Bất Ngờ Được Cậu Chủ Nhà Hàng Hải Sản Truyền Bí Quyết Làm Nước Chấm Cho Món Luộc Hấp Nướng Siêu Ngon

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
104 Lượt xem video·16 thg 7, 2025
Mình chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Chúc các nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm nước chấm đa năng
Một loại nước chấm mình có thể dùng cho các món nướng, luộc và hấp
Cách làm rất là nhanh và dễ cho ra món nước chấm cực kỳ ngon
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm nước chấm với Heo nha
Ở đây Heo có một trái chanh không hạt
Và cái vỏ rất là tươi và xanh
Heo đã rửa thật là sạch qua nước muối rồi
Bây giờ thì Heo sẽ gọt, lấy 2 miếng vỏ chanh như vầy nè
Mình lấy ít thôi, mình đừng có lấy nhiều quá
Tại vì trong cái vỏ chanh nó sẽ có cái vị đắng và the
Cắt xong 2 lát vỏ chanh rồi
Bây giờ thì Heo sẽ cắt nhỏ ra
Mình sẽ cắt mỏng mỏng nhỏ nhỏ như vầy nè
Vỏ chanh Heo cũng đã cắt xong rồi
Còn đây là 2 lá chanh
2 lá này nó gần ở trên cái đọt
Nó gần với lá non
Nó cũng không quá non, cũng không quá già luôn
Bây giờ thì Heo cũng sẽ cắt nhỏ ra
Còn đây là 1 cái cây xả
Heo đã rửa thật là sạch rồi
Và bây giờ thì Heo sẽ cắt từ dưới cái góc xả lên
Heo sẽ lấy nửa cây
Mình cũng sẽ cắt nhỏ ra như vầy
2 Heo cũng cắt xong rồi
Giờ còn lại nửa cây Heo sẽ để dành sơ chế món ăn khác
Còn đây là trái ớt sừng
Ớt này là ớt không cay
Heo dùng 1 trái để mà Heo tạo màu
Rồi Heo cũng cắt ở dưới cái chót 1 tí xíu
Và Heo cũng sẽ mổ phần cái bụng trái ớt ra
Heo lấy bớt hộp
Tại vì hộp ớt mình ăn nhiều quá cũng không tốt
Lấy hộp ớt ra thì dễ lắm
Mình chỉ cần dùng cái mũi dao
Mình tách nhẹ cái cuốn ớt ở trong như vầy nè
Rồi mình đè nhẹ là mình kéo ra
Nguyên cái 1 dãy hộp luôn á
Lấy hộp ra xong rồi
Bây giờ thì Heo cũng sẽ cắt cái trái ớt này ra
Thành từng gốc hanh nhỏ nhỏ như vầy nha
Tiếp theo Heo sẽ đi cắt chanh
Trái chanh này lúc nãy thì Heo đã lấy 2 cái lằn vỏ rồi nè
Bây giờ thì Heo sẽ cắt ra
Và Heo sẽ lấy nước
Chuẩn bị cái chén nhỏ và 1 cái muỗng canh
Bây giờ thì Heo sẽ bắt nước cốt chanh này vào cái muỗng canh
Và Heo sẽ lấy 4 muỗng canh
4 muỗng canh này thì tương đương với 60ml
Món nước chấm này rất là đặc biệt
Mình làm xong rồi mình để vào ngăn mát tủ lạnh
Là mình ăn được 2-3 tháng luôn
Không có bị hư gì trơn á
Có 2 miếng là đủ 4 muỗng canh rồi
Miếng còn lại Heo sẽ cất
Và bây giờ nguyên liệu cũng đã xong
Heo chuẩn bị để mà mình đi làm nước chấm nha
Trước tiên Heo cho vào máy sẽ sinh tố 2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột ngọt
1 muỗng canh muối
Và 4 muỗng canh nước chanh
5 muỗng canh sữa đặc có đường
Khi mình lường nguyên liệu á
Thì mình nên sử dụng 1 cái muỗng duy nhất để lường cho tất cả nha
Rồi bây giờ Heo sẽ cho hết ớt, chanh, sả vào
Xong rồi bây giờ thì Heo sẽ đi xay nhiễn nha
Và mình cho vào máy sẽ sinh tố như vậy
Heo sẽ bấm 3 lần
Mình xay 1 lần tầm cỡ khoảng 5 giây
Và tiếp tục bấm 3 lần như vậy
Là tổng cộng Heo xay trong 15 giây
Vậy là Heo đã xay xong rồi đó
Tất cả gia vị của Heo cũng đã nhuyễn mịn
Rồi bây giờ Heo sẽ để cho nó lắng xuống
Và mình sẽ rót ra 1 cái chén nha
Chuẩn bị sẵn cái chén rồi
Bây giờ thì Heo sẽ rót cái nước chấm ra
Wow, cái màu sắc rất là đẹp luôn á cả nhà
Rót ra chén cái mùi thơm nó dậy lên rất là thơm luôn
Đặc biệt Heo múc lên cả nhà xem nè
Nước chấm nó rất là sánh sệt luôn á
Giờ mình đi thưởng thức nha
Heo có chuẩn bị sẵn 1 dĩa tôm luộc
Với con gà nhỏ nhỏ luộc nè
Rồi bây giờ Heo lột con tôm ra
Chấm vào nước chấm
Nó rất là sánh kẹo luôn á
Rồi Heo mời cả nhà ăn tôm với Heo nha
Ngon quá
Xong rồi bây giờ Heo tiếp tục để cái đùi gà ra
Cái đùi gà Heo lột cũng mềm ngon lắm
Và cái da nó vàng ươm luôn
Rồi bây giờ Heo sẽ cầm nguyên cái đùi gà nè
Chấm vào nước chấm
Nước chấm nó bám vào miếng thịt gà rất là ngon luôn nè
Giờ Heo mời cả nhà ăn tiếp thịt gà với Heo nha
Cảm giác khi mà mình chấm cái nước chấm này
Với cái món luộc á
Khi mình ăn vào miệng
Thì cái hương thơm của chanh và sả
Nó bay ngay lên cái lỗ mũi mình luôn
Và cảm giác thứ 2 là
Trong khoang miệng của mình á
Nó the the, nó cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt
Ăn rất là ngon
Phải công nhận một điều
Đây là một loại nước chấm rất là thần thánh
Mình chấm với cái món luộc, món hấp
Hoặc là món nướng, đều ngon hết
Heo may mắn được cậu của Heo á
Làm ở nhà hàng hải sản
Cậu chia sẻ cho Heo bí quyết này á
Nhưng mà cậu nói á
Mày về mày làm ăn nha
Mày mà làm mày mở nhà hàng bán á
Mày cướp mối tao á, là không có được đó
Heo biết cậu nói giỡn á
Chứ cậu ở Tú, ngoài Vũng Tàu á
Còn Heo ở trong này, sao mà cướp mối được
Heo được sự cho phép của cậu
Cho nên Heo mới dám làm chia sẻ lên đây
Hy vọng video hôm nay
Sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm một công thức mới
Để mà mình làm ra nước chấm đa năng
Cho gia đình mình thưởng thức nha
Tạm thì cực kỳ đơn giản, dễ và nhanh
Từ những nguyên liệu rất là quen thuộc
Trong bếp của mình
Chỉ cần bỏ ra thời gian 5 phút
Là mình đã làm ra được một món nước chấm
Cực kỳ ngon cho gia đình mình thưởng thức
Vừa ngon, lại an toàn cho sức khỏe
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà
Cô chú, anh chị, các bạn, các em
Thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương Heo
Xin cho Heo một like, một chia sẻ
Và một đăng ký kênh
Khi đăng ký, các nhà nhớ nhấn vào chuông
Để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp
Cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng
Với món nước chấm Đa Năng nha
