【上班族的便當】-它太神奇了,讓你愛上青菜~
上班族的便当
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102 次觀看·2025年9月10日
大家好 我是範範
今天隆重介紹一下蠔油這樣神奇的調料
能夠讓不愛吃蔬菜的你愛上青菜
舉個例子 蠔油白菜薹
那讓我們開始吧
把白菜薹洗淨後去老根
鍋熱後放一勺油
油熱後放入開水
倒入白菜薹 焯水去苦味
變色後盛出備用
另起一鍋 鍋熱後放兩勺油
放入大蒜爆香
放入瀝乾水分的白菜薹
加入一勺蠔油
一小勺鹽
開中火 稍微翻炒幾下即可出鍋
喜歡吃辣的朋友
可以撒一點調好的生抽辣椒汁
味道更佳
再舉個例子 蠔油生菜
把生菜去根
撥出菜葉洗淨備用
鍋熱後放兩勺油
放入大蒜爆香
放入生菜翻炒幾下
生菜變軟後放入一勺蠔油
一小勺鹽
開中火 稍微翻炒幾下即可出鍋
蠔油青菜是一道典型的粵菜
不喜歡吃青菜的朋友可以試試看
它會給你驚喜哦
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