為甚麼蓋碗是泡白茶的最佳工具,而不是紫砂壺?
28 觀看·2025年11月23日
在江湖上關於泡白茶 一般分為兩個陣營
一個陣營是蓋碗的忠實擁護者
而另一個陣營則喜歡用紫砂壺
但從實際出發 如果你想泡出原汁原味的白茶湯
還是蓋碗更勝一籌
首先 白瓷材質的蓋碗 毛孔細膩 不吸香 不吸味
沖泡出來的茶湯 香氣和滋味基本上不會被影響
是最純正的風味
第二 蓋碗的出水口可以控制大小
那麼就可以根據具體情況來改變開口大小
順利完成快出水
第三 蓋碗方便清洗 沒有衛生死角
蓋碗光滑的泥料 使用完以後 用清水沖洗乾淨即可
再看紫砂壺 是雙氣孔結構
毛孔比較粗大 容易吸附茶香和茶味
所以 一定程度上會影響白茶湯的風味展現
MING PAO CANADA // MING PAO TORONTO
