Đã bao giờ bạn ăn Nấm đùi gà như thế này chưa? Thật sự rất tuyệt vời và rất dễ thực hiện

Đào
86 người theo dõi
Comments are disabled for this video.
Chào mừng các bạn đã quay trở lại với kênh ẩm thực Hùnh Gia
Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn chay mới
Đẹp mắt, thơm ngon
Tên gọi thì rất là quen thuộc
Nhưng cách làm thì rất là đơn giản như các bạn
Đó là món gà rán chay
Với nguyên liệu từ nấm đùi gà
Và một số nguyên liệu đơn giản dễ kiếm
Mình sẽ làm ra được một món ăn rất là thơm ngon
Và lạ mắc để
Chiêu đại cả nhà hoặc là dùng vào những bữa tiệc nha mọi người
Nào chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi
Ở đây mình cần 300 gram nấm đùi gà
Các bạn chọn loại nấm càng to càng tốt nha
Thì thịt nó sẽ nhiều hơn
Đầu tiên mình sẽ cắt bỏ cái phần tay nấm đi
Nếu các bạn lựa những cái loại tay nấm nhỏ thì không cần cắt bỏ nha
Sau đó mình sẽ chuẩn bị một nồi nước sôi
Và mình luộc nấm trong vòng 5 phút nha các bạn
Đối với các bạn nấm to hơn thì các bạn có thể luộc 7 phút
Sau đó mình chuẩn bị sẵn một thau nước đá và mình sẽ vớt
Cái phần nấm đã luộc chín rồi mình để ở đây cho nó nguội
Sau khi nấm đã nguội thì mình để ráo nước
Rồi mình sẽ tiến hành cắt ra thành
Một miếng mỏng như trong video hướng dẫn nha các bạn
Các bạn sẽ lạng lạng xung quanh cái cây nấm khoảng dày khoảng 5mm
Các bạn khéo tay hơn thì lạng đẹp hơn nha
Mình thì lạng không được đẹp cho lắm
Rồi nó vẫn còn uống cong á
Các bạn sẽ khứa bên trong mặt nấm á
Khứa 2 đường chéo nhau là nó sẽ thẳng thôi
Rồi các bạn làm lần lượt cho đến hết số lượng nấm còn lại nha
Rồi để các miếng đồng đều hơn thì miếng này hơi to nên mình sẽ cắt làm đôi nha các bạn
Bây giờ sau khi mình cắt thì phần nấm tiết ra rất là nhiều nước
Mình sẽ dùng một cái khang giấy để mình thấm sạch thấm khô nước trên miếng nấm nha các bạn
Mình sẽ làm lần lượt cho đến hết số lượng nấm
Ở đây mình có được 7 miếng
Sau đó mình sẽ tiến hành pha bột
Ở đây mình dùng bột chiên giòn
Theo công thức của nhà sản xuất thì
150g bột pha với 150ml nước nha các bạn
Mình cứ pha theo đúng công thức của nhà sản xuất là chuẩn nha
Mình sẽ đổ nước vô và mình khuấy cho nó tan hết
Các bạn đổ nước từ từ vô thôi
Khuấy cho tan đều
Khuấy một hồi cho nó tan đều và nó nhuyễn mịn
Nó không còn lợn cực là được nha
Đối với một miếng nấm đùi gà thì mình dùng 4 miếng bánh tráng như thế này
Mình sẽ xoa đều nước trên hai mặt của miếng bánh tráng
Hay gọi là bánh ram để gói chả giò đó các bạn
Sau đó mình sẽ dùng miếng nấm chả giò
Mình sẽ nhúng vào trong phần bột chiên giòn mình pha lúc nãy
Các bạn nhúng để nó hơi ráo bớt bột đi
Các bạn để xéo xéo như trong video hướng dẫn
Rồi các bạn cứ làm như trong video hướng dẫn nha
Nếu các bạn muốn ăn phần lớp vỏ mỏng hơn
Thì các bạn có thể dùng từ 2-3 miếng bánh tráng
Ở đây mình thích lớp vỏ dày
Mình dùng 4 miếng
Rồi các bạn hơi ép nhẹ cho phần bột và phần bánh tráng được liên kết với nhau
Rồi các bạn làm lần lượt cho đến hết số lượng nha
Sau đó các bạn nhúng phần mình vừa cuốn lúc nãy vô trong bột chiên giòn một lần nữa
Rồi sau đó mình sẽ cho vào bột chiên xù
Các bạn rưới đều cho phần bột chiên xù
Áo đều lên hết cái phần bánh tráng của mình nha
Các bạn hơi đè nhẹ nhẹ một chút
Để phần bột chiên xù có thể bám chắc hơn vào trong cái phần bánh tráng của mình
Rồi các bạn hơi đè đè nhẹ nhẹ xuống
Rồi sau đó các bạn thả vào trong chảo dầu
Lưu ý là các bạn chiên dầu vừa phải không chiên quá nhiều dầu nha
Với cả là nhiệt độ của bếp thì các bạn chiên là lửa nhỏ
Lửa nhỏ để chín từ từ bên ngoài không bị cháy và bên trong nó không chín nha các bạn
Bởi vì bên trong mình còn một lớp bột á
Cho nên là mình chiên với lửa nhỏ
Các bạn chịu khó chiên từ từ thì nó sẽ vàng đều rất là đẹp nha
Sau khi các bạn chiên hết số lượng gà rán của mình rồi
Các bạn sẽ để ráo dầu và để nguồi
Bây giờ mình sẽ tiến hành cắt ra cho các bạn xem
Các bạn đừng có cắt mạnh quá nó sẽ nát hết nha
Các bạn sẽ khứa khứa cho đứt ra rồi phần ở dưới cùng các bạn chỉ cần nhấn nhẹ là được
Giờ phần gà rán của mình rất là đẹp mắt nha
Phần lớp bột bên ngoài thì giòn rụm
Ở trong thì dai dai
Mà phần thịt gà bên trong từ nấm đuôi gà rất là ngọt mềm ngọt nha các bạn
Rồi mình sẽ tiến hành cắt lần lượt cho đến hết số lượng gà rán chay
Mình vừa làm nha
Nhìn miếng gà rán rất là bắt mắt rất là đẹp
Cắt ra giống gà rán thật nha
Vậy là món ăn của mình đã hoàn thành rồi nha các bạn
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm
Mình sẽ làm ra được một món ăn rất là thơm ngon đẹp mắt
Để dùng trong các bữa tiệc gia đình hoặc là bữa cơm hàng ngày cũng rất là ngon nha các bạn
Nếu các bạn thấy cách làm này hay hãy chia sẻ cho mọi người cùng xem
Like video và đăng ký kênh để nhận được thông báo khi có video mới
Chúc các bạn thành công và hẹn gặp lại các bạn vào những video tiếp theo
Chào mừng cô chú, anh chị và các bạn đã quay trở lại với kênh ẩm thực Huỳnh Gia
Hôm nay mình xin chia sẻ một món chay thơm ngon đẹp mắt
Chỉ với một nguyên liệu đơn giản là nấm đuôi gà
Và cách thực hiện thì vô cùng nhanh chóng
Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn chay nha các bạn
Nếu các bạn thấy cách làm này hay, video này hiệu ích
Hãy chia sẻ cho mọi người cùng xem
Nhớ like video, nhấn nút đăng ký kênh
Và nhớ nhấn nút bật chung để nhận được thông báo khi có video mới nha các bạn
Nào chúng ta cùng bắt tay vào bếp và thực hiện món ăn thật ngon này thôi nào
Đầu tiên ở đây mình có một nhánh gừng và một ít sả
Đối với gừng thì mình sẽ sát lát nha các bạn
Đối với sả thì mình sẽ đập dập ha
Mình dùng một cây chày như thế này ha
Đập dập ha
Rồi sau đó mình sẽ cho vào cái nồi nước ha
Mình đã chuẩn bị sẵn một cái nồi nước nè
Mình cho vào đây là một muỗng cà phê muối nha các bạn
Rồi mình sẽ cho hết cái phần sả và gừng
Để mình chuẩn bị lúc nãy vào ha
Bây giờ mình sẽ đun cho nó sôi lên
Và để nó sôi tầm 2 phút thì mình sẽ luộc nấm rươi gà ha
Trong lúc cho nước sôi thì giờ mình đi sơ chế nấm rươi gà nha
Ở đây mình dùng 3 cái nấm rươi gà này các bạn
Khoảng 3 mà đã cân lên là được 300 gram ha
Đầu tiên là mình sẽ cắt bỏ cái phần đầu ra nha các bạn
Cái phần tay nấm thì mình dùng để làm món khác ha
Sau đó mình sẽ cắt từng từng lát mỏng khoảng 5-6mm nha các bạn
Nấm rươi gà sau khi mình cắt từng từng lát mỏng thế này các bạn
Bây giờ mình sẽ khứa ha
Để cho nó tạo hình đẹp mắt và cũng như là thấm gia vị hơn ha
Ở đây mình dùng các bạn nhìn thấy không
Mình dùng cái đũa tóc hành nè
Mình sẽ chẽ làm đôi ra nha
Mình sẽ chẽ làm đôi ra
Rồi
Các bạn sẽ kẹp 2 bên cái phần nấm cho mình
Bây giờ mình sẽ cắt xéo cái đường này trước nè
Sau đó mình sẽ cắt chiều ngược lại nha
Rồi sau khi mình cắt các bạn thấy được như thế này không ạ
Đó
Là cái đường caro như thế này ha
Rồi bây giờ mình sẽ cắt lần lượt cho đến hết nha
Rồi mình đem đi luộc nha các bạn
Bây giờ cái nồi nước của mình đó
Mình đã cho nó sôi được 2 phút các bạn
Để cho cái phần tinh dầu của sả và gừng ra cho nó thơm ha
Rồi bây giờ mình sẽ cho cái nấm rươi gà mình đã cắt ra vào nè
Mình trần cho nó mềm nha các bạn
Các bạn trần khoảng từ 30 giây tới 1 phút cho nó mềm là được nha
Không cần phải trần chín lắm đâu ha
Cái phần nấm rươi gà của mình đó
Khi nồi nước nó sôi mạnh lên á
Mình trần đâu đó khoảng được 45 giây gần 1 phút rồi các bạn
Bây giờ mình sẽ vớt ra ha
Mình đã chuẩn bị sẵn ở đây 1 cái thao nước đá nè các bạn
Mình sẽ cho nước đá vào
Cho vào nước đá
Cho phần nấm của mình vào nước đá để giữ nguyên cái độ giòn
Để khi mình có chế biến thêm thì nó cũng không bị mềm
Nó không bị dở đi các bạn ha
Nấm của mình đó
Sau khi mình đã ngâm nước đá nè
Nó đã nguội rồi các bạn ha
Mình đã vớt ra để ráo nước rồi
Bây giờ nấm nó còn hơi ướt ướt
Mình dùng khăn giấy nè
Các bạn dùng cái loại mà không bị rã nha
Mình sẽ thấm hết nước đi
Nấm sau khi mình đã thấm khô rồi các bạn
Bây giờ mình sẽ cuộn lại như thế này ha
Đó các bạn thấy không
Wow rất là đẹp ha
Mình sẽ cuộn lại như thế này
Mình sẽ xiên que nha
Đó mình sẽ xiên thành những que như thế này nha các bạn
Rồi mình sẽ làm được cho đến hết ha
Tiếp theo ở đây mình có
Nửa quả ớt sừng
Mình dùng loại ớt sừng không cay nha các bạn
Và ở đây mình có khoảng
30 gram hành tây nha các bạn
Đầu tiên là mình sẽ cắt nhỏ hành tây ra nè
Mình không có hành bò rô
Nên là mình dùng hành tây mình thay thế các bạn ha
Các bạn có hành bò rô thì dùng hành bò rô cho nó ngon nha
Tiếp theo là mình sẽ băm nhỏ ớt ra nha các bạn
Bây giờ mình sẽ pha nước sốt nha các bạn
Ở đây mình có là
1 muỗng canh tương ớt nè
1 muỗng cà phê dầu hào
Nửa muỗng cà phê bột ngọt
Nửa muỗng cà phê hạt tiêu say
1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc
1 muỗng cà phê đường
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước lọc
Bây giờ mình sẽ pha ha
Bây giờ mình sẽ cho vào trong cái chén tương ớt này ha
Đầu tiên mình sẽ cho vào
1 muỗng cà phê dầu hào
2 muỗng canh nước tương
Sẽ trộn đều cái phần gia vị này
Mình cho vào luôn ha
Và cuối cùng là 2 muỗng canh nước lọc
Bây giờ mình sẽ làm nóng chảo nha các bạn
Mình sẽ cho vào là 1 muỗng canh dầu ăn ha
Sau đó mình sẽ cho hết cái phần hành tây vào
Để mình phi thơm nè
Tiếp theo mình sẽ cho hết
Phần ớt băm vào nha
Bây giờ mình sẽ cho hết
Cái chén nước sốt mình vừa pha lúc nãy vào nha các bạn
Bây giờ mình sẽ đun nhỏ lửa
Để cho cái phần sốt của mình nó sánh kẹo lại
Rồi mình hẹn cho
Nấm rươi gà mình vào nha các bạn
Nấm rươi gà mình đã xiên vào được khoảng
4 xiên quen như thế này ha
Bây giờ mình sẽ cho vào luôn ha
Bây giờ mình sẽ trở cho cái phần nấm rươi gà
Nó được ướp đều sốt nè
Wow rất là thơm nè các bạn
Rất là ngon luôn ha
Và như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi nha các bạn
Chỉ với nguyên liệu đơn giản là nấm rươi gà
Một chút thời gian chế biến
Chúng ta đã có 1 món ăn rất là thơm ngon đẹp mắt
Màu sắc rất là bắt mắt
Rất là ngon
Rất là giống mực thật như thế này các bạn ha
Mình đã khứa ra rất là ngon nè
Nó vừa thấm gia vị mà vừa đẹp ha
Với món ăn này thì mình có thể dùng
Để trong cái tiệc cưới nè
Tiệc cưới chay
Hoặc là tiệc cưới mặn cũng được
Của các bạn cũng rất là ngon thôi
Của nhà mới, cúng, vỗ, bữa cơm gia đình
Các bạn có thể ăn cơm kèm với cơm nóng nè
Bánh hỏi
Bún đều rất là ngon ha
Bây giờ mình sẽ lấy ra xem sao ha
Rồi
Lấy ra nó không có bị bung lên nha các bạn
Vì khi mình
Mình áp chảo á, nhiệt độ cao á
Nó sẽ còn nguyên như thế này ha
Này các bạn
Rất là ngon như thế này ha
Tuyệt vời luôn các bạn
Bây giờ mình sẽ ăn thử gia vị nó có vừa không nha
Cảm nhận đầu tiên các bạn
Rất là ngon từ nấm rươi gà
Cái phần nấm rươi gà của mình
Mình cắt lát
Nó hơi dày á
Cho nên là nó giữ được độ ngọt của nấm rươi gà
Rất là mỏng nước luôn các bạn
Gia vị rất là ngon
Các bạn ăn cay thì có thể thêm ớt cay vào ha
Rất là vừa ăn
Rất là thơm luôn
Rất là tuyệt vời
Nếu các bạn thấy cách làm này hay, video nào hiệu ích
Hãy chia sẻ cho mọi người cùng xem
Nhớ like video, nhấn nút đăng ký kênh
Và nhớ nhấn nút bật chuông để nhận được thông báo khi có video mới nha các bạn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Với món ăn thật ngon này nha
Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn vào những video tiếp theo
Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
1 miếng tàu hủ kì lá khô
4 miếng sườn nâng chay
2 cuốn nghề
20gr bột năng
10gr bột mì
1 ít xả
1 ít lá chanh
1 muỗng cafe nêm chay
1 muỗng cafe đường
1 muỗng cafe bột ngọt
1 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe hạt tiêu say
Những món ăn lần trước mình dùng hạt tiêu còn vỏ đen, bây giờ mình dùng tiêu sọ
Nó thơm hơn, nó ngon hơn
Nhìn cái màu nó vàng vàng như thế này nè bạn
Đây các bạn, mình dùng tiêu sọ như thế này ha
Đã cóc hết lớp vỏ đen rồi
Các bạn thắc mắc là tại sao hồi trước màu đen đen mà hôm nay nó hơi vàng vàng ha
Rồi bây giờ mình thực hiện món ăn nha các bạn
Đầu tiên thì mình sẽ sơ chế nấm đuôi gà
Thì bây giờ mình sẽ cắt bỏ bớt cái phần chân nấm này các bạn
Bỏ một ít thôi ha
Rồi cái phần tai nấm mình cũng sẽ cắt ra luôn
Cái phần tai này thì mình dùng để chế biến món khác ha
Mình chỉ lấy cái phần thân nấm như thế này thôi
Bây giờ mình đã chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi ha
Mình sẽ cho vào một ít muối nè
Rồi mình sẽ cho vào nấm luộc khoảng từ 5-6 phút
Cho phần nấm đuôi gà mình nó chín ha các bạn ha
Đối với nửa củ hành tây á
Mình đã luộc cái lớp vỏ gà bên ngoài rồi ha
Bây giờ mình sẽ lấy một phần nhỏ như thế này nè
Các bạn nhìn nha
Phần nhỏ như thế này nha
Mình sẽ lấy một phần nhỏ này để mình
Giả nát mình lấy nước để mình ướp vào cái phần
Gà chay của mình đó
Còn phần lớn nữa nè
Bây giờ mình sẽ cắt khoanh ra ha
Để mình lát nữa mình đi hấp đó các bạn
Lót ở dưới mình hấp cho thơm nha
Rồi lát nữa cái này để mình lót ở phía dưới đáy nồi á
Để mình hấp cho thơm
Rồi mình để qua một bên nha
Còn bây giờ cái phần này mình sẽ cắt nhỏ ra
Để tí lát nữa mình giả mình lấy nước
Để mình ướp cho nó thơm
Ở đây mình có vài cái lá chanh như thế này các bạn ha
Thì mình sẽ dùng một lá thôi nha
Một lá này là để mình
Cắt nhỏ ra để mình ướp
Còn những cái lá này để mình hấp nha
Giờ mình sẽ cuộn lại
Để cắt cho nó dễ
Cắt thật nhuyễn nha các bạn
Tiếp theo là đối với sả nha
Bây giờ mình sẽ sơ chế rồi mình sẽ rửa sạch nha các bạn
Sả sau khi sơ chế
Và rửa sạch thì bây giờ mình sẽ đập nhập ra
Để khi mình hấp á nó sẽ thơm
Mùi sả hơn nha
Nấm rươi gà mình đã luộc chín rồi ha
Cũng đã đây nguội rồi
Bây giờ mình sẽ cắt mỏng nấm rươi gà ra
Mình có chia sẻ rồi thì
Để mà cắt dễ dàng á mình sẽ chế
Cái cữ cắt bằng cái đũa tóc hành như thế này
Mình chế làm đôi ra rồi mình kẹp vô con dao á
Rồi mình sẽ tì con dao xuống sát
Mà thớp
Sau đó mình sẽ cắt từ từ
Thì nó sẽ mỏng đều và đẹp ha
Giờ mình sẽ cắt cho các bạn xem nha
Đó các bạn thấy không
Mình sẽ cắt được
Nó rất là dễ dàng và nó đều nha các bạn
Sau khi cắt nguyên liệu
Mình đã chuẩn bị đầy đủ rồi các bạn
Bây giờ mình sẽ cho bột vào cho 1 cái tô nha
Đầu tiên là 10 gram bột mì nè
20 gram bột năng
Giá vị thì bao gồm có là 1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê tiêu
Nửa muỗng cà phê muối
Và nửa muỗng cà phê bột ngọt
Mình cũng sẽ cho hết vào nha các bạn
Khuấy đều nha
Rồi mình
Đảo sơ cho nó đều nha các bạn
Rồi
Còn hành tây nè
Giả nhỏ nè, ớt
Còn 1 ít lá chanh
Sau đó mình sẽ cho thêm 1 ít nước vào
Các bạn cho nước làm sao mà bột của mình hơi sệt sệt là được nha
Đừng có lẩm quá nha
Các bạn cứ cho từ từ và các bạn khuấy
Tiếp theo là mình cho hết cái nấm đùi gà vào trước nha các bạn
Tiếp đến là sườn non chay nè
4 miếng sườn non chay mình đã ngâm nước nha
Là rửa sạch rồi phải trao nước rồi
Bây giờ mình sẽ trộn cho cái phần bột á
Nó sẽ áo đều
Quanh cái phần nấm nè, rồi sườn non chay ha
Rồi mình để đây khoảng 10 phút cho thấm gia vị
Bây giờ mình chuẩn bị để mình
Tạo hình nha các bạn
Lá tàu hủ kì khô á, mình đã ngâm rồi nha các bạn
Mình vớt ra là rất là không may
Nó đã bị rách
Rách thì mình sẽ gói theo kiểu rách nha các bạn
Cái loại này mình mua hình như nó không có đục giá hay sao
Nó dễ rách lắm
Rồi mình sẽ tròn lên để mình gói thôi
Không sao hết
Rồi đầu tiên là mình sẽ
Tròn lên là sườn non chay trước ha
Rồi mình xếp 2 miếng sườn non chay trước nè
Kế tiếp là nấm đùi gà nha các bạn
Để mình xếp sạch cho nó phù hợp nè
Rồi xếp dọc ra đi
Tiếp theo là 2 miếng sườn non chay tiếp nha các bạn
Như là nấm đùi gà nằm giữa
2 miếng sườn non chay nè
Rồi còn lại 1 miếng thì mình sẽ tròn lên trên
Các bạn lựa được cái loại nấm đùi gà to thì càng ngon nha các bạn
Mình mua mà không có to nói chung là
Nó cở trùng trung như thế này thôi
Có như nào thì mình sẽ chia sẻ như thế đó ha
Rồi còn 1 ít bột nè các bạn
Mình sẽ rưới lên đây
Thì bây giờ mình sẽ gói lại
Thì tùy vào độ khéo tay của các bạn á
Các bạn sẽ gói sau cho nó chặt ra cho đẹp nha
Bây giờ cái miếng của mình đã bị rách rồi
Có thể là hơi khó chia sẻ đó
Bây giờ mình sẽ gói lại
Rồi mình sẽ dùng cái chỉ cốtông đó các bạn
Mình sẽ buộc lại để định hình đó nha
Tạm thời như thế này nha các bạn
Mấy miếng này chắc không dùng tới đâu
Sẽ đắp vào cho đây 1 tí
Rồi mình sẽ dùng chỉ á
Sợi chỉ cốtông dùng cho thuộc phẩm các bạn
Mình quấn lại thì bây giờ mình sẽ không chia sẻ cái đoạn quấn
Bởi vì nói chung là nó cũng rất là khó nhìn nè các bạn
Kiểu như thao tác hơi khó
Đây nha các bạn
Sau khi mình dùng chỉ nè
Mình đã quấn để cố định lại
Cái phần thịt gà cháy của mình
Để được như thế này
Nói chung là tùy đồ khéo tay nha
Mình quấn thì cũng không được đẹp lắm đâu
Miễn là nó chắc chắn là được
Hoặc là các bạn có thể dùng lạc tre, lạc chuối
Để quấn lại
Rồi nghệ thì mình đã giả nhỏ nha
Mình không có chia sẻ cái đoạn giả nghệ
Thì nó cũng đơn giản thôi
Mình chỉ
Giả rồi mình chỉ chia sẻ
Mình đã giả rồi mình pha một ít nước
Lấy cái nước nghệ
Mình sẽ tưới lên đây
Mục đích là để mình tạo
Cái độ vàng cho cái phần
Thịt gà cháy của mình
Mát xa nhẹ nhẹ cho nó thấm
Cho nó đều đẹp
Khi mình hấp lên nó có màu vàng đẹp
Nghệ cũng tốt cho sức khỏe
Nó thơm quá
Mát xa nhẹ cho cái phần
Thịt gà cháy của mình bám đều nước nghệ
Để mình hấp cho nó đẹp
Cái màu vàng của da gà
Rồi để đây nha
Bây giờ mình chuẩn bị
Mình sẽ đi chuẩn bị cái nồi để mình hấp
Tiếp theo là mình sẽ chuẩn bị
Nồi để mình hấp gà cháy nha các bạn
Bây giờ mình sẽ lót dưới một lớp sả
Mình đã đập dập nè
Mình sẽ chia ra khoảng
Chia làm hai phần
Tiếp theo là mình sẽ rải một ít lá chanh
Cho thơm nha các bạn
Phần hành tây lúc này
Bây giờ mình sẽ rải một ít xuống nha
Đó
Các bạn tém tém lại cho nó
Vừa với cái miếng
Gà cháy của mình đó
Chưa hấp mình đã nghe mùi thơm thơm rồi đó các bạn
Rồi bây giờ mình sẽ cho
Miếng gà cháy mình lên nha
Hấp dẫn các bạn ha
Mình sẽ để một ít sả lên trên nè
Đây
Phần hành tây còn lại mình cũng cho lên trên luôn
Cho trên cho dưới cho nó thơm nha các bạn
Rồi bây giờ mình đã chuẩn bị một cái nồi hấp nè
Mình sẽ hấp
Từ khi lúc nước chưa sôi nha các bạn
Thì tính từ lúc nước chưa sôi á
Thì mình hấp khoảng 45 phút nha
Rồi
Sau khi hấp xong mình sẽ chia sẻ cho các bạn xem ha
Gà cháy sau khi mình đã hấp
Chín rồi mình đã để nguội nha
Màu rất là đẹp luôn đó các bạn
Mùi rất là thơm nha các bạn
Mùi của lá chanh với
Mùi của sả hòa quyện với nhau nè
Rất là thơm luôn
Wow
Rồi bây giờ mình sẽ lấy ra và mình cắt cho các bạn xem ha
Sau khi mình lột
Chỉ ra rất là hấp dẫn nha các bạn
Wow rất là ngon luôn các bạn
Bây giờ mình sẽ cắt ha
Mình cắt thử
Nó như thế nào nha
Wow trông rất là hấp dẫn nha các bạn
Rất là đẹp nha các bạn
Còn với phần
Phần bột của mình
Bây giờ mình đã chuẩn bị sẵn 1 cái đĩa
Mình sẽ xếp 1 ít rau ram để trang trí lên đây nha
Rồi bây giờ mình sẽ xếp
Thịt gà lên nha
Mình sẽ rách lên thêm 1 ít lá chanh
Cắt nhuyễn nha các bạn cho nó thơm nha
Trang trí cho đẹp mắt nha các bạn
Hấp dẫn quá ha
Nó tuyệt vời luôn đó
Nó nhìn sơ qua không ai biết là thịt gà chay đâu các bạn
Rất là giống thịt gà thật luôn
Rất là thơm ngon luôn
Và như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi nha các bạn
Với 3 nguyên liệu chính là
Tàu hủ kì
Sườn nóng chay
Và nón đùi gà
Mình đã có được 1 món ăn rất là đẹp mắt như thế này
Thơm ngon luôn nha các bạn
Bổ dưỡng đầy đủ các dinh dưỡng
Với món ăn này mình có thể dùng làm
Đải trong các bữa tiệc chay
Các bữa cơm gia đình
Mình ăn kèm với rau ram
Muối tiêu chanh, muối ớt chanh, muối ớt tắc
Hoặc là các bạn có thể chấm với nước mắm chay
Đều rất là ngon
Miếng gà chay của mình rất là mềm
Nước vỏ bên ngoài vàng rượm
Rất là ngon
Giao vị không bị mặn
Rất là đậm đà
Nếu các bạn thích ăn ngọt hơn
Thêm 1 xíu đường nữa
Các sớ thịt
Rất là đẹp mắt luôn
Mình sẽ lấy miếng ra cho các bạn xem
Các bạn có thấy phần
Đó là phần bột năng
Giống như là
Nhựa gà
Nhựa trong thịt gà
Rất là hấp dẫn
Rất là ngon
Món này mình ăn chung
Mình có chuẩn bị sẵn là muối
Muối ớt la chanh
Mình nặn qua 1 ít chắc
Cho nó ngon
Hấp dẫn quá
Các bạn có thể cho thêm 1 ít tiêu
Bây giờ mình sẽ ăn
Thử cái vị nó như thế nào
Mời các bạn nhé
Mình chấm 1 ít muối
Ngon quá
Vị rất là vừa ăn
Nước quả bên ngoài rất là mềm
Ở trong thì dai dai
Nấm đùi gà thì giòn giòn
Tuyệt vời
Mình ăn thêm 1 miếng nữa
Rất ngon
Đâu quan trọng là
Không có dầu mỡ
Không có ngán
Rất tốt cho sức khỏe
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản
Cùng 1 chút thời gian thực hiện
Chúng ta đã có 1 món ăn thơm ngon đẹp mắt
Rất là bổ dưỡng
Nếu các bạn thấy cách làm này hay
Hãy chia sẻ cho mọi người cùng xem
Nhớ like video
Nhấn nút đăng ký kênh
Để nhận được thông báo khi có video mới
Chúc các bạn ngon miệng
Chào tạm biệt các bạn
Hẹn gặp lại các bạn
HẸN GẶP LẠI CÁC BẠN
