Nộm rau củ tốt cho người tiểu đường, ung thư, tim mạch, gan

Xin chào cả nhà mình đã đến với kênh youtube của Health Coach Emma Phạm Kitchen chuyên chợi đề món ăn để chúng ta phòng ngừa cải thiện và chữa lành các vấn đề bệnh lý Và hôm nay mọi người thấy món ăn này ngon không? Sắp xếp cho anh chị em mình nhìn hấp dẫn chưa? Thì cái món ăn ngày hôm nay của chúng ta cực kỳ tốt Rất là ngon dành cho tất cả mọi người Đặc biệt là những ai mà muốn ăn những cái món liên quan đến đột nộn đúng không ạ? Và cái món này thì đối với những người bị bệnh Ví dụ như là tim mạch ung thư, tiểu đường, huyết áp Các vấn đề bệnh lý hay là người không bị bệnh ăn đều rất là tốt Thì sẽ gồm có những nguyên liệu sau, em chuẩn bị sẵn Đó là 1 chút dưa chuột, 1 phần 2 của dưa chuột mình cắt nhỏ như thế này Đấy ạ, 1 củ cá rốt mình bào mỏng mỏng này ra 1 miếng đậu, 1 miếng đậu khoảng 100g Nhưng mà đậu mình áp chảo không dầu mỡ gì Thì Emma cho vào lò nướng em áp chảo Em nướng thì nó được vàng như thế này Còn nếu như mình làm đối với những người bị bệnh hạn chế ăn dầu mỡ Thì chúng ta nên hạn chế không nên dầu mỡ ở đây nhé Hoặc chúng ta áp chảo kiểu như thế này cũng rất là ngon 1 chút hành tây tím, chúng ta thái nhỏ ra Vì hành tây tím có chất chống lại tế bào ung thư rất là tốt Đấy, 1 miếng tỏi băm nhỏ xinh xinh Đấy, ăn tỏi trong cái món nộ của mình rất là ngon này Và 1 nấm có loại rau thơm thái nhỏ Ví dụ như là em đang dùng trong này là có rau húng này Rau húng lũi này, rau ngò này, rau răm này Đấy, tùy rau thơm thì mình có Nhưng mình nhớ phải có các loại rau húng thì nó tạo hương vị của nộm nhé Đấy, 1 nấm nhỏ bóc cải trắng thái ra Nó sẽ tạo độ còn giòn 1 chút bóc cải tím, nếu mình có bóc cải tím thì mình cho vào Nếu không có bóc cải tím thì chúng ta có thể cho rau xà lách cũng được Tùy như anh chị em mình Em thích ăn cái màu tím, nó chất chống lã hóa Cho nên là chỉ khó ăn 1 phần 3 củ su hào xong mình bào nhọn ra như thế này Nó sẽ còn giòn, đấy Vậy tất cả những cái gì của chúng ta là cho hết vào đây rồi Đơn giản Vì đây là mình chế biến cái món nộm này dành cho những người Ví dụ như là người bị bệnh Muốn ăn ngon miệng mà không cảm thấy bị ấn kiêng Thì cái phần gia vị rất đơn giản Đối với người bệnh nặng thì chúng ta hạn chế không cho nhiều dầu mỡ, muối Đúng không ạ? Đối với những người bệnh bình thường, không bị bệnh Thì chúng ta có thể cho thêm 1 chút muối hồng Chúng ta cho 1 chút muối hồng như thế này Chúng ta cho lên đây Sau đó là đến cái phần tạo độ chua cái món này Thì chúng ta có thể dùng chanh Chúng ta có dùng chanh thì chúng ta bắt cho vào Còn nếu không có chanh thì chúng ta dùng giấm táo Mà dùng loại giấm táo này Bởi vì chanh hết rồi cho nên là dùng giấm táo Giấm táo cũng rất là ngon Cái chất tiêu hóa trong giấm táo rất tốt cho đường tiêu hóa Nó có cái men tốt cho đường tiêu hóa Thì mình trộn vào Xong rồi mình sẽ đào cho nó ngấm ngấm Cũng cùng cái công thức kiểu như thế này Nếu như ai mà không thích ăn nộm Thì mọi người có thể làm các món quấn quấn của mình đều được Nhưng mà thích ăn nộm thì mình cuộn trộn như thế này Mình đổi bữa Cái đơn giản là cái món này Nó có cái vị ngọt tự nhiên từ su hào Nó có vị ngọt tự nhiên từ gì nhỉ Cà rốt Cho nên là mình ăn sẽ cảm thấy rất là ngon miệng Mà không cho đường Thông thường chúng ta ở nhà cứ hay cho đường Cho nhiều đường Quán Thành này thói quen Nhưng mà chúng ta hay ăn càng đơn giản càng tốt Trong giao củ của chúng ta có rất nhiều gì nhỉ Có cái vị ngọt Có rất là nhiều đường rồi Đúng không ạ Rồi Bây giờ muốn ăn ngon thì chúng ta có thể để khoảng 5 phút trước khi chúng ta ăn Thì giao củ nó sẽ quẹn lại với nhau Còn không chúng ta ăn Đấy, đã xong 1 đĩa ăn rau Vậy là chúng ta đã có xong 1 món ăn nữa Rất là ngon Đó là nộm đậu phụ với các loại rau thay đổi bữa Đấy Thì cái món ăn ngày hôm nay Thì chúng ta có thể ăn cùng với Ăn như thế này thôi cũng được rồi Là cũng nhiều dinh dưỡng rồi Cái vấn đề đối với đậu phụ Mà nhiều người ta bị bệnh Mà cứ lo là sợ đậu ăn bị biến đổi gen Thực ra Nó tùy từng nơi Theo nghiên cứu thì họ có đậu biến đổi gen khá nhiều Do đó anh chị em mình nhớ mua đậu là mua đậu hiệu cơ Và đậu thực ra nó cũng rất là tốt Cho sức khỏe của chúng ta Ví dụ như theo nghiên cứu của người Nhật Bản Tỷ lệ phụ nữ ăn đậu có khả năng Mắc bệnh bị gì nhỉ Bệnh ung thư vú cũng rất là ít Cho nên nó tùy từng nơi Cho nên anh chị em mình cứ chọn đậu hiệu cơ mà mọi người ăn Và ăn cân bằng dinh dưỡng thì mọi người sẽ không lo nhé Chỉ trên trường hợp chúng ta phải uống Một loại thuốc nào đó kiên thành phần đến đậu nành Thì chúng ta tránh thôi Thì sau video ngày hôm nay Em chúc tất cả anh chị em mình sức khỏe Đặc biệt là những người bị bệnh Ngoài việc chúng ta ăn những bữa ăn kiểu như này ra Phần lớn là giao củ quả tương sống Thì chúng ta cố gắng bổ sung trong ngày Ít nhất đến 3-4 lần 2-3 lần, 3-4 lần Nước ép giao củ quả trong ngày nữa Để chúng ta có nhiều vitamin và khoáng chất nhé Cơ thể chúng ta sẽ không bao giờ bị mệt mỏi Đúng không ạ? Còn bây giờ thì xin phép cả nhà Emma đi ăn đi Ngon nhỉ? Rất đơn giản thôi Đơn giản mà ngon Đấy