巧克力麵包｜(免手套膜)簡單的麵包，自己在家也能做，不但好吃也吃得安心。 2025年4月18日 15:25:53

小高美食筆記
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巧克力麵包｜(免手套膜)簡單的麵包，自己在家也能做，不但好吃也吃得安心。
配方:
1.高筋麵粉 135克/High-gluten flour 135g
2.奶粉 5克/milk powder 5g
3.酵母 2克/yeast 2g
4.細砂糖 20克/caster sugar 20g
5.鹽一小撮/a pinch of salt
6.水 105克/water 105g
7.無鹽奶油 10克/unsalted butter 10g
8.巧克力豆適量/chocolate beans
烤箱設定:上下火160度 中層 烤20分鐘