Lạ miệng với món CUA ĐỒNG NẤU CANH RAU MỒNG TƠI thơm ngọt giàu chất canxi

Mình chào các bạn, hôm nay mình chia sẻ đến các bạn món canh này rất là lạ miệng nhưng mà mình ăn rất là ngon và bổ Cua đồng, mình nấu canh với gà bồng tơi Cua thì có chất canh xi và rất là ngọt nước Gà bồng tơi thì có hậu ngọt và mát Nếu mà các bạn thích món canh này thì cùng vô bếp để nấu với mình nha Mình có đây là 400gr cua đồng nha các bạn Cua này mình đã làm sạch và rửa sạch rồi nè Và đây là mình lấy được bao nhiêu gạch Cua này thì bây giờ mình sẽ để trong cõi mình xay hoặc là có cái cõi đá thì cắt cho nhiễn ra Cua thì mình đã giả nhiễn rồi nè các bạn Lúc này thì mình cho nước vô để lượt Mình lấy nước ha Mình cho nước gì vừa thôi, ít hơn chút nữa nấu canh thì mình cho nước thêm Đổ vô khoảng 1 chén nước vậy đó Xong rồi thì mình lấy đó đổ mình sơ vậy nè Mình lượt 2-3 lần để cho nó gà hết nước cua Hết thịt cua luôn Cái này mình giả bằng cái cối cho nên nó không được nhiễn bằng mình xay nha các bạn Mình xay, nếu mà mình xay càng nhiễn thì mình lượt mình lấy được thịt cua nhiều hơn ha Ở đây mình đã lượt cái nước dứt rồi nè Tiếp tục thì bây giờ mình sẽ đổ cái nước này lại vô trong cái gây này Mình gây tiếp tục thêm nữa ha Còn cái phần cặn này thì mình bỏ nha các bạn Ở đây sau khi mà mình lượt 3 nước thì bây giờ cái sát này mình bỏ ha Ở đây là mình có 500gr gà mòn tơi Hôm nay thì mình sẽ nấu canh cua với gà mòn tơi nha Đây là cái đọt nè Cái đọt thì mình để riêng nha các bạn Cái đọt mà mình nấu canh thì nó giòn giòn ăn ngon lắm Rồi lá này lớn quá cho nên bây giờ mình cắt ra bớt ha Mình cắt lá ra nhỏ nhỏ vậy nè Mình nấu nó sẽ ra cái nước ngọt nhiều hơn Rồi lúc này thì mình cho dầu tỏi phi vô trong cái nồi nha các bạn Tỏi này thì mình đã phi sẵn rồi Rồi bây giờ mình sẽ cho cái gạch vô ha Mình cho gạch vô mình xào cho thơm Xong rồi cái nước cua mình lượt nãy đó mình cho vô luôn Cái nước cua này thì mình lượt lại nửa lít Rồi bây giờ mình cho thêm vô đây là khoảng 300ml nước nữa nha các bạn Mình cho nước lọc vô thêm Nếu mà mình nấu ít nước thì nó sẽ đậm đặc hơn Đây nước lúc này sôi thì cái thịt cua nó nổ lên mình vớt ra nha các bạn Mình vớt ra xong thì bây giờ mình niêm luôn ha Mình niêm vô đây là 1 muỗng cà phê hạt niêm 1 muỗng cà phê đường Nửa muỗng cà phê muối Niêm xong thì bây giờ mình cho rau vô luôn Mình cho cái cọng vô trước Cái cọng mà mình thấy nó héo lại như vậy ha Thì bây giờ mình cho cái rá vô luôn Lúc này thì nước sôi trở lại và rau đã chín rồi nè các bạn Mình niêm lại cho vừa khẩu vị với mình nha Xong rồi thì mình cho thịt cua vô Thịt cua lúc nãy mà mình vớt ra đó Rồi bây giờ mình cho vô luôn Rồi mình tắt bếp ha Rồi cho lên ít tiêu nữa Cái món canh này thì rất là ngọt nước luôn Mà cua thì nó có cái chất canh si Ăn rất là tốt cho sức khỏe Rau màu tơi thì nó mát Có cái hậu ngọt Rồi thì món canh rau màu tơi Mình nấu với cua đồng thì đã xong rồi nè Rất là ngon và lạ miệng Nếu mà các bạn hôm nào có cua đồng Mình mua về mình làm cái món này nè Để cho gia đình dùng Rất là ngon và bổ dưỡng ha Rồi món ăn mình hôm nay thì đã xong rồi Mình xin tạm dừng và hẹn gặp các bạn Món ăn tiếp theo nữa nha