晚岩茶事 2024年度之最 | 誰是你最心儀的那杯茶？

2024年度總結 雖遲但到 小店今年的寅茶之中 這些榮譽品選你們會投給誰呢? 第一項榮譽 銷量之最 今年銷量最多的茶是純種大紅袍 奇班 這是我們非常希望看到的結果 品種之王不應該只站在神壇接受瞻仰 更應該得到最大的普及 讓更多茶友感受到寅茶品種的魅力 這款奇班之前考慮到適口度問題 一直是中度備貨 湯感鮮純 香氣明顯 但穩定性和湯感還沒有那麼理想 今年的話我們會考慮精進一下工藝 價格不變的基礎上 再提升一下品質 到時候歡迎大家再次品嘗 第二項榮譽 香氣之最 我反正是投票給逍遙遊了 不知道你們意下如何 雖然香的不止一個 但香不過肉桂的傳言還是成不起我們的 肉桂再加上拋荒 香氣的富裕度和扛打度也是很加分的 現在已經是二道火了 依然很香且落水 我拿給新村的朋友們喝 他們也是無不驚訝 第三項榮譽 湯感之最 這個我要投給拋荒水仙 水仙的稠感比水仙的香氣 可是更能檢驗品質的 尤其是鹽茶老茶客 喝到最後很多拜服在水仙的稠感上 再加上豐富的醇味柔滑感 和點睛之筆的綜藝味米湯香 絕對算得上鹽茶裡最極致的溫柔 但也並不是所有的茶友一上來就能接受 還得先在其他品種的因應應驗裡 至最精明一些時日 不過沒關係 我在前面等你們 第四項榮譽 茶氣之最 毫無懸念 只要有優質白機罐出場 仙茶裡絕對是手拿把強 眾多修道仙人嚴選出來的品種 還是禁得住檢驗的 不過其他品種也是有很多 可以追趕白機罐的腳步的 比如今年的白瑞香 還有之前喝到的五一新的鬱錦硫香 和很多優質的陳茶 茶氣表現也都不錯 不過這些品種跟工藝的關聯會更大些 而白機罐先天有品種優勢的加成 所以仙茶裡論茶氣 妥妥的實力派 第五相容於意境之最 這個就資深一些了 我知道很多茶友對陳茶望而卻步 以前我也是 不過在我實實在在喝到了很多 有感觸的陳鹽茶之後 也逐漸感受到了陳茶的魅力 這款2017年的老君梅 沒喝過真的難以想像 一款陳茶會是格外清淡的湯色 細柔的湯感 它甚至也只有幽幽的香味 好像一切都很內斂 但身體會說話 它喝起來就是很舒適 就好像清緩的溪水 最近的流淌 源源不息 借用茶友的話說 這款老君梅有禪意 最意境之最 老君梅倒是不虧 但我不是要鼓勵大家喝陳茶哈 不熟悉的茶友 還是不要貿然入坑 等我集齊足夠多高品質的陳茶 給大家出合集 等我 第六相容於意 這個是我突然心血來潮加上的 設置這個評選 源於最近一個很有意思的現象 有些茶初喝好像只是小驚喜 或者因為其他不好的印象 只是覺得還好 不討厭了 但再多喝幾次 完了 一喝茶就想到它了 這算不算勾人 這個茶就是 拋荒奇蘭 它的奇蘭特徵 被山場和環境的氣息平衡之後 變得像是跳舞的曼妙女子 不經意間露出的容顏 當時沒有很留意 但不知不覺就留在了心裡 此後時不時浮現 就想起當時舞姿的曼妙 還想再看一次 喝了幾次拋荒奇蘭之後 最近每次喝茶 都會想到奇蘭 我心目中的最勾人 最讓人念念不忘的茶 已經非拋荒奇蘭莫屬了 你們的是哪個呢 轉眼我這個銷售能力低 又佛系的鹽茶小店主 又安穩地過完了一年 這絕對少不了各位寬容的茶友 給我的底氣 新的一年帶領大家共同致富 是不太可能了 唯有繼續發揮所長 更認真的做茶 更嚴格的選茶 希望一口美妙的茶香 能些許緩解工作的疲勞 回報大家的支持與喜愛 新的一年我們一起加油 拜拜