Cách Làm Bánh Bột Lọc Dai Mềm Trong Veo Cấp Tốc Với 20 Phút.K Cần Khuấy Trùng K Nhồi K Nặn K Gói Lá

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
122 Lượt xem video·17 thg 7, 2025
Chúc các bạn một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm bánh bột lọc kiểu mới
Rất là nhanh, gọn, đơn giản và mau lẹ
Mình không cần phải khuấy trùng, nhòi, nặng hay là hấp trong lá chuối
Cho ra bánh mềm, dẻo, ngon mà không bị cứng
Đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha
Đây là dầu màu điều Heo tự làm
Heo cho vào chảo 2 muỗng canh
Mở lửa nhỏ cho dầu nóng
Heo cho vào đây 2 tép tỏi băm
Phi cho tỏi thơm
Sau khi tỏi đã vàng thơm thì lúc này Heo sẽ cho vào đây những con tôm lóng
Tôm lóng này rất là tươi luôn nè
Mình ăn tôm này giỏ thì nó giòn mà thịt thì lại rất là ngọt luôn
Rồi Heo xào cho những con tôm để nó săn lại
Tiếp tục thì Heo sẽ giảm lửa lại và Heo sẽ nêm gia vị nha
Heo cho vào đây 1 phần 2 muỗng cà phê hạt nêm
1 phần 2 muỗng canh đường
Và 1 phần 4 muỗng cà phê muối
1 phần 4 muỗng cà phê tiêu
Trộn đều lên và xào cho đến khi những con tôm này nó chín và nó ráo nước
Tôm lúc này cũng đã chín rồi
Và nước đó cũng sánh sệt lại
Bây giờ thì Heo sẽ tắt bếp
Và để cho tôm của mình nguội lại nha
Tiếp tục Heo sẽ đi trộn bột
Heo có chuẩn bị 200gr bột năng
Heo cho vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối
Và 500ml nước lọc
Heo cho nước vào 2 lần để mình trộn nó dễ tan hơn
Bột năng vào nước lạnh thì nó sẽ có độ kết dính lại như vầy nè
Nhưng mà các nhà yên tâm mình cho nước vào
Mình trộn 1 tí xíu là nó tan ra hết trơn à
Bột năng lúc này cũng đã hoà tan và rất là mịn rồi
Tiếp tục thì Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn
Cho dầu ăn vào bột để lát nữa khi mình hấp bánh, bánh của mình sẽ mịn và mềm
Heo đã khuấy xong rồi
Bây giờ thì Heo sẽ để cho bột nghỉ nha
Tiếp tục Heo đi chuẩn bị khuôn
Và khuôn hôm nay Heo làm là những cái dĩa nước chấm này nè
Dĩa này mình để muối tiêu cũng được nữa
Mình dùng có những cái dĩa mà nó hơi bẹt bẹt như vầy thì mình làm bánh mới ngon
Xong rồi thì Heo sẽ thoa dầu lên đây
Hôm nay Heo sẽ đem gia đình dĩa ra làm bánh hết luôn nha
Và đây là những cái dĩa Heo đã thoa dầu xong hết rồi
Bây giờ thì Heo sẽ để vào nồi, giờ mình làm nóng
Lúc này thì dĩa của Heo cũng đã nóng rồi nè
Bây giờ thì Heo sẽ rớt bột vào
Và mình rớt bột có độ dày tầm khoảng 3-4mm cũng được nha
Tại vì bánh này dày cũng không sao trơn, nó cũng mềm ngon lắm
Xong rồi thì Heo sẽ sắp những cái con tôm của mình vào
Mình sẽ sắp một bên để lát nữa khi mình gói lại nó sẽ dễ
Rồi bây giờ thì Heo sẽ đẩy nắp lại
Và mình sẽ hấp ở lửa trên trung bình trong 10 phút nha
Cả nhà xem bánh nó dần dần trong lại rồi nè
Và sau 10 phút bây giờ Heo mở nắp ra
Cả nhà xem bánh rất là trong và ngon luôn
Rồi bây giờ Heo để nguội, chuẩn bị Heo đi làm mỡ hành nha
Cho vào chảo tầm 5 muỗng canh dầu ăn
Xong rồi Heo sẽ mở lửa nóng lên
Kiểm tra dầu nóng chưa Heo cho vào đây một tí xíu hành
Hành sôi như vầy là được rồi
Bây giờ thì Heo sẽ rớt dầu
Dầu hành lá lúc nãy Heo đã băm nha
Bộng đều lên, mình làm như vầy á
Hành của mình sẽ xanh ngon mà không bị sạm đen
Hành Heo cũng đã phi xong rồi, bây giờ Heo đi làm nước mắm nha
Heo cho vào chén 2 muỗng canh đường cát
4 muỗng canh nước mắm
Và 6 muỗng canh nước lọc
1 muỗng canh nước cốt chanh
Heo pha nước chấm tỉ lệ 1, 2, 4, 6
Như vậy á, nước mắm của mình nó sẽ sánh kẹo ngon hơn
Sau khi cho nước chanh vào
Và khuấy lên cho đường tan ra hòa lẫn với nước mắm rồi
Thì lúc này Heo sẽ cho vào đây 1 muỗng canh ớt băm
Ớt này là không có cay
Heo chỉ làm để cho nó có màu sắc đẹp thôi hà
Và nước mắm Heo đã làm xong rồi
Giờ mình chuẩn bị lấy bánh ra nha
Và đây là thành phẩm bánh bột lọc của Heo nè
Bây giờ thì Heo sẽ để lên đây 1 ít mỡ hành
Tiếp theo là chan lên 1 chút xíu nước mắm ớt
Wow, Heo đã chan mỡ hành và nước mắm ớt lên rồi
Cả nhà nhìn thấy có hấp dẫn không?
Heo cũng có chuẩn bị 1 cái chén bánh bột lọc nè
Bây giờ thì Heo sẽ từ từ chan lên đây 1 tí xíu nước mắm ớt nè
Xong rồi, chắc lên 1 tí xíu mỡ hành
Và dùng cái muỗng khèo nhẹ bánh lên
Bánh của mình rất là mềm
Nhưng mà dễ trót lắm
Và cả nhà xem nè, bánh rất là trong luôn á
Trong veo luôn
Heo khèo cái bánh lên xong rồi nè
Nhìn rất là hấp dẫn luôn á
Cái bánh nó mềm núng nính vậy đó
Giờ Heo mời cả nhà thưởng thức với Heo nha
Và cách thứ 2
Mình ăn nếu như mà cả nhà không muốn múc như vậy ăn trực tiếp
Thì bây giờ mình sẽ khèo nhẹ lại nè
Khèo 1 bên
Xong rồi mình sẽ ốp qua
Ôm tròn con tép, con tôm
Như vậy là mình được 1 cái bánh bột lọc xếp rồi
Mà mình không có cần phải nhồi, phải nặn hay tạo hình gì hết
Và bột rất là trong
Mình nhìn ở bên trong, con tôm thấy rõ rành rạnh luôn á
Rồi giờ Heo mời cả nhà thưởng thức tiếp
Cái bánh thứ 2 với Heo nha
Thiệt Heo nói thật lòng luôn á
Bánh bột lọc mình làm theo cách này
Nó rất là mềm, dẻo
Và rất là ngon luôn á cả nhà
Bột thì nó trong ngần, trong veo hà
Mình chỉ cần bỏ ra 20 phút
Vừa xào tép nè
Rồi pha bột và hấp
Là mình đã có được món bánh bột lọc cắp tóc
Cho gia đình mình thưởng thức rồi
Không cần phải nhồi, nặn hay tạo hình hay là khuấy trùng
Mà cũng không có cần gói bằng lá chuối nữa
Cách này thì rất là nhanh, gọn và tiện lợi luôn
Nếu như mà gia đình của mình tầm có khoảng 4 người
Thì 200gr này là 4 người mình ăn dư luôn á
Tại vì Heo làm ra được tới 32 cái lận
Bánh thì dai, mềm
Kết hợp với nước mắm chua cay, ngọt, mặn
Rồi thêm 1 tí xíu mỡ hành nữa
Thơm thơm, béo béo
Trời ơi, ăn hết xảy con bà Bảy luôn á
Nếu như cả nhà không thích ăn ngân tôm
Thì mình cũng có thể thay thế bằng thịt nha
Cách làm thì siêu nhanh, siêu dễ
Nguyên liệu thì cũng dễ tìm và rẻ tiền nữa
Chỉ cần 200gr bột năng và 200gr con tôm nhỏ nhỏ
Là mình đã có được rất rất là nhiều bánh bột lọc
Cho gia đình mình thưởng thức rồi
Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm 1 cách mới, cực kỳ nhanh, gọn, mau, lẹ, đơn giản
Để làm ra món bánh bột lọc cho gia đình mình thưởng thức
Vừa ngon, vừa an toàn cho sức khỏe nha
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương Heo
Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh
Khi đăng ký, cả nhà nhớ nhấn nhầu chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà ngon miệng với món bánh bột lọc nha
