Lần Đầu Nấu Xôi Cốm - Ngon Thật Sự.

Hôm nay cùng mình nấu ít cốm Hôm nay thì phần cốm mình sẽ ăn cùng với dừa gạo và ngoài ra mình cũng sẽ chuẩn bị thêm cơm chiên Và cũng sẽ chuẩn bị thêm những cái món linh tinh linh tinh Giống như là món thêm bay chiên nè Rồi mình có thêm rau củ mình xào chung với miso Nói chung là hôm nay sẽ làm những cái món ăn rất là đơn giản mà mình thấy cũng khá là đẹp lắm Mời mọi người cùng tham khảo và cùng nhau vào bếp nha Món đầu tiên ngày hôm nay mình làm sẽ là một cái món hôi cốm Đây là cái món lần đầu tiên mà mình làm Nếu như mà mọi người sử dụng cốm tươi thì mình sẽ bỏ qua cái bước ngâm cốm đi ha Phần cốm này sẽ được ngâm với nước khoảng 15 phút để cho cốm của mình nó đỡ Mọi người sẽ rửa lại cái phần cốm này sau đó là mọi người sẽ để cho nó ráo nước Chuẩn bị một cái thay tre để mà mình xếp cái phần cốm này vào Tốt nhất là mọi người sẽ làm những cái rảnh ở bên trong để cho cái phần hơi nó hót đều để phần cốm của mình nó chín Phần cốm này thì mình sẽ thắp nó cũng khá là nhanh Khoảng đâu đó tầm 15-20 phút là phần cốm này đã chín rồi Với cái phần cốm này thì mình sẽ chuẩn bị thêm một xíu dừa ngạo Thì dừa này mình sẽ ướp chung với một xíu đường với một xíu muối Thì cái định lượng mình có để trên màn hình rồi ha Mọi người cũng cho thêm một xíu mè luôn Cho vào đây rồi mình chỉ sơn cái phần nhân này lên thôi Cốm đã chín rồi thì mình sẽ cho cái phần dừa ngạo lên trên cái vệ mặn của phần cốm Mình không sử dụng cái phần dừa ngạo hồi nãy mình sơn Tại vì nó ra cái màu nó không được trắng đẹp giống như là cái dừa ngạo thình thường ha Tiếp theo là mình có mua một cái miếng tempeh Thì cái phần tempeh này mình sẽ cắt ra mình chiên và mình ăn chung với sốt tương ớt Thế là xong Với cái nguyên liệu tempeh này thì mọi người có thể làm khá là nhiều món Dù mình sốt chung với cà nè Mình cũng có thể làm salad cũng được nữa Phần tempeh này thì mình sẽ mang em đi áp chảo chung với một xíu dầu là xong Tiếp theo là một cái món mình thấy khá là ngon đó là món cơm chiên hạt cẩm ha Với những cái nguyên liệu mà mình đã ghim trên màn hình á Thì mọi người có thể thay đổi theo cái sở thích của mình ha Tùy cái loại rau củ mà mọi người thích Mà mọi người có thể thay đổi Mọi người cũng có thể là thay đổi cái phần cơm nguội bằng nếp Bằng nếp mà mình đã nấu rồi mọi người Thì nó sẽ dẻo hơn, nó ngon hơn Do là mình sẽ sử dụng rau, nó cũng gọi là rau dẻo á mọi người Nên là cái lúc mà mình nắng lại, mình tạo hình á Thì nó khá là chắc Có cơm rồi thì mình sẽ nấu thêm một nồi canh ha Canh này thì mình sẽ sử dụng nấm với lại là đông biển thôi Làm canh đơn giản thôi là được rồi Tiếp theo là mình sẽ làm món rau củ xào miso Món này thì mình cũng thường thường mình làm với những cái nguyên liệu rất là cơ bản Giống như là đậu phụ, cà rốt, rồi nấm Và không thể thiếu đó là miso thôi Rau củ á thì mình sẽ xào xào trước Rồi sau đó là mọi người sẽ cho miso, cho những cái gia vị đơn giản vào Thế là mình đã có một cái món xào hoàn chỉnh Và bây giờ là cái thời gian mà mình sẽ trang trí cho nấu cái món ăn mà mình có nè Và bây giờ là cái công đoạn mà mình sẽ trang trí cho bạn ăn ngày hôm nay Ok và cho mình xin kết thúc cái video của mình tại đây Cảm ơn mọi người rất là nhiều vì đã luôn quan tâm, luôn ủng hộ kênh Nếu như mà mọi người yêu thích cái video này thì mọi người có thể like, share giúp mình Để mình có thể có thêm nhiều động lực hơn nữa để thực hiện nhiều video tiếp theo Cảm ơn mọi người rất là nhiều nha