全都在曬各地特產,北有麥,南有稻,南北方糕點各展精巧,酥酥軟軟的糕心裏寄託著中國人獨特的心思。
地道的味道
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137 次觀看·2025年11月2日
小小面點大有天地
北方的小麥 南方的水稻
不同的食材構成了精巧別緻的中國點心
唐宋時期
以小麥為食材的各種面點開始大量出現
最極致的是宮廷點心
走出宮外的宮廷點心
不僅成了老百姓喜愛的食物
更是人情往來的饋贈佳品
如果說北方的點心是觀禮茶食
那麼南方則是家湖戲點
重陽糕就是其中之一
西湖有河 於是也有了荷花酥
明前有茶 就順應著有了龍井茶酥
點心在南方的靈動巧思裡
多了一份文化與鄉情的厚重
用麪塑造出來的心意
有了童年的味道 愛的味道
因為有心 因為用心
中國人賦予食物以靈性
做出了最精彩的點心
