Không muốn ăn uống hay tổ chức tiệc tùng tại nhà. Hãy làm món ăn ngon này mà cả người lớn và trẻ em đều thích...

Heo mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Hôm nay Heo chia sẻ một món ăn mà người lớn hay trẻ em đều rất là thích Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm Món này mình làm để đải gia đình trong dịp cuối tuần hoặc là nhà có khách Thì làm sẽ rất là nhanh mà lại rất là ngon Và đây là tất cả nguyên liệu Cô chú, anh chị cùng vào bếp làm món ăn với Heo ngang Để làm món ăn này thì Heo có chuẩn bị nửa trái bắp Nửa trái bắp này khi mà lột vỏ ra rồi thì cắt thành từng cái lát mỏng như vầy Heo cân lại được là 100gr Nên cắt mỏng thì mình ăn sẽ ngon hơn Chứ để nguyên hạt to thì ăn không ngon lắm Bắp Heo đã cắt xong hết rồi Lúc này thì Heo cũng sẽ cho vào đây 300gr chả cá thát lát Với lại 300gr thịt nạc xay Tiếp tục là cho vào 50gr hành lá Hành lá nhiều sẽ ngon hơn 1 phần 2 muỗng cà phê hạt nem 1 phần 2 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê dầu hào 1 phần 2 muỗng cà phê tiêu Còn đây là hành phi Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê Tiếp tục thì Heo cũng sẽ cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm Heo nêm theo khẩu vị gia đình Nếu như cô chú nào mình thích ăn đậm đà hơn thì mình sẽ nêm nhiều hơn tí xíu nha Rồi bây giờ thì Heo sẽ nhòi lại cho chả cá, thịt nạc và bắp với tất cả nguyên liệu hòa lẫn lại với nhau Hôm nay Heo không mua được nấm mèo cho nên không có cho vào Nhà cô chú anh chị có nấm mèo thì mình cho vào sẽ giòn ngon hơn nha Heo trộn một tí xíu thì bây giờ tất cả nguyên liệu và thịt cá đã hòa lẫn hết vào với nhau rồi nè Giờ thì Heo sẽ để cho thịt cá vào trong ngăn bát tủ lạnh 30 phút để cho cá của mình được chắc dẻ và dai ngon hơn nha Sau khi để vào ngăn bát tủ lạnh được 30 phút thì bây giờ Heo sẽ đi gói luôn Hôm nay thì Heo sẽ gói bằng bánh tráng Bánh tráng này là loại bánh tráng mà mình không cần phải nhúng nước Bánh tráng gói liền luôn nè Bánh này thì Heo mua trong siêu thị dai, mềm, ngon lắm Cái miếng bánh tráng thì nó cũng dày với mức độ vừa phải chứ không có dày cứng quá cũng không có mỏng quá Rồi bây giờ thì Heo sẽ lấy chả thịt mình sẽ huết đều vào trong miếng bánh tráng với độ dày khoảng 3mm Tráng đều hết miếng bánh tráng rồi nè Rồi bây giờ thì Heo sẽ gắp miếng bánh tráng lại cho phần thịt nằm bên trong và bánh tráng thì ở bên ngoài Nếu như cô chú anh chị thích ăn bánh tráng nhiều để ngoài giỏ nó giòn hơn thì mình có thể làm 2 miếng bánh tráng nha Rồi Heo đã được 1 miếng rồi nè làm rất là nhanh và dễ luôn Đây Heo sẽ để miếng bánh tráng ở đây Đây tiếp tục Heo sẽ làm cái thứ 2 theo cách đơn giản hơn nha mình cũng sẽ lấy thịt và chả cá mình cho vào miếng bánh tráng nhưng mà mình sẽ huết với độ dày hơn ở 1 nửa của bánh tráng thôi Heo làm miếng này độ dày khoảng 1cm mình làm hơi dày dày thì ăn sẽ ngon hơn Rồi bây giờ chỉ việc gắp phần bánh tráng bên kia lại Như vậy là xong rồi đó Cách này thì sẽ nhanh hơn và đơn giản hơn nè Rồi Heo đã có được 1 miếng thứ 2 rồi Heo sẽ tiếp tục làm hết phần còn lại luôn nha Sau khi cho hết phần thịt chả vào trong bánh tráng rồi thì lúc này Heo cũng chuẩn bị cái chảo dầu để mình nêm chiên Chiên thì mình không cần cho nhiều dầu quá Mở lửa lên, chảo dầu vừa nóng là mình sẽ cho cái miếng chả vào Mình làm như cái miếng bánh tráng dư dư rì rìa ra như vậy nè thì mình chiên lát nữa sẽ giòn ngon lắm Khi mà cho vào thì cô chú anh chị xem nè Cái bánh tráng phòng lên nhìn rất là ngon luôn Cái chảo hơi nhỏ cho nên Heo chỉ chiên được 2 miếng thôi hà Và khi chiên bánh tráng này thì mình sẽ chiên ở lửa dưới trung bình 1 xíu Không quá nhỏ cũng không có quá lớn Quá lớn thì bánh tráng sẽ nhanh khét mà bên trong thịt cá chưa chín Còn quá nhỏ thì sẽ bị động dầu, ăn không có ngon Và trong lúc chiên mình cũng chịu khó xoay trở đều cho cái phần chả thịt của mình được vàng đều ngon hơn Chiên được 2 phút thì cái bề mặt bên dưới của miếng chả cũng đã bắt đầu vàng rồi nè Đó, cô chú anh chị xem rất là ngon luôn Và đặc biệt hơn là cái phần vỏ bánh tráng rất là giòn luôn, Heo chạm đũa vào và nghe rợp rợp rợp như đó Chiên được khoảng 5 phút thì bây giờ 2 bề mặt của miếng chả cá cũng đã vàng đều hết trơn rồi nè Đó, cô chú anh chị nhìn ngon không? Vàng ương luôn á Rồi giờ thì Heo chuẩn bị để vớt 2 miếng chả này ra rồi mình sẽ tiếp tục chiên hết cái phần còn lại luôn Lấy miếng chả ra thì Heo sẽ cho vào cái rổ để cho chả được rõ hết dầu thì chả của mình sẽ khô ráo giòn ngon Và đây là những miếng chả Heo đã chiên xong hết rồi nè, cô chú anh chị xem bề mặt miếng chả rất là khô luôn và đặc biệt cái phần vỏ bánh tráng bên ngoài rất là giòn Heo sẽ cắt ra thử cho cô chú anh chị xem bên trong nha Đó, vỏ thì giòn rộp rộp rộp luôn nè Phần chả thịt bên trong thì cũng rất là khô ráo không có bị động dầu Để Heo bẻ miếng chả ra cho cô chú anh chị xem nha Đó, rất là dai luôn á nhưng mà dai mềm chứ không phải dai nhách nha màu sắc thì cũng bắt mắt Rồi giờ Heo bài ra dĩa mời cô chú anh chị nha Và đây là thành phẩm 1 miệng chả cá kèm với bún, rau sống và nước mắm chua cay mặn ngọt Giờ thì Heo sẽ lấy bánh tráng ra rồi Heo sẽ cuốn Mời cô chú anh chị nha Cho vào bánh tráng 1 lá cải salad 1 miếng dưa leo 1 miếng chuối chuối này là chuối chát nhưng mà ăn không có chát ngon lắm Rồi cho lên 1 miếng chả cá nè thêm 1 tí xíu bún nữa Vậy là xong rồi đó chỉ cần mình cuộn lại 1 cái nữa là mình đã có được 1 cái cuộn bánh tráng chả cá ngon thiệt là ngon rồi Đây, cô chú anh chị nhìn nè hấp dẫn không Rồi, giờ Heo sẽ chấm vào nước mắm chua cay mặn ngọt nữa Đó, như vậy là xong rồi đó Giờ Heo mời cô chú anh chị cũng thưởng thức chả cá cuộn bánh tráng và rau sống với Heo nha Cảm nhận đầu tiên khi ăn vào miệng thì cái vị chua cay mặn ngọt từ nước mắm nè rồi chả cá thì dai dai, giòn giòn, mềm mềm và mình ăn kết hợp với bún với rau sống nữa là ngon hết sảy con mà bẫy luôn Món này vào dịp cuối tuần nếu như nhà mình không có muốn làm món ăn cầu kỳ quá thì cô chú anh chị hãy mua 300gr chả cá 300gr thịt nại xay thêm vào 1 tí xíu bắp sống nè nấm mèo, hành lá, gia vị nữa rồi mình đem chiên lên là có ngay 1 mẹt thiệt là ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi Hoặc là nhà mình có khách mình cũng làm món này vừa nhanh vừa đơn giản mà nhìn bắt mắt nữa khách sẽ rất là thích Hoặc là nhà mình có trẻ nhỏ buổi sáng các em đi học thì mình không kịp làm cơm sáng cho các em cô chú anh chị cũng có thể làm xong rồi, mình cho vào hộp để vào ngăn đá tủ lạnh khi nào cần ăn, mình chỉ việc lấy ra chiên cho các em ăn là được Ngoài việc làm với bánh tráng thì cô chú anh chị cũng có thể vò viên mình cho vào ngăn đá tủ lạnh khi ăn thì đem ra chiên cho các em mình không cần phải ra chợ Vừa ngon mà còn an toàn cho sức khỏe nữa Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cô chú anh chị thêm một cách mới nữa để mà mình chế biến ra một món chả cá thiệt là ngon cho gia đình mình thưởng thức nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú anh chị các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công và ngon miệng với món chả cá nha