Lần Đầu Thử Làm Cơm Bento Chà Bông Và Cái Kết Bất Ngờ | HÀ COOKING

Cầm hộp cơm này đi học đi làm có mà cửa rớt xếp hàng dai cả cây số Trước khi có hộp cơm để cửa rớt xếp hàng dai cả cây thì phải nấu cơm làm cơm nắm chà bông người đã Các bác dùng gạo dẻo nấu cơm thì đến lúc bán bánh cuon nó mới đẹp Hôm nay tôi có món tôm bọc khoai tây chiên xù Món này ha, trẻ em người lớn gì cũng đều thích hết này Khoai tây các bác gọt sạch vỏ đi Các bác nhớ chọn củ không mọc mầm và không bị màu xanh nha Dùng mấy củ mọc mầm và màu xanh ăn sẽ bị đắng và dễ gây ngộ độc quá Các bác gọt sạch rồi các bác cửa sạch thái quanh ra để hấp hoặc là luộc lên cũng được Hôm nay mát rồi nên là tôi đổi dùng số mấy món chiên gián này thôi Bao nhiêu năm sống trên đời này tôi mới thấy giữa tháng năm mở trời xe xe lạnh thế này Chứ mọi năm tầm này á nắng như thiêu như đốt rồi Nhất là nghệ an quê tui thì mùa hè đến gió lào nó thổi đến khô hết cả người Chứ mỗi nắng thôi đâu Viện quê tui rồi có bạc mô vô nhà nông hương không hả? Nhớ hồi ở quê cứ mỗi đợt hè đến là cả lũ rủ nhau trốn đi chơi Đầy nắng người cứ đen nhẻm đen nhẻm đi ấy Ba trẻ con lạ thật đấy Ngày nào cũng chơi nhớ Vẫn những đứa bạn đấy Những trò chơi cũ ấy Nhưng mà chơi cả ngày vẫn thèm chơi với nhau Hở ra tí lại rủ nhau trốn đi chơi Tuyên thuyền lúc khoai tây đã chín rồi đây này Các bác răm nát ra rồi thêm 2 thia bột năng 1 thia bột mì trộn đều lên Sau đó thì lấy 1 ít khoai tây ấn dẹp ra Cho tôm vào giữa Bác nào mà thích ăn khoai tây thì dùng nhiều nhiều xíu Dán lên ăn ngon ghê cơ Nắm tròn phần dưới chừa phần đuôi tôm ra Nhìn ngon tôm của tui tròn lulu ra này Khoai tây ở ngoài mềm núng na núng nính luôn Nặn xong rồi các bác chuẩn bị chiên xù nha Các bác đập cho tui 2 quả trứng gà ra bát Nếu mà không có trứng gà thì dùng trứng đại bàng cũng được Khuấy cho tan trứng rồi nhúng tôm vào trứng Nhớ lăn cho trứng bao kín tôm nha Bác nào mà thích ăn phần bột chiên xù nó giòn và dày hơn Thì nhúng qua bột chiên xù xong rồi lại nhúng qua trứng Lăn qua bột chiên xù thêm lần nữa Ngoài giòn xong mềm béo ngậy luôn Các bác có thích ăn phần xù này không Chứ tui à lần nào chiên xù cũng phải lăn mấy lần trứng với bột chiên xù ăn cho nó đã Nhiều người bảo tui chứ Thích ăn bột chiên xù dính trứng thế Sao không dán trứng với bột chiên xù lên mà ăn Nhưng không nha Tui là tui thích ăn phần xù mà bọc ngoài thịt chiên xù hay là gà chiên xù cơ Các bác cho dầu vào chảo đun nóng ra lên mới thả tôm vào Nếu nha các bác mà có nồi nhỏ hoặc là chảo sâu lòng Thì chiên ngập dầu tôm sẽ tròn và đẹp hơn Tôm được rồi các bác cho ra để thấm bớt dầu đi Một món rán nhiều dầu mỡ rồi thì rau sẽ luộc nha Ăn cho nó đỡ ngấy Rau của tui thì dùng súp lơ xanh Các bác thích rau gì thì thêm rau đấy vào Mùa này súp lơ giá hơi chát Nên là thi thoảng mới dám ăn một bữa thôi Súp lơ thì các bác luộc sôi khoảng 2-3 phút là được Luộc lâu quá rau nó mềm nũng ra mà ăn sẽ bị nồng á Tui luộc thêm 2 quả trứng để phàm nhỡ bữa Sẽ chiều đói còn có cái mà chén Hôm nay tui mới mua được mấy cái cua nếp trứng à Siêu cú tê hạt me luôn Có thỏ này, có gấu này Mấy bạn nhỏ mà nhìn thấy trứng hay cơm có hình này à Chén cũng cần phải nghĩ luôn Tui là người lớn tui còn thích đây nữa à Cơm chín các bác lấy ra làm cơm nắm nha Nhân vật quan trọng nhất của món này là trà bông heo sạch boni này Từ hồi phát hiện ra trà bông boni là nhà tui lúc nào cũng có Vì làm sao á Là vì trà bông này được làm từ thịt thăn nóng trọn lọc Nên là giữ được vị ngọt của thịt Lại còn không chất bảo quản, không màu tổng hợp Mà quan trọng nhất là mấy bạn nhỏ nhà tui á mê tít luôn Sau khi trộn cơm với trà bông và rong biển Thì các bác lấy những nắm vừa ăn Cho vào khuôn cơm nắm các hình cu tê này Nhớ ngày xưa mỗi lần ăn cơm nắm là mẹ cho cơm vào lá chuối Bọc ngoài 1 lớp khăn để nắm cho nó đỡ nóng Mai chỉ nắm cơm không thôi Chiều đi học về đói là bắt đầu mẹ rửa gói cơm nắm ra Cắt mỗi đứa 1 miếng chấm vị muối vừng à Ăn ngon số rách luôn Hộp cơm của tui đã làm xong rồi đây này Bác nào mà làm hộp cơm này đem đi làm à Thì xứng đáng có 10 người yêu luôn