海蓬菜大包子❗82歲大陸姑姑教野菜包子太好吃

大家好 我是巧娘 和你認識一種菜 海蓬菜 這是海蓬菜長大的時候 就是現在這個季節 為什麼叫做海蓬菜 就住在海邊鹽鹼地上長的菜 肥沃的土地不長 只要有雨水就會長成這樣 這是最健康的菜 可以涼拌 可以炒製 大部分會用來包包子包餃子 翻燙好放冰箱可以吃很久 春天的野菜是很多的 過完年吃季菜吃蒲公英 接下來就吃灰灰菜 四五月就吃海蓬菜 這是山上的山麻雜菜 也叫臊子菜 這些是麻糬餡 我們臺灣很多 所以野生菜纔是真正的綠色菜 就這樣燙好一次吃不完 這是要在鹽鹼地裡長的菜 只有在海邊別的地方找不出來 別的地方找不出來 只有海邊纔有這種海蓬菜 都好了 發一塊麵團 能發這麼多麵嗎 能這麼多麵嗎 人多 你是用氨氣 四股發麵不用沖重量 真厲害 你看 真厲害 還大蓋子使用 我都沖沖重量 說你厲害嗎 你都不用沖 我都是五百克麵粉 兩百五十克水 五十克鹽 我都是用大蓋子就有數了 真厲害 厲害吧 厲害 向你學習 好吧 這是什麼餡料的 海蓬菜的 還要加點韭菜 再洗這個韭菜 水這麼多了 我還怕燒了 你就怕不夠吃 弄這麼多麵 大喜他娘吃麵沒數的 這是個典故 人家都不知道大喜他娘吃麵沒數 大喜他娘還大開使勁 拿我手 拿我手我才這麼大的麵團 哎呦 乾媽手手好 手腳都開著動了 四股邊做事 又聊起了胡君大伯 馬頂胡君馬頂他就死了 那胡君那個時候 咱媽媽來的時候 他就兩歲多了 啊 我都加了什麼了 嘎啦肉 韭菜 海蓬菜 大油 這是嘎啦肉 看這個麵團發的有多好 八十歲的姑姑發的麵真是太棒了 打一打 先排排氣 哎 這個味道好香哦 對沒有肥的 有五花肉 哎呦 這一大盤麵 一打就下去了 哎呀 發的太厲害了 發的太棒了 我比較喜歡包素的 也太包肉的也比較香 這個不要太鹹了 加一點點鹽就好了 我太太多有力 比我還有力 重油呢 你看這油 肉很多哈 這是香油嗎 我說才剛打的 說兩天打的 短時間的白吃菜 加油一勞 肉一包 四股不用沖重量 麵團發的很好 表妹的包子是煙臺包法 餡料很多 你的包法跟我包法不一樣 這是柳葉式 好漂亮 我是包月牙式的 裝了三層還裝不下 麵團軟要裝這裡面發酵了 是不裝裝裝裝不下這麼多吧 裝不上 我給你剝蘿蔔蘿蔔蘿蔔蘿蔔 讓你多剝蘿蔔吧 裝不了那麼多 發酵了二十分鐘 開始蒸包子了 大包子 太大顆了 涼水摸一下 四股也是鐵沙漲 不怕燙 大包子快吃吧 這些裝不下的剁蔥蘿蔔 剛好又有鍋是不是 山東人就是這樣 包子裝不下 你想弄什麼裝包子弄什麼 海鵬海鵬菜 是海邊長的菜 沿海地方有別的這邊有 這個很好吃哈 好了 請大家來四股家吃海鵬菜大包子吧 非常好吃