Rục rịch chuẩn bị Tết! | Tiểu Màn Thầu

Tiểu Màn Thầu
38 Người theo dõi
#vtmgr #foodreview #ReviewDoAn
-------
Bạn có thể xem nhiều hơn tại:
▶ Món ngon dưới $1: • Món ngon dưới $1
▶ Tiktok Tiểu Màn Thầu: / tieumanthaune
▶ Fanpage Tiểu Màn Thầu: / tieumanthaune
▶ Instagram Tiểu Màn Thầu: /
▶ Youtube Channel:
/ ti%e1%bb%83um%c3%a0nth%e1%ba%a7une
-------
Tại Tiểu Màn Thầu các bạn có thể tham khảo, cân nhắc những địa điểm ăn uống ngon với giá cả hợp lý quanh thủ đô Hà Nội, đồng thời với đó là những món ăn độc lạ do chính tay mình làm.
Thôi giờ ở nhà ăn Tết thì hãy ra lại đi
Con ở nhà ăn Tết luôn
Ừ, ăn cái Tết lên nơi chứ thật
Câu chuyện hôm 23 Tết mà 27 Tết mới kể
Lạt gỏi bánh chưng thì ông tự trẻ tự tuốt bằng tay luôn
Lá rong thì cũng có sẵn trong vườn
Một mình nhà ông mình dùng còn không hết ý chứ
Hôm đó mới đi đến cổng nhà ông thôi
Là đã biết xin gì về để ăn rồi đấy
Rất nhiều đỗ mà cà chua của ông cũng sắp xin được rồi
Đợt đó nhớ là kêu ông trồng cà chua đi
Bọn con thích ăn lắm thế mà ông trồng thật luôn
Hôm đó là mới 23 Tết nên là ông mình cũng mới dục dịch chuẩn bị các thứ thôi
Gì mà từ một cái khúc chè như thế này
Qua cái đôi bàn tay khéo léo mà cũng rất là rắn chắc của ông mình
Nó sẽ trở thành những cái sợi lạt mềm như thế này để vượt bánh chưng
Ông mình là chả bao giờ mua lạt sẵn ở ngoài chợ đâu
Cứ chè đấy ngồi chẻ thôi
Phần bên trong là lõi chè thì sẽ không lấy
Phần bên ngoài dẻo dài hơn thì sẽ chẻ mỏng để trở thành lát
Mình nói nghe thì dễ nhưng mà làm mới biết là khổ lắm đấy
Đến mệ mình còn không làm được cơ toàn mua lạt sẵn bên ngoài
Như thế này cũng là rất tiện để sắm sửa mấy cái đồ Tết dần
À khúc này là ông mình tự lấy tay tuốt lạt luôn nha cả nhà
Mình có hỏi là ông tại sao không dùng dao
Thì ông mình cũng nói luôn là dùng dao hay là dùng miệng này để tuốt là đều bị quăn hết
Dùng tay như thế này nó sẽ thẳng cái lạt mà lạt nó vẫn mềm
Thực ra là vẫn có những cái đoạn chê dày phải dùng dao để chẻ
Ông vừa chẻ vừa ngồi nói chuyện
Cũng hỏi mình luôn là có về ăn Tết hẳn chưa
À thì mình cũng về Hà Nội được gần chục ngày rồi
Nhưng mà lại cứ đi đi về về từ Sơn Tây rồi lại vào Nội Thành
Thành ra là ông mình cũng chưa biết là mình nghỉ Tết hay chưa
Mình đứng ngoài thì trông nhanh lắm
Loảng cái là được một cái bó như thế này rồi
Từng này là cũng đủ cả nồi bánh trưng ý chứ
Ông mình cũng bảo là chẻ vậy thôi
Đây thì là cái thớt gỗ nhãn của ông mình
Không biết là cũng qua bao nhiêu cái Tết rồi đấy
Xong cái là ngồi chiếu đợi ông lấy dao chuẩn bị đi hái lá rong
Gọi là cắt dần lá để còn gói bánh ý
Ông trồng nhiều lắm
Nguyên cái vườn đằng sau luôn cũng một phần để cho con cháu nữa mà
Đứa nào cần thì cứ lên hái
Còn ông mình trồng như thế này là còn không có bán luôn nha
Mà đúng là cái lá rong này sinh ra là để gói bánh trưng ngày Tết á
Chứ mấy tháng trước mình vào đây ngó và thấy nó lụi lắm
Nay là cận Tết là thấy mơn mởn hẳn
Lá nào lá nấy đều to bổ chuộng ra
Rồi giờ công việc của mình là đợi ông cắt xong thì mình cầm
Nhà nóng thế thôi
Sau là lại có bánh trưng ông cho để ăn đấy
Kể ra dần dần Tết là cũng chả phải chuẩn bị gì nhiều nữa
Có sẵn hết rồi
Mỗi cái gói bánh trưng như thế này là mọi người vẫn còn gìn giữ
Một trong những hoạt động vui nhất của ngày Tết còn gì nữa
Chứ nghĩ đến cái vụ dọn nhà là cũng bất vui liền
Nguyên cái bộ ghế gọi là trạm trổ rồng bay phượng múa
Đang đợi bọn mình ở nhà luôn
Cứ cái nào cũng thiết kế phẳng phẳng
Như cái phẳng thì có phải là dễ lau hay không cơ chứ
Rồi đấy ông cháu mình cắt xong lá rong rồi
Mang vào để gọn đó rửa sau
Nếu không rửa ngay từ bây giờ là nó héo nhanh lắm
Ông mình thì đang chọn một vài cái
Mọi người biết để làm gì không?
Mấy nữa là có cái cuộc thi gói bánh trưng ở trên lớp
Em mà không biết gói đâu
Thế nên là lên đây nhớ ông chỉ cho
Mang cả gạo sống ra để thực hành thế này
Nhưng mà đùa chứ đúng là năm nào cũng phải học lại một lần
Chứ nhớ là năm ngoái em mình cũng đã từng gói rồi mà
Trong lúc đợi em mình nó hoàn thành nốt khóa
Học gói bánh trưng tứ ông
Em mình cũng nhân tiện là xin ông ít đỡ ra hái
Mang về nấu cơm
Đến mấy hôm sau là mình cũng hộ tống
Đưa em đi thi thế này
Đấy là thi gói bánh trưng vuông
Còn ở nhà như nhà ông mình thì là gói bánh trưng dài cơ
