普洱茶常識：普洱熟茶選購的六種方法

普洱茶選購的六個技巧 首先人與人的喜好是各不相同的 普洱茶品級不同 口感也不一樣 極次高的茶口感細膩 屬溫柔型極次低些的茶 則往往茶氣足有骨子霸氣 屬粗曠型 由於普洱茶有越沉越香的特性 存放時間長的極次低的茶 就要比極次高的新茶好喝 價格也要貴得多 一 建議在還沒入門前 別輕易買成年普洱 要知道 以前的產量本來就不多 經過這麼多歲月 保存下來倉儲得好的 更是少得可憐 二 可以先從喝熟茶入門 三年左右的熟茶 就已經比較順口 價格也不貴 三 選茶首觀其形 好的普洱應該是 條索肥嫩緊結 葉型完整 如果是碎細的茶末 或者雜質很多 那一般是次品 四 聞味道 一塊茶不管是新舊 是不應該有其他雜味的 熟茶經過沃堆 會有一種熟茶味 新的生茶有清香和甜味 而陳茶應有種特殊的陳味 好的陳年普洱會散發出 一種自然的樟香 荷香等香味 而不是臭果味 五 試泡 開湯後看沖泡後的葉底 主要看柔軟度 色澤 勻度 葉質柔軟 肥嫩有彈性的好 葉底應無彈性的品質不好 色澤褐紅 均勻一致的好色澤 花雜不勻 或發黑 炭化 或腐爛如泥葉樟布開展 屬品質不好 六 試喝 好的普洱茶應該是 入口柔順滑潤 滋味醇正清爽平和 刺激性不強 可以毫不阻滯地 從口腔流向喉嚨和胃部 不要有叮 刺 掛 麻的感覺 如果是覺得有鎖喉 辣口 味道不正喝了 很不舒服的感覺 那請相信你自己的味覺 不用聽老闆說的天花亂墜