絲瓜性涼夏天吃正好 清熱解毒、消腫、降血壓

絲瓜信梁,夏天吃正好,清熱解毒消腫降血壓。 絲瓜為葫蘆科一年生攀原性草本植物,五月到八月是產季期。 絲瓜分為普通絲瓜和棱角絲瓜兩種,普通絲瓜又稱棉瓜、布瓜、天洛瓜、天絲瓜、天羅。 絲瓜一般實嫩果,味道清香、柔嫩、爽口,裹老筋絡極多,呈網狀纖維。 可供中醫藥用,名為絲瓜酪,理實針為其經絡貫穿,防隔連鎖,固能通人脈絡臟腑。 而去蜂解毒、消腫化痰、抗氧化、保護心血管、降血壓、驅痛沙蟲及致豬血病。 臺灣農業部網站記述絲瓜屬良性食物,本草綱目記載, 絲瓜清熱力長,所以火氣大或排便乾燥時,可吃些絲瓜,有清熱通便的功效。 絲瓜的藥用價值高,發燒的病人體熱口乾,吃些絲瓜又有助於退熱止渴。 正如陸川本草所說,絲瓜能生津止渴、解暑除煩、治熱病口渴、身熱煩躁。 絲瓜富含維生素B、C,能美白肌膚及延緩衰老,有調經通便效果,非常適合女性食用。 絲瓜酪可清熱解毒、消水腫,絲瓜被稱為天然美容藥。 藤筋的汁液有去皺養顏效果稱絲瓜水,就是俗稱的天羅水。 棱角絲瓜越絲瓜的果實,其絲瓜果面有凸起縱棱十條,肉瓤白色,氣味平淡供食用,其筋絡不供藥用。 中醫古籍隨習居飲食譜記載,絲瓜可作為藥用的部位很多,對絲瓜的療效記載相當詳細。 絲瓜性涼、味甘、無毒,主致身熱口渴、痰喘咳嗽,有清熱化痰、解暑、通筋活絡、涼血解毒、暖胃補陽、去蜂、殺蟲、行血脈、丁瘡臃腫、痘瘡不出、腸風滯漏、大小便帶血、水腫等病症、婦女下乳汁等功效。 絲瓜含有豐富的維生素C,可用於防治抗壞血病和維生素C缺乏症。 絲瓜中維生素B1含量高,有健腦作用,對小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康有用。 絲瓜中的黏液、瓜氨酸、木膠以及皁苷具有化痰止咳作用。 藥理研究認為,絲瓜中含有幹擾素的幼生劑,能刺激人體產生幹擾素,可抗病毒、抗癌。 絲瓜每100克只有17大卡熱量,且含水量高達95%,具有豐富膳食纖維,適合減肥者食用,對於有便祕與排便困擾的人抑劇功效。 絲瓜性糧一般胃寒疼痛,經常腹瀉,皮虛便糖體質虛寒者,不宜多食。