Làm ngay công thức BÁNH TAI YẾN này bạn sẽ thành công 100%

Xin chào ông bà, cô chú và anh chị đang xem kênh Nước mặn quê nhà. Xin chào các nhà. Hai mẹ con sẽ vào bếp để làm món bánh quê nha. Đó là bánh tai yến. Hai mẹ con cũng từng làm bánh tai yến, lâu thiệt là lâu rồi rồi không có làm lợi nữa đó. Bây giờ được yêu cầu nhiều quá. Có nhiều bạn trẻ rất là thích bánh này rồi kêu mình làm lại. Tại vì cũng như coi những clip hồi xưa quá, hai mẹ con làm không hiểu hay sao đó. Thì bây giờ làm lại. Bây giờ hôm nay vào bếp với hai mẹ con để làm món bánh này lại cho cả nhà. Món bánh quê này mà hình như là ai cũng ưa hết đó. Đây là tất cả nguyên liệu mà để làm bánh tai yến hôm nay. Thế nào thì mình sẽ xài 400g bột gạo lọc nha. Ở đây có 100g bột nếp, cũng dạng cục vậy là cũng là bột nếp lọc luôn. Ở đây mình thêm 30g bột bắp cho nó giòn, bìa. Bìa nó thiệt là xốp, ngon. Ở đây đường là 250g. Ở đây mình chuẩn bị là 350ml nước cốt dừa. Nếu thiếu thì lúc nhòi bột mình có thể thêm một ít nước cho nó nhão hơn bột bánh ít nữa là được thôi. Và còn cái lòng vani nữa, một lát nữa mình sẽ để vani vô. Rồi bây giờ mình sẽ đi chuẩn bị nhòi bột. Tất cả nguyên liệu mình cứ cho vô hết, để mình nhòi thôi, không có gì hết. Vô đây một chút xíu muối, một muỗng, một hần tư muỗng cà phê muối. Đổ cái nước cốt dừa vô. Hôm nay mình để nước cốt dừa để nhòi bột thì rất là dễ. Nhòi với nước cốt dừa thì rất là dễ, hình như có lượng, nó có chất béo, chất dầu, nó rất là mau tan. Bột này là hút nước lắm. Các bạn thấy không, nhòi với nước cốt dừa, coi nè, tới giờ này, nó đã không? Để cho mọi người dễ, khỏi cực khổ một chút. Nếu mà mình để mình nhòi bằng tay thì nó rất là cực, 15-20 phút. Bây giờ nhà ai cũng có cái máy đánh trứng, có cái ngoe để đánh bột nè. Bây giờ mình sẽ đánh, đánh thay vì cái tay mình nhòi vậy đó nha. Mình đánh bằng cái máy nè, quý vị thấy nó thốt nha. Rồi bây giờ mình cho đường vô. Cho đường vô là nó lỏng. Nó lỏng rồi cái mình cũng đánh. Thấy không, lỏng, lỏng liền. Lỏng rồi cái mình thấy cái cây mình đánh. Màu ra được, đã tan đường lắm. Rồi bây giờ hồi nãy mình đánh bằng cái tay cho nó tan cái đường. Cái tay mình cảm giác là nó hết đường rồi bây giờ mình mới lượt lại. Trong cái bột nó cũng có cái bụi. Đã lượt bột xong bây giờ mình cho bunny vô. Thôi vậy mình lấy tay đánh. Nó lên bột, không phải là trứng đâu mà lên bột đặc. Chỉ bột nó dậy thôi. Đánh nhị mau dậy lắm đó mẹ. Trong những cái bánh này nó không có bột nổi gì hết trơn. Nhưng mà chiên lên nó phù, nó không. Mình đánh cái này có 15 phút rồi là mình đem chiên liền. Mình đánh xong là mình đem đi chiên liền đó. Các nhà ơi, nếu mà nói về bánh tay yến thường thì là quan trọng nhất cũng là cái chảo. Ngoài mình làm bột ra thì cái chảo cũng quan trọng đúng không nè. Cái chảo mình thiệt là cũ rồi mà cái chảo này là mình đặc biệt để dành chiên bánh tay yến. Mình đừng có xài gì hết. Thì bây giờ ở đây là mình lễ dầu vô. Cho nó hơn 1 cái bánh 1 chút nè các nhà. Rồi, mình cứ để lửa trung bình đi. Một lát tới mình chiên mình sẽ dặn nhỏ dừa lại. Nhỏ quá thì cũng không được. Nhỏ dừa. Chứ bây giờ nếu nhỏ quá thì để bột vô nó không có phì tay lên được. Nó như vậy thôi. Đó, cái chảo mình cũ rồi đó. Bây giờ bởi vậy các nhà có thể mua 1 cái chảo. Rồi trước tiên đó thì nó dính kệ nó. Vài cái sau nó cũng có thể trở lại bình thường. Rồi thì mình chiên rồi xong rồi đó. Mình chùi gửa. Rồi cái mình lau 1 lớp dầu. Mình tắt, chứ đừng có để khô. Rồi là không có xài gì hết nha. Chỉ để chiên bánh tay yến thôi. Mình chuẩn bị chiên cái đầu tiên. Bây giờ mình muốn cho cái bánh nó điều nhau. Thì mình có 1 cái chung. Bây giờ hoặc là đầy tới đâu đó. Cái mức độ 1 giá, 1 giá gửi gì đó các nhà. Tùy theo mình để mình chiên nha. Bây giờ cái này là hơn 1 giá nè. Như vậy. Mình đi mình thử coi. Cái xôi đũa. Chưa xôi rồi. Nhưng mà để xôi đẳng cái bánh mình có tay. Cái đầu tiên ha. Cho nó ở dưới 1 chút xíu đi. Bây giờ mình dặn lửa lại nhỏ chút nè. Nó lên tay đẹp quá. Nhưng mà không biết làm sao. Tróc lóc rồi. Cái đầu tiên, cái chảo là của mình là chính xác là 1 cái chảo mình để dành chuyên nghiệp của nó thì nó như vậy. Các nhà có thể gặp khó khăn đó. Chảo mới là nó là dính 1, 2 cái đầu. Bột này mình làm là đúng luôn. Các nhà cứ làm theo mình nha. Bột này quá đẹp. Rồi mình đánh nữa. Nhồi lâu rồi mình đánh lúc bột đặc rồi đánh lúc bột lỏng. Bột cho đường vô. Còn đặc đánh nữa. Bây giờ nên thành ra nó tốt như vầy. Còn nó đẹp. Dầu để vừa 1 cái thôi. Nó hơi nhiều quá. Nó lâu vàng. Đây là cái đầu tiên mà quá đẹp. Ừ. Cái chảo này chuyên. Chúng mình là chuyên. Không có xài bột nổi gì đâu nha. Bánh này sẽ làm tưởng ai cũng làm tưởng là như bánh bò. Nó có ghệ tre, nhưng mà không có phải. Quá dung. Cái mê. Trời ơi. Cái tay nó chuyên. Cái này là nếu mà mình chuyên quen tay mình có thể lấy cái công thức này để mình đi kinh doanh. Cái này bự xứng đáng 1 cái. Hình như bán là phải chuyên nhỏ lại. Cái bánh của mình nè cái nhà. Nó có lõm ở dưới đáy. Nhìn nó dung lên á. Ngon ha. Là nó cứng mà nó giòn. Giòn sốt nha. Cái bánh của mình nó giòn sốt. Với lại hồi nãy giờ chưa có hư cái nào hết. Ừ. Không có hư. Rồi bây giờ để lại mẹ lấy ra 1 cái nữa nè. Cái nào như cái đáy nè nhà ơi. Quá đẹp. Mẹ úp xuống đi. Úp đi mẹ cho nó chảy dầu má. Trời ơi. Gột ghẹ. Cưng dít là kéo sợ như vậy đó. Sọc sọc. Kéo sọc như vậy thấy thương gì đâu. Mình để dầu cho vừa thôi. Cái nhà nó sẽ mau vàng. Cái thần bột nó tiếp giáp với mặt chảo. Còn để cho nhiều dầu nó nổi lên. Lình phình, lình phình, lình phình. Là cái lâu giềng. Lâu lắm. Còn 1 cái nữa hết á mẹ? Còn 2 cái nữa là hết rồi. Còn 1 cái này với 1 cái rác ra chảo nữa là hết rồi. Rác thao nữa là hết rồi. Cái nào như cái nấy Hầu như là mình chiên từ đầu tới đuôi Nó không bị hư cái nào hết. Không bị hư. Cái công thức của mình là chưa hư cái nào nha. Bánh mình chỉ có 400 gram bột gạo lọc với 100 gram bột nếp với 30 gram bột bắp là để cho nó giòn. Để được bao nhiêu bánh. Nó phải là bự quá 1 cái bánh này. Như mênh bò quá. Ngân xin mời cả nhà ăn bánh tai yến giòn ngon. 2 mấy con ngân vừa làm xong. Nhìn nó đẹp quá chừng luôn á. Mà thấy rất là dễ chiên. Thì lâu rồi mới làm lại nhưng mà cũng không có mất phong độ. Rất là ngon luôn. Cái này là mình đem bán chắc đắt lắm đó mẹ. Rất là nhiều người thích. Đây là món bánh quê nhưng mà tới bây giờ vẫn được nhiều người thích. Ngay cả Ngân cũng rất là thích. Khoẻ mà có đi chợ thấy cái bánh này là phải mua. Xin mời cả nhà. Bánh tai yến nước cốt dừa. Cái bìa nó giòn. Ngon quá. Ở trong thì nó mềm dẻo, ở ngoài thì giòn. Cái bìa giòn. Cái tai rất là sâu nha. Nó đẹp. Hình bánh nó rất là đẹp luôn. Dưới đáy nó lởm. Không hư 1 cái luôn. Thì mình thấy cái thứ này mình cho thêm bột bắp vô là không có gì để hối hận chứ. Nó quá ngon. Nó làm cho cái bìa mình giòn lâu. Giòn mà giòn xốp. Bánh này để lâu giòn lâu lắm á. Nhưng mà phía trong không có vị cứng nha. Có vẻ da vẫn mềm. Bìa thì giòn. Mẹ có nhớ hồi đó hả mấy con có làm từ chảo xay á. Nó mềm ngon lắm. Nhưng mà lần này mình làm từ bột chợ. Cũng rất thành công, cũng rất là ngon. Không kém gì cái bột xay đâu nha. Thì sợ nhất là bột chợ nó ăn bánh rồi lúc mùi nó sẽ dai cứng á. Nhưng mà theo lẽ mình pha với nước hút dừa với cái độ nước vừa phải như vậy á. Thì là bánh nó không có bị cứng. Cái nhà có cái chảo là xịn lạ, chiên được liền. Bây giờ hình như có cái chảo chống dính á, cũng như cái đáy nó sâu rồi chiên cũng được luôn. Chống dính thì lại càng dễ nha. Ghen, ăn hoài. Giòn, beng beng. Bột này mà ăn không có hôi mùi bột. Cái hồi mùi dịch á. Cái bánh này cũng được gọi là nếu mà không thành công thì người ta gọi là bánh tay biến. Mà ai cũng phải làm. Nó dễ thích. Có lúc thành công mà có lúc không thành công. Nếu mà không thành công người ta gọi là bánh tay biến. Mắc cười quá. Tại vì nó, đúng rồi, tay biến nó đủ hình. Nó đâu có cái tay đâu. Nó sẽ là vô chảo hoặc là dính chảo hoặc là nó nhả sang những cái bột lỏng quá nó sẽ đi cái hình khác. Nó không có tròn như vậy nè. Đúng cái tay biến của ta thì phải như vậy nè. Còn mà nếu mà không thành công nó đủ hình, đủ dạng hết trơn. Người ta gọi là bánh tay biến. Mắc cười quá. Nên hy vọng video này cả nhà mình ai đã chưa từng làm thành công món bánh tê yến thì hôm nay thì thử vào bếp để mình thực hiện cái món này nha. Nên hy vọng cả nhà mình ai cũng đều thành công. Và đừng quên đăng ký để mình xem được những video tiếp theo của Hai Má Con. Xin chào. Hẹn gặp lại.