Cách Làm BÁNH LƯỠI MÈO HẠNH NHÂN Giòn Thơm Đón Tết | Góc Bếp Nhỏ

Chào mừng các bạn đã đến với kênh Góc Bếp Nhỏ Hôm nay thì mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm món bánh lưỡi mèo hạnh nhân Thêm một món bánh chiêu đại khách trong dịp Tết sắp tới Thành phẩm bánh vàng ươm, giòn tan, béo thơm của bơ, bùi bùi của hạnh nhân Nhâm nhi cùng với ly trà nóng thì vô cùng tuyệt vời Nguyên liệu mình chuẩn bị Mình sử dụng 120g bơ lạt để nhiệt độ phòng cho bơ mềm Sau đó mình sẽ đánh nhuyễn phần bơ này ra Tiếp theo mình sẽ cho từ từ vào cùng 180g đường xay hay còn gọi là đường bột Và mình đánh cùng với bơ Khi bơ và đường đã hòa quẹn thì mình cho từ từ 200g lòng trắng trứng gà vào Và mình đánh cùng với bơ Mình sẽ chia lòng trắng trứng gà ra làm 2 phần Đánh cho hỗn hợp bơ, đường, lòng trắng trứng hòa quẹn Rồi mình sẽ cho nốt phần lòng trắng trứng còn lại vào Các bạn chỉ cần đánh cho hỗn hợp hòa quẹn Không nên đánh lâu quá thì thành phẩm bánh sẽ bị cứng nhé Phần hỗn hợp lòng trắng trứng, bơ, đường của mình hòa quẹn như thế này là được rồi Mình sẽ cho vào 1 thiệc cà phê vani và trộn đều Tiếp theo mình sẽ cho từ từ 240g bột mì vào và mình cũng trộn đều Thành phẩm bột sau khi trộn dẻo mịn và hơi đặc như thế này là được Mình sẽ cho phần bột này vào trong túi bắt kem Sau đó mình sẽ cắt cái đầu túi bắt kem này ra Và mình sẽ tạo hình bánh nhé Mình chuẩn bị cái khay đã có lót giấy nến Và mình bắt các đường bột dài có kích thước khoảng 1x5-6cm Sau đó mình sẽ cho hạnh nhân lát lên trên mặt bánh Nếu không có hạnh nhân thì các bạn có thể sử dụng vừng trắng thay thế Hoặc là các bạn không sử dụng vừng hay hạnh nhân đều được Mình sẽ làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160°C trong vòng 10 phút Sau đó mình cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 160°C trong vòng 20 phút Tùy theo lò các bạn sử dụng lò to hay nhỏ mà các bạn điều chỉnh nhiệt cho phù hợp Và đây là bánh sau khi nướng xong Bánh đã chín vàng đều Mình sẽ để bánh nguội rồi lấy bánh ra và cùng thưởng thức nhé Bánh sau khi nguội vàng đều, giòn tan, béo thơm của bơ Bùi bùi của hạnh nhân, bánh có độ ngọt vừa phải Bánh này thưởng thức cùng với trà thì rất là tuyệt vời các bạn ạ Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình ngày hôm nay Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo