脾胃不好?喝這道湯

元氣99
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202 次觀看·2025年6月6日
養護脾胃重在日常,日常生活離不開一日三餐。【元氣九九】節目組本期為您介紹著名中醫師黃雪子博士編撰的《藥食同療》其中一道「芡實山藥薑湯」。
哈嘍 大家好 歡迎來到元氣99 我是陶晶慈
大家好 大家好 我是湯方 啊 不是石方 我等你聽湯的事呢 我們上期節目聊到了煲湯的妙處
對啊 你只說煲湯很好啊 然後還沒有說到正題呢 你就打住了 把坑挖的大大的哈
你上還沒有回答我上次的問題啊
這個又是買東西 又買食材 又是寶的 那這樣折騰半天 你能不能保證我不得病呢
誰也不能保證你不得病啊 上期我們講到那個治胃病啊 治胃 我說過我有病啊 我有胃病啊 我胃不舒服啊
治未來的病 治胃病的時候不是講了嗎 有好幾個條件 那食療啊只是其中的一個
我聽你說的好像他也不見得能治百病啊 那好的壞的都在你那一邊 就好像是
醫生啊 他一說我脾胃不好 那我回去就得喝湯就能解決 那這個總行吧
嗯
那其實呢 就是從古至今啊 藥膳的方子其實是非常多的啊
有一本書名字叫做藥食同僚 那這本書裏面就記載了很多的那個藥膳的食譜啊
其中就有一個補脾養胃的方子 嗯 這個我需要 我的胃就不大好
嗯 那我先給你介紹一下這個藥食同僚這本書啊
再跟你簡單的介紹一下這本書的作者 哦 那這個作者有很大的名氣嗎
嗯 對 黃學子呢 他是
加拿大卑詩省的高級中醫師 哦 不是古人嘞 是現在的嘞 他是已故了啊
黃學子他是加拿大卑詩省的高級中醫師 中醫學博士
針灸醫學博士 自然醫學博士 哇 也是中華自然療法世界總會加拿大峯會的會長
他有著30多年的臨牀經驗
20多年的教學經驗 他曾經隨著臺灣醫療隊啊前往泰國
救活了許許多多罹患
禍亂的災民 還曾經把已經送入太平間的同學的哥哥搶救了回來
哇 真的假的
臺灣著名畫家張沐陽先生就曾經題寫點石二字來讚譽黃學子的高超藝術
那今天呢 我們就先跟大家介紹壹個黃學子的補脾助陽
補氣理氣條中的芡實山藥椒湯
這個湯呢 很容易做 只需要三樣東西 芡實山藥生薑
芡啥 芡啥 山藥生薑我都知道啊 誰都知道 那個芡 芡什麼東西啊 嗯 芡 芡實給你看看它長啥樣哈
這玩意我見過呀 我們家後面有壹棵樹 上面就結這玩意 小松鼠可喜歡呢
經常抱著就吃 但是壹般的時候秋天才長出來呀 啊 等等啊 妳說的是巷子嗎
好像是我們家後面是個巷子樹 對
拜託哈 妳不要亂來哈 妳到那個華人賣幹貨的那個店裏面去啊 就有
哦 是嗎 我以為妳說的就是巷子呢 他這玩意
在幹貨店買了就可以回家做 然後他也是看起來很苦的樣子以為
他不苦啊 他有壹點點甜味啊 是吧啊 只是他有壹點點色
基本上是平和的 他跟那個蓮子是同壹個
就是親戚 哦 那他也是跟蓮子壹樣啊 他管啥的呀
嗯 他從西醫的這個藥理學的方面來講啊
天時含有鈣 磷 鐵和維生素B1 B2 維生素C
及胡蘿蔔素
它可以促進新陳代謝 能夠使人耳聰目明
那從中醫的角度來說呢 它是利濕也能避氣
然後它就是有淡淡的那壹種幹香
然後不傷雨濕 治粘 慰色
不傷幹燥 是脾胃之良藥 彌足珍貴
哇 不明絕力啊
嗯 它能夠補脾益腎 還能夠收斂止瀉
瀉肚子 鎮痛 鎮靜
而且還可以美化肌膚 防老抗衰
誒 這個女生應該多吃點啊 但我們男生啊
壹般我們更看重延年益壽這壹方面啊
誒 如果妳剛才說的菜真這麼好的話 那我回家就買
除了這玩意還要買啥 山藥還是什麼東西啊 山藥和生薑
OK OK 生薑家裏有 買點山藥 然後
對 我們家做菜也經常吃山藥 我也挺喜歡那東西的 它也能延年益壽啊
沒聽說啦 它是可以健脾補肺 能夠固腎益精
能治脾胃虛弱
不思飲食 精神倦怠 多吃啊可以幫助身體強健
哦 挺好 挺好 反正我脾胃不好 這東西聽著好像挺對症的 我我我多吃點多吃點
不過山藥啊 它有壹個禁忌啊 它生的時候是良性的
它到熟了呢 它就是化涼為溫的 所以它是屬於熱補的
如果是大便幹燥的時候呢 是不適合吃的
但是如果妳拉肚子的話是可以止瀉的
哦 那以後要拉肚子 我先去買山藥去 那還來得及嗎
啊 不嚴重的時候可以啊 妳這嚴重了可得去看醫生 別耽誤了 看醫生 醫生也來不及 先得去廁所呀
山藥呢 還可以補五勞七傷 去冷風 止腰痛
振心神 長期吃呢 可以耳聰目明 好啊 回家就做呀 吃著吃著我就變六耳泥猴了
妳現在還沒告訴我怎麼做呀
嗯 妳要先準備好材料
芡實準備30克 山藥呢30克 生薑兩片 對呀
然後把這個山藥洗乾淨 然後瀝乾了備用
然後再把這個芡實啊 洗淨了浸泡十分鐘備用
生薑呢 洗淨了 然後呢 切片油爆過備用
嗯 然後在鍋裡呢放入1200毫升的清水
再把所有的材料放進去 用大火煮滾了 然後就轉文火 蓋上蓋
燜45分鐘
然後加少許鹽調味就可以了 聽著挺清淡的啊 也不難
回家我就試試嘍 不錯吧 這道湯呢
它能夠保衛活腸 對於消化不良 支氣管不佳 精氣不足
心肌疲弱的人呢 都十分有效 大家回家也可以試一試啊
當然是之前呢 最好還是去看一下中醫師 瞭解一下自己的體質
也聽一聽中醫師的建議啊 這樣做起藥上來才更有針對性
對呀 對呀 去看醫生 然後問我五行缺啥呀
醫生一看說 你還不如問我你五行不缺啥呢 更容易說 都缺 是吧 然後就可以吃藥了 就可以飽湯了
好 那我們今天的節目就到這裡了 如果大家喜歡我們的節目 請給我們點贊 訂閱 轉發
希望我們的節目能給你帶來充滿能量 元氣滿滿的一天
謝謝大家 再見 再見 飽湯去野 再見 拜拜
