好禮給媽媽 — 中山四物湯

嗨 朋友您好 歡迎來到唐人美食的頻道 又見面了 那最近是母親節就快到了 一說到母親節 很多人都想到了康乃馨 其實在我們中國古代 代表母親的花可不是康乃馨 康乃馨是西方代表母親的花 我們中國傳統代表母親的花 叫做天草 那我們現代人管它叫做金針花 在詩經當中就有 萱草代表母親這樣的描述 另外在唐代 你像有詩人孟嬌 她寫過這樣的詩句叫做 萱草生唐街 有子行天涯 子母倚唐門 不見萱草花 其實那個萱草花 就是我們現在的金針花 就是遠行的兒子 把它種在唐前 讓母親忘記思念兒子的這種憂思 這樣的一種象徵 母親住的房子在古代就叫做宣唐 媽媽的生日就叫做宣晨 如果是媽媽就叫做宣卿 所以金針花可是不折不扣的 我們中國人的母親花 它不僅是一個可觀賞的花 還可以入菜 而且有很好的療效 曾經有一位中國歷史上的名人 孫中山 他獨創了一道叫做中山四物湯 用到的就是這一個金針花 金針花它有很多效果 包括補脾 包括利水 包括能夠補血 很多這樣的一些效果 它的這四物 就是金針花 木耳 還有黃豆芽 還有豆腐 這四味食材加在一起 被人稱為叫做素食的補血第一方 因為孫中山先生他原來是醫生 曾經把這個方子推薦給他的患者 結果得了高血壓的患者 吃了幾個月之後 哇 心情大好 所以這一道方子也就名聲遠播 今天咱們特別在母親節到來之前 跟大家分享一下 怎麼做這一道中山四物湯 好了 那我們的中山四物湯就做好了 真的很簡單 也就十幾分鐘 就做出一鍋非常鮮美的 而且很有養生效果的這樣的湯 強烈的推薦你回去試一試 最好是在母親節這一天做給媽媽們喝 那也藉這樣的一道養生菜 祝福天下所有的母親們 幸福安康 母親節快樂 也歡迎大家再次觀看我的節目 咱們下次節目再見了