沖泡綠茶最忌諱先放茶再倒水?這3種泡法,泡好一杯綠茶不成問題
6 次觀看·2025年11月4日
先投茶再倒水
真的是沖泡綠茶
最忌諱的方式嗎
相信愛喝綠茶的茶友
都聽說過這樣一個說法
要想一杯綠茶好喝不帶苦澀
最好是先倒水 然後再投茶
事實真的是這樣嗎
還真的不是
由於綠茶種類繁多
不同的綠茶有不同的泡法
今天想要就給大家介紹
三種沖泡方式
只要掌握好這三種沖泡方式
不僅能夠泡好一杯綠茶
還能夠把所有的綠茶都泡好
第一種就是上頭髮
上頭髮的一個操作
其實是非常簡單的
就是先水後茶
首先就先要在杯子裡面去注水
然後注至七分滿
這個水溫記得不要太高
80到85度的水溫就可以了
然後我們再輕輕地
撥入我們的茶葉
然後再讓我們這個
傾斜這個水杯
緩緩地我們旋轉兩圈
然後讓茶水充分地融合
最後我們再靜靜地等待
一到兩分鐘就可以喝了
這種泡茶方式就比較適合這種
外型會比較容易舒展的
然後葉片比較小的這種茶葉
這種茶葉一般來講
都是會比較細嫩的
倒水之後再放茶
可以讓這個茶葉
慢慢地舒展開來
並且逐漸去釋放它一個香氣
和內含物質
這樣泡出來的一個茶湯
既可以保持茶葉的原味
又能夠讓茶湯的口感
會更加地一個鮮上
第二種是中頭髮
中頭髮相比上頭髮
會比較複雜一點點
就是要先水後茶再添水
我們先在杯子內注滿
大概三分滿就可以了
我們再撥入茶葉
水溫的話還是依舊是
80到85度這個水溫
輕輕地撥入到茶葉
撥入後我們再依舊
傾斜杯身
緩緩地旋轉兩圈
等到茶葉完全進入到水中之後
再高沖注水到七分滿
然後最後也是靜靜地等待
一到兩分鐘就可以喝了
這種泡茶方式比較適合
那種香氣比較高的茶葉
這種類型的茶葉
一般是那種乾茶
它會比較飽滿 緊實的
你先注水的話
可以提高杯溫
有利於茶葉後期的舒展
讓茶香味更大程度地釋放出來
喝起來它香氣會更高
口感也會更加飽滿
第三種是下頭髮
下頭髮就是我們開頭說到的
先把茶葉投入到杯子裡面之後
我們再進行注水
注水大概注到七分滿
這種方法泡茶其實只要確保說
我們的水溫控制在
80到85度左右
就不用擔心說茶葉會被燙壞
而且像太平喉核
這種葉片比較大
緊實度又比較高的綠茶
你用這個下頭髮
其實更加地能夠容易泡開
茶葉內部的香氣和滋味
也能夠更好的釋放出來
茶湯喝起來的口感會更濃鬱
也更有層次感
上面這三種就是沖泡綠茶
比較方便又常見的方法了
不過我還是要建議大家
這個綠茶可以拿玻璃杯來泡
但是水溫最好不要太高
浸泡的時間也不建議太長
不然泡出來的茶湯
味道不好
不說還容易白白浪費到一泡好茶
最好還是按照茶水分離的方式
一樣
因為這樣泡出來的茶湯
味道會更好
像小航之前就有用我們家的
蓋碗去沖泡綠茶去測試一下
沒有想到泡出來的口感
完全不說玻璃杯泡的
如果感興趣的茶友
可以回家試試看
如果大家常喝綠茶的話
家裡又缺少一個蓋碗的話
可以拿我們家最近剛上架的
五大名茶的組合裝
算是我們給新手做的福利來的
不僅有五罐名茶可以直接喝
還有一套蓋碗會
可以直接給大家安排
全部的話都是
我們自己家在做的一個
2023年的五大名茶組合
是給新手纔有一個
非常非常划算的福利組合
我來給大家看一下
它到底有多實惠
這個組合裡面有一罐
網紅茶的鴨屎香
還有一罐香氣霸道的稻葉
還有一罐大眾情人的蜜蘭香
自己手工炭焙的炭焙鐵觀音
還有雲南奉慶的蓮紅青絲
都是我們家的一個
五大口良茶的組合
而且還不夠
直接會贈送你一份
價值89元的養子玉蓋碗
一碗三杯讓你走到哪裡
都能夠喝上功夫茶
你看它這個材質
非常非常清脆
這個蓋碗我自己用了三年
我覺得是非常非常好用的
我們自己在售賣的價格
是89元一套的
今天直接全部給大家安排出去
全部的話
五大名茶再加一個蓋碗
真的是非常非常划算的
這麼多東西全部加起來
只需要199元可以帶回家
而且最後我還會贈送你一份
價值千元的新手喝鳳凰丹蟲茶
最全指南
這份指南涵蓋了
鳳凰丹蟲茶的概念
還有它的一個
廠區的分佈
還有丹蟲茶的命名方式
品質鑑別等等
能解決你99%的
鳳凰丹蟲茶難題
你每天花個幾分鐘學習
就能夠讓你在滿茶路上
少踩一些坑
這一套組合裝的數量是不多的
如果大家對我們這個
五大名茶的組合裝
或者是指南感興趣
可以留言一鈴
