CẢ NHÀ ĐỀU THÍCH MÓN MỲ Ý THỊT BÒ HẦM

Bây giờ mình sẽ đi làm món tablespoon dầu olive các bạn nhé Mình cho vào đây và mình sẽ đi phi thật là thơm hành tây Một củ hành tây các bạn băng nhỏ này Cái món này rất nổi chiến của người Ý Cho vào đây và các bạn phi thật là thơm nhé Sau khi các bạn phi nó thơm nó chuyển thành cái màu thịt bò và các bạn xào Thịt bò em ăn rồi Mình sẽ cho một chút muối trắng vào đây Một thìa nhỏ muối trắng này vào Một chút hạt tiêu vào Các bạn thấy chưa khi mình xào các bạn Giảm ra nát thịt này ra Và cho một chút nhỏ hạt tiêu vào nữa Một thìa nhỏ hạt tiêu vào nữa Tùy theo cái độ cay đảo thật là nát này này Mình sẽ cho khoảng 200ml sữa vào bên cạnh nhé 200ml sữa vào Sữa không đường nhé Cho 200ml sữa vào Nếu các bạn có sữa cho sữa cũng được Nếu không có không cho sữa cũng được Vì tôi đã từng làm rồi không có sữa Thì cũng rất là ngon Nhánh cần tây các bạn đã thái thật là nhỏ Gọi là celery Một nhánh cần tây băm thật là nhỏ cho vào đây Một nhánh củ cà rốt băm thật là nhỏ cho vào đây nữa Rồi bây giờ mình sẽ cho thêm một chút rượu vang đỏ Hoặc rượu vang trắng tùy theo các bạn có Nếu như các bạn có rượu vang đỏ Cho hơi một chút rượu vang đỏ vào đây nhé Khoảng một cắp rượu vang đỏ đấy Hoặc là các bạn cho khoảng 100ml rượu vang đỏ thôi Nhưng các bạn cho nhiều hơn một chút vì Rồi mình sẽ đun để một chút Cho cái rượu nó bóp hơi lên nhé Sau đó các bạn sẽ hầm Món này hầm khá là lâu Nhưng mà khi các bạn hầm lâu ra Các bạn sẽ được sản phẩm rất là ngon Một chút nữa là cái Sốt cà chua Ở bên Mỹ này họ hay có cái sốt cà chua Trong kem ấy Nó nằm trong một cái thủ kem sẵn rồi Thì các bạn cho cái sốt cà chua vào rất là tiện Và nếu không, các bạn dùng cà chua tươi Các bạn cho vào, cho một kem sốt cà chua này vào Mỗi lần tớ làm Thì tớ làm nhiều như thế này Xong rồi tớ để nó tủ lạnh trong căn đông đá Nó dùng dần rất là tiện và mất công Mình lạc một, hai tablespoon của tomato paste Các bạn cho vào để nó đậm Cái màu nó đẹp mắt Bởi vì cái sốt cà chua kia nó không đẹp mắt Thì tớ sẽ cho hẳn hai big tablespoon tomato paste này vào Bởi vì tớ muốn cái món này của tớ Nó có cái màu thật là hấp dẫn Màu đỏ hấp dẫn Cái món này Gia vị nó khá là cầu kỳ một chút Khi mà các bạn có đầy đủ gia vị vào Các bạn làm sẽ rất là ngon Cái này trước khi mình cho cái tomato paste này vào Thì nó nhìn nó sẽ có cái màu rất là hấp dẫn Rất là đẹp mắt Màu đỏ ý Thì không thì nó sẽ nhạt màu Tớ không thích lắm, tớ muốn nó đỏ đỏ Trời ơi, nó đặc ngon chưa Bây giờ các bạn bạn coi Nó sôi rất là ngon Và bây giờ tớ sẽ cho thêm Thêm cái gia vị sau Tớ sẽ đổ thêm nước dùng thịt gà vào đây Có nghĩa là cái nước mà Các bạn luộc thịt gà này các bạn có Các bạn cho vào gọi là chicken stock Hoặc là beef stock, các bạn có cho vào Hoặc là nếu các bạn không có các bạn cho nước lọc cũng được Nhưng mà cho những cái nước dùng thịt gà Hoặc là nước dùng thịt bò này sẽ rất là ngon Thì tớ cho khoảng 1 can nước dùng thịt gà Khoảng 500ml nước dùng thịt gà Vào đây nhé Bây giờ tớ có sẵn Cho nên tớ sẽ Bởi vì cái món này thì mình sẽ cần Một thời gian mình hầm nó rất là lâu Để cho cái thịt bò nó thật là dừ Thì nó sẽ rất là ngon Cận thấy là tớ nấu 1 cái nồi to đại bác này Nhiều chưa To đại bác luôn Bây giờ mình sẽ cho cái lá rau thơm này Nó gọi là cái lá bay leaf Các bạn cho cái lá này vào đây nhé Cho nó có mùi thơm nếu các bạn có Lá oregano Các bạn cho vào cho nó thơm Đây là những cái món lá rất là nổi tiếng Món lá kiểu gia vị thơm của người Ý Họ hay dùng basil, parsley Oregano Lá hương thả Và cho một chút nữa là lá parsley này vào đây Sau đó các bạn đậy vung lại Mình sẽ đậy vung lại Mình khuấy đều đi Đậy vung lại để mình đun Cho khoảng 2-3 tiếng Càng lâu nó càng ngon Nhớ cái món hầm này Bây giờ mình sẽ cho Một bát con nhỏ Khoảng 30g Phô mai parmesan cheese Mình đã bào sẵn rồi Cho vào đây Món này rất là béo và ngậy Món này mình ăn thi thoảng Chứ không ăn thường xuyên Vì nó khá là béo Nhưng mà hôm nào chiều bản thân cho gia đình mình ăn Rất là thích Bò hầm Rất nổi tiếng Mình đun tiếp Khoảng 1 tiếng nữa Thậm chí có những người Họ nấu khoảng 10 tiếng Nó gọi là ragu Họ nấu khoảng 10 tiếng Họ để chế độ lửa rất là chậm Cho nó dư thịt ra Nhưng các bạn tưởng khoảng 2-3 tiếng Là ngon rồi Giờ mình đun tiếp Đun đến khi nào mình cảm thấy Đói lắm rồi, ăn thôi Mình sẽ cho cái loại mì vỏ 100g mì Tại vì tớ sẽ nấu luôn cho thành 2 bữa Các bạn, cái vỏ mì này rất là nhanh Nên là mình có mất nhiều thời gian nấu Nên tớ sẽ nấu khoảng luộc 1 tí để chín Các bạn ơi, cái mì các bạn luộc 1 lúc Các bạn có thấy là mì nó chín Các bạn kiểm tra sợi mì khi nhức nó lên Bấm nó hơi mềm mềm là xong rồi Tớ sẽ gặn phần nước mì này đi Mình sẽ gặn phần nước mì đi nhé Các bạn ơi, cái nồi thịt bò mình hầm lúc rồi Cái nồi thịt bò này Sau thời gian các bạn hầm Hôm nay em ăn khoảng 2 tiếng rưỡi, 3 tiếng Đã xong rồi, mình sẽ bắt bếp đi Xong rồi mình sẽ trộn với pasta Tớ làm cái này rất là nhiều Nó chỉ lấy 1 phần này tớ trộn với pasta thôi Còn 1 phần còn lại tớ sẽ cho vào ngăn đông lạnh Tớ tớt đi, khi nào cần tớ sẽ bỏ ra Thấy pasta mình đã luộc Bây giờ tớ sẽ cho 1 phần sốt thịt bò Mình vừa hầm cho vào đây Tớ trộn Bởi vì tớ nấu rất là nhiều Tớ không muốn dùng hết 1 lần Để lại, tớ chỉ dùng 1 phần thôi Thì đây là 1 trong những cách các bạn tiết kiệm thời gian Và muốn ăn ngon Các bạn nhớ trộn lẫn sốt này với pasta Thì nó sẽ rất là ngon nhé Các bạn trộn như này Trong đó các bạn cho thêm 1 chút pho mai Nói lên trên đã tuyệt vời Trộn đều Nó sẽ rất là ngon Mình sẽ cho ra đĩa như thế này nhé Rất là ngon Mình dùng 1 cái đĩa nhỏ nhỏ xinh xinh Đĩa ăn salad thôi, không cho ăn nhiều quá Bởi vì mình ăn khẩu phần vừa vừa phải Thôi không ăn nhiều quá Món này thái là ngậy và béo Nhưng mà rất là ngon Các cậu em bé sẽ rất là thích ăn món này Nhìn ngon chưa Cho thêm 1 chút sốt thịt này Ngon nè Và bây giờ mình sẽ cho thêm 1 chút Parmesan cheese Trời ơi, các bạn sẽ có 1 bữa ăn rất là ngon đây Ngon chưa cả nhà ơi Và khi người Ý hỏi em Nó là 1 garlic bread Mà Emma vừa bày mọi người cách làm Vậy là sau video ngày hôm nay Emma chúc các bạn làm thật nhiều món ăn ngon đấy nhé Cảm ơn các bạn đã theo dõi Xin chào và hẹn gặp lại Mọi người đừng quên ấn nút subscribe Để không bỏ lỡ những video tiếp theo của Emma Phạm Kitchen Ngon chưa