【上班族的便當】-一口豆腐,絲般順滑~~~
40 觀看·2025年9月9日
太愛的餃是飯飯
雞蛋和豆腐都是美顏佳品
搭在一起做個豆腐雞蛋羹
味道和營養都超讚
一起看看吧
碗中打入兩個雞蛋
充分攪散
攪散後用篩子過濾
這樣蒸出來的雞蛋更光滑
在雞蛋液中放入豆腐塊
用手捏碎
放一小勺鹽
再次抓勻
把蛋液放入蒸鍋中
蓋上碗蓋 鍋蓋
大火蒸15分鐘
如果量較多的話可以適當延長時間
15分鐘後打開鍋蓋
在蒸好的豆腐雞蛋羹上撒點蔥花
淋上一勺生抽
愛吃辣的朋友還可以再淋一勺辣椒紅油
這道豆腐雞蛋羹就完成了
買回來的豆腐要提前泡水半個小時去除豆腥味
吃的時候要趁熱 口感香滑
趕緊來試試吧
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