為甚麼南方人都不喝茉莉花茶?北方人卻當口糧喝,是怕遭到鄙視?
11 觀看·2026年1月12日
小蘭
怎麼妳不喝茉莉花茶的
為什麼我要喝茉莉花茶
看來妳們南方人
真的都不喝茉莉花茶
為啥北方人就那麼愛喝
這個講起來倒是還挺得罪人
因為北京人愛喝茉莉花茶
相當的概率是跟歷史有關係的
因為北方那邊的水質比較差
特別是在沒有自然水的年代
北方人喝水
大多數用的就是苦井水
水質鹼度高 苦味也比較重
無論是紅茶還是綠茶
用這個水沖泡
茶湯滋味都會比較遜色一些
香氣揮發不出來
所以只有茉莉花茶的香氣
能夠有效地去
把這個不好的味道給沖散
使得我們茶湯的滋味
會變得更加好一點
然後香氣又更高
久而久之
這個北方人就喜歡上了
高香的茶葉
但是在我們水質好的南方
基本上是沒有這種困擾的
而且茶葉的品種多
因為中國這個長沙大省
像福建 雲南這些都在南方
平時能夠挑選的茶葉種類多了
而且南方這邊主要喝的
都是純茶葉
茉莉花茶是需要茶葉
跟茉莉花接去薰製而成的
多少會看上去帶有花的茶
而且連茉莉花茶的原產地
福建也很少看到喝茉莉花茶的
基本上福建喝得多
也就是烏龍茶居多
更別說我們潮汕了
我們這邊愛喝烏龍茶
只不過是喝的是我們茶松香水
鳳凰丹松茶
而且鳳凰丹松茶
有一個叫茉莉花的香氣
不過它不像茉莉花茶
用茉莉花薰製吃來的
它是本身這茶葉
它有著類似的這種香味
然後是我們後期烤焙
給它更好的提煉出來
喝起來真的感覺就是
花香輕而不膩
味道清爽
只不過因為它這個產量比較小
說實在茉莉香這款茶
它價格會比較高
知道的茶友可能也不是很多
這丹松茶還有茉莉香
那有適合的嗎
而且不只有茉莉香
還有像杏仁香 肉桂香 玉蘭香
200多個香氣和品種
基本上你一次性要
把這些香氣和品種喝完
是很難很難的
所以你如果想要試茶的話
可以拿我們家新推出的
這個丹松石灰去試一試
這裡面是我們挑選了
丹松茶裡面經典的一些香型和品種
而且是茶友們喝了好評率
復古率最高的
然後這裡面有像我們的
網紅茶一開始香
大眾型的蜜蘭香
香氣霸道的稻葉
還有一些玉蘭香
還有一些小眾品種
你看 1000的一個宋種
1800的茉莉香
1200的葉蘭香
819的杏仁香
919的奧芙後
還有800度的基隆堪
這些的話基本上能夠讓你
對這個丹松的一個香型和體系
有個比較系統的瞭解
而且像裡面我給大家做的是
一泡一泡的一個規格
無論是想要帶出門
或是拿捏不準塗茶量
這個都是再合適不過
直接撕開就可以沖泡
而且這樣一套的組合
150就能夠保有到價
如果大家感興趣的茶友
可以留言五招
想拿一份試喝回去試試看
