha
đó là cách làm độc đáo của người Hoa
có thịt, mọi thứ nó phải mềm
mọi thứ nó phải mềm mới ngon
thủ đào ở trên miếng thịt này, nó mềm
vàng heo, rất là mềm luôn
chấm vào nước mắm gừng này
chứ không phải nói là mềm to
ăn cái này lâu lâu các bạn cứ dằm miếng hành vào
miếng hành vào mới ngọt và thơm
quá đại luôn nè
quá trời ngọt sen trong này luôn
ở trong này là mấy cái canh
được để trong 1 cái tủ
mình nghe anh bếp nói, anh bếp nói
hạn chế vô bếp, không được vô bếp
nhưng mà canh này nóng, lúc nó bưng lên nó nóng hổi
vào cái tủ canh luôn
các món của người Hoa thì người ta cũng rất là trú trọng
cái món canh nha các bạn
canh mềm, canh mềm gà mềm
nó vẫn giữ được cái độ giòn giòn
tiếp tục là 1 cái quán của người Hoa
trong series món ngon của người Hoa
về cái
những cái món ngon của người Hoa
mình có, trên kênh mình có tạo 1 cái danh
thích phát riêng
tộc hợp những món ngon của người Hoa
nếu mà có chua chín nào, các bạn nào
thích ăn các món ngon của người Hoa
các bạn có thể, ngay dưới video
sẽ có 1 chục xem thêm
các bạn có thể nhấp vào trong đó, trong đó mình có để
1 cái danh thích phát những món ngon của người Hoa
nếu các bạn yêu thích món Hoa thì có thể vào đó xem nha
để có thể lựa cho mình
1 cái quán Hoa gần nhà mình nha
hôm nay là 1 cái quán
trong gà Hải Nam
nói chung là mọi thứ mình ăn, mình cảm thấy rất là ứng ý các bạn
nói chung khẩu vị cứ người vị khác nhau nha
nhưng mà hôm nay mình ăn, mình thấy rất là ứng ý
nó rất là vừa miệng của mình, ở đây 1 cái đặc điểm chung là
mọi thứ rất là mềm
nhưng mà cái heo quay này, mình phải nói là heo quay này làm rất ngon
heo quay già giòn như bánh đà luôn
xá xíu thì rất mềm
hồng vị khô, vịt cũng vậy
và cơm gà cũng vậy
nó mềm, nó béo, nó ngậy, ăn rất là đã luôn
ở đây thì
cơm
cơm nước thuộc gà
nói chung cái cảm giác chung chung là mình ăn
có mềm, béo, ngậy
nói chung ăn rất là đã, rất là good nha các bạn
bạn nào thích món Hoa thì có thể ghé vào ăn thử nha
về cái phần địa chỉ thì mình đã có giới thiệu ở phần đầu bên kia
mình sẽ ghiêm thêm cái địa chỉ vào trong phần mô tải bên kia
và ở trong đó thì mình có để 1 cái địa chỉ
ở trong đó luôn
nếu các anh chị nào không có rảnh để đi
rồi nha, cảm ơn các bạn đã xem hết video này nha
nếu thích cơm gà Hải Nam
thì một lần nữa đi ăn qua đây
có thể ghé vào ăn thử nha
còn video này mình xin phép là kết thúc tại đây nha
cảm ơn các bạn đã xem hết video này nha
đừng quên like video, đăng ký kênh và để lại ý kiến
các bạn về món ăn hôm nay nha
bây giờ mình ăn canh các bạn ạ
thử thử ăn canh
có mấy cái tôm
đuôi heo
đuôi heo nó mềm
các bạn ạ
đuôi heo nó mềm bây giờ về trùng đùa
mình có thể sánh ăn luôn
đây là 1 cái đặc điểm của các món người Hoa nha
mọi thứ được làm mềm
mềm từ phía trong mềm ra luôn
mềm từ ngoài mềm vào mềm trong mềm ra
