Cách làm CƠM CHIÊN TRỨNG đơn giản cho bữa sáng, CƠM GIÒN TAN

Handmade VN
187 người theo dõi
6 Lượt xem video·12 thg 5, 2025
Chào các bạn! Hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món cơm chiên trứng cho bữa sáng làm sao để ăn nó giòn tan
Và khi ăn thì ai cũng tấm tắc là khen món cơm chiên trứng này rất là ngon
Thì mình mời các bạn sẽ vào bếp cùng với mình ngay bây giờ để làm món này các bạn nhé
Hôm nay thì mình sẽ chia sẻ một cái bí quyết để chúng ta rang cơm được giòn giòn tan luôn
Và các bạn ăn các bạn cảm nhận được cái vị giòn của nó trong từng miếng cơm
Các bạn vào bếp cùng với mình ngay bây giờ các bạn nhé
Chào các bạn! Hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món cơm chiên trứng các bạn nhé
Cơm chiên trứng này thì các bạn sẽ thấy được cái vị của nó rất là ngon
Và khi mà ăn thì các bạn sẽ thấy là nó giòn tan luôn í
Và cách làm thì rất là đơn giản thôi
Các bạn sẽ chuẩn bị cho mình ở đây đó là cơm muội
Cơm muội thì tùy vào mỗi gia đình các bạn có thể sử dụng nhiều hoặc là ít
Nếu như mà các bạn dùng nhiều cơm thì các bạn tăng trứng lên cho mình nhé
Ở đây thì mình sẽ dùng thêm 2 quả trứng gà
Và 1 thịa ăn phở dầu điều
Bột chiên giòn
Các bạn dùng cho mình 2 muỗng nhé
Nước mắm
Và bột ngọt, bột nêm và tiêu
Hành lá hoặc là lá hẹ như mình các bạn nhé
Và bây giờ thì chúng ta sẽ làm luôn nhé
Ở đây thì mình sẽ ướp gia vị vào cơm luôn
Các bạn sẽ cho vào đây 1 thịa dầu điều
Nước mắm
Nước mắm này thì các bạn cho vừa phải thôi
Để khi mà các bạn chiên thì các bạn sẽ nêm nếm
Để cho nó vừa hơn
Bột nêm, bột ngọt và tiêu
Đập thêm cho mình vào đây
Đó là 1 quả trứng
Sau đó thì các bạn sẽ trộn đều lên
Để cơm thấm đều gia vị
Mình cho trứng vào đây luôn để trứng quẹo với cơm
Mình rang bằng gạo dẻo cho nên là
Các bạn sẽ thấy là khi mà rang cơm bằng gạo dẻo thì
Cơm nó sẽ bị ướp cho nên là mình sẽ cho trứng vào đây luôn
Để cho cơm không bị ướp nữa
Cho nó khô
Sau khi mà các bạn đã trộn xong cái phần cơm này
Để cho nó thấm đều gia vị rồi
Thì các bạn sẽ lấy cho mình ở đây đó là 1 phần 3 cái lượng cơm này các bạn nhé
Các bạn có thể lấy 1 phần 3 hoặc là 1 phần 4
Nếu như mà muốn ăn giòn hơn thì các bạn lấy 1 phần 3
Trộn cơm này, các bạn cho riêng ra 1 cái tô
Còn nếu muốn ăn mềm hơn 1 chút thì các bạn
Chỉ lấy cho mình 1 phần 4 thôi
Sau đó thì các bạn sẽ rắc cho mình cái phần
Phần bột chiên vào đây
Các bạn trộn đều lên
Để cho phần bột chiên nó ngầm đều vào cơm
Nếu như mà các bạn thích độ giòn nó vừa phải
Thì các bạn không cần cho bột chiên giòn
Còn nếu như các bạn muốn ăn nó có cái vị giòn tan luôn
Thì các bạn cho thêm vào 1 chút bột chiên giòn cho mình như thế này
Các bạn có thể dùng nồi sôi lòng
Hoặc thấy dầu nó bắt đầu sôi lên như vậy
Thì các bạn sẽ cho cái phần cơm mà các bạn đã cho bột chiên vào
Cái này thì mình sẽ chiên khoảng như vậy
Để cho cơm nó rời ra
Khi mà các bạn đã cho phần cơm vào
Vừa khoảng 2 đến 3 phút
Thì các bạn sẽ thấy là phần cơm nó rất là vàng như thế này
Nếu mà các bạn muốn nó vàng thêm thì các bạn để thêm
Còn không thì như thế này các bạn đã có thể vớt ra cho mình được rồi
Các bạn sẽ cho vào cái thấm dầu cho mình
Các bạn cho ra giấy thấm dầu như thế này
Sau đó các bạn đổ ra 1 cái đĩa riêng cho mình
Các bạn nhìn thấy cái phần cơm sau khi mà các bạn chiên xong như vậy
Nó rất là giòn
Nó rất là giòn và màu vàng đẹp đấy các bạn
Giòn tan luôn
Để gian cơm thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái chảo
Sau đó thì các bạn sẽ thêm cho mình vào đây
Dầu ăn nhé
Và các bạn xào qua cho mình phần cứng
Khi mà cứng bắt đầu ướt thì các bạn sẽ cho cơm vào đây
Khi mà các bạn đã
Các bạn sẽ thêm cho mình cái phần 30 giây để là hẹn
Bây giờ thì mình sẽ cắt tết các bạn nhé
Ngon lắm luôn ý các bạn
Biết được cái vụ giòn của cơm này các bạn nhé
Mình sẽ ăn thử 1 miếng
Các bạn thấy không ạ
Nhai nó giòn sật luôn ý
Rất là ngon
Đó và bây giờ thì mình chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức món này thôi
Đây
Và mình xin kết thúc video ở đây nha
Hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé
Và bây giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn
Và khi mà các bạn cho cơm ra 1 cái đĩa như thế này rồi thì sẽ
Mình mời các bạn sẽ cùng thưởng thức với gia đình mình món cơm giang trứng này các bạn nhé
Và bây giờ thì mình xin kết thúc video ở đây
Hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé
Và bây giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn
Cơm giang trứng như thế này mà các bạn ăn kèm với cả món hành phi thì thật là tuyệt vời đó các bạn
