Cách Nấu Chè Từ Trái Lê Dai Giòn Thanh Mát Rất Đơn Giản

Heo Nhí Miền Quê
260 người theo dõi
4 Lượt xem video·18 thg 7, 2025
Heo mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Chúc cả nhà 1 ngày mới thật là an lành và vui khỏe
Hôm nay Heo chia sẻ cách nấu chè lê
Thường chúng ta hay ăn chè lê với đường phèn
Nhưng hôm nay Heo cải cách Heo nấu chè lê với bột
Nhưng cho ra 1 món chè rất là thanh mát và ngọt ngon
Đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp nấu chè với Heo nha
Heo có chuẩn bị 1 trái lê đường
Trái này là 200g
Bây giờ thì Heo sẽ chẻ trái lê ra
Xong rồi thì mình sẽ cắt cái cuốn và mình sẽ gọt vỏ nha
Cả nhà xem trái lê Heo chọn mua nè
Nó rất là tươi luôn và mỏng nước
Rồi bây giờ Heo sẽ gọt hết vỏ của trái lê này luôn nha
Lê thì Heo đã gọt vỏ xong rồi và cắt cái phần cuốn hột bên trong
Bây giờ thì Heo sẽ chẻ trái lê ra
Và mình sẽ cắt lại thành hình hạt lựu nha
Heo sẽ cắt nhỏ nhỏ gọn gọn như vầy nè
Để lát nữa viên chè mình nấu ra
Nó nhỏ nó ngon hơn
Rồi bây giờ Heo tiếp tục cắt hết cái phần hạt lê luôn nha
Lê thì Heo đã cắt xong rồi
Vì Heo sẽ để ở đây
Tiếp tục thì Heo sẽ đi nấu lá cẩm
Heo có chuẩn bị 7 lá cẩm và 100ml nước
Bây giờ thì Heo sẽ nấu nha
Lá cẩm thì Heo đã nấu ra màu xong rồi
Và lá dứa cũng xong luôn
Bây giờ Heo trộn bột
Heo cho vào đây 70g bột năng
Và Heo sẽ trộn với màu lá cẩm trước
Và lá cẩm khi mình trộn với bột năng
Thì cả nhà nhớ mình sẽ nấu sau nha
Cho nước lá cẩm vào xong rồi
Bây giờ thì Heo sẽ dùng tay để nhòi bột
Nhòi bột này thì dễ lắm
Nếu như mà mình thấy bột khô
Thì mình thêm nước lá cẩm
Còn nếu như mà mình thấy bột hơi nhão
Thì mình sẽ thêm một tí xíu nước
Miễn sao mình thấy bột của mình
Nó tạo thành thành khối
Và không bị chảy nhão như vầy là được rồi
Lúc này bột vẫn còn hơi khô khô
Heo sẽ cho vào đây một muỗng cà phê dầu ăn
Để mình nhòi cho bột của mình nó bóng mượt
Cho dầu ăn vào xong
Thì Heo nhòi lại bột của Heo
Nó cũng đã kết chặt lại
Và mình kéo ra bột nó có độ da dẻo như vầy là bột đã đạt rồi đó
Bây giờ thì Heo sẽ nhòi lại
Và để ở đây dùng nắp đậy kính nha
Tiếp tục Heo sẽ đi nhòi với màu lá dứa
Và nhòi với màu lá dứa Heo cũng dùng một lượng bột là 70g
Xong rồi nước lá dứa Heo cũng sẽ nấu lên
Và cũng sẽ nhòi cho đến khi mình thấy bột của mình tạo thành khói
Và Heo cũng sẽ cho một muỗng cà phê dầu ăn vào
Để mà mình tạo cho bột mình có độ bóng
Phần bột lá dứa thì Heo cũng đã nhòi xong rồi
Bây giờ thì Heo cũng thao tác y chang như vầy để nhòi với màu trắng nha
Nhòi bột xong mình nhớ đậy lại để bột bị khô
Tai thì Heo đã vệ sinh rất là sạch rồi
Và đây là Heo có chuẩn bị 50g bột áo
Và một chén nước lọc
Hạt của trái lê
Và Heo sẽ làm trước với cái phần bột màu lá cẩm nha
Cả nhà xem nè Heo kéo lên á
Bột rất là mỏng luôn nhưng bột rất là dai không bị rách
Rồi bây giờ thì Heo sẽ để cái hạt lê vào
Xong rồi mình ngắt một tí xíu bột
Mình ốp lại cho nó vừa với lại cái viên lê này Heo làm rớt rồi
Heo nhúng vào cái chén nước xong rồi Heo sẽ lăn qua bột năng
Như vậy là Heo đã làm ra được một cái viên chè lê đầu tiên rồi đó
Để Heo để xích ra ngoài này Heo làm cho cả nhà thấy rõ hơn nha
Tán mỏng phần bột ra rồi cho cái miếng lê vào
Lê lúc này thì cái dạng nước, lê là dạng nước cho nên nó hơi ẩm ẩm mức ướt nè
Nhưng Heo vẫn cho vào trong cái chén nước
Xong rồi mình sẽ lăn lại với bột năng
Thì ở bên ngoài nó sẽ áo một cái lớp bột rất là trong khi mình luộc lên
Rồi bây giờ cứ thao tác như vậy Heo sẽ làm cho hết phần bột của Heo luôn nha
Dễ lắm, mình chỉ việc tán một lớp bột mỏng rồi mình ớt vào cái viên lê
Nắng nhẹ lại, thấm qua nước, lăn qua một áo là xong rồi
Và sau 15 phút thì Heo đã làm xong hết phần bột rồi
Bây giờ Heo đi luộc nha
Heo có chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi nè
Giờ Heo sẽ cho hết cái phần bột vào trong cái nồi mình luộc
Và trước khi cho bột vào nồi luộc mình nhớ rây lại
Chè lê này thì nó nhanh chín lắm
Mình để vô trong nước sôi tí xíu là nó nổi lên hà
Và khi nổi lên như vầy là đã chín rồi đó
Bây giờ thì Heo sẽ khèo nhẹ cho bột của mình được chín đều hơn
Khi bột đã chín rồi nhưng Heo không có vớt ra liền
Heo sẽ nấu thêm tầm khoảng 2 phút nữa
Cho cái phần bột nó thật là chín mềm tới bên trong luôn
Heo chuẩn bị sẵn một thao nước lạnh ở bên này nè
Và sau khi nấu tầm khoảng 2 phút
Thì bây giờ cái phần những viên chè lê của Heo nó đã chín hết rồi
Bây giờ thì Heo sẽ vớt ra nha
Và cả nhà xem nè
Viên chè Heo nấu nó rất là trong luôn
Nhưng nó không có bị bể
Nếu cả nhà không thích vò viên như Heo
Thì mình cắt lê ra xong rồi mình ngâm với lá dứa lá cẩm
Xong rồi thì mình vớt ra
Rồi mình lăn qua dưới bột năng nha
Như vậy nó cũng nhanh nữa
Những viên chè lê Heo vớt qua thao xong hết rồi
Cả nhà xem nè
Nhìn rất là bắt mắt luôn
Đặc biệt hơn là những viên chè này nó không hề bị bể ra
Nó trong veo, nhìn rất là ngon luôn
Rồi bây giờ Heo sẽ để trong thao
Tiếp tục thì Heo sẽ đi nấu cái phần nước đường nha
Heo cho vào nồi 300ml nước lọc
Và 200gr đường cát
1 phần 2 muỗng cà phê muối
Mở lửa lên, nấu cho đường tan ra
Và để cho phần nước chè của mình nó được thơm hơn
Thì Heo sẽ cho vào đây 1 lá dứa
Nước đã rất là sôi rồi
Bây giờ thì Heo sẽ vớt trực tiếp những viên chè lê
Từ bên thao nước lạnh qua bên nồi nước đường của mình nha
Những viên chè Heo đã vớt qua bên nồi xong hết rồi
Thì bây giờ Heo cũng sẽ mở lửa trung bình
Và mình sẽ nấu cho đến khi nào
Mình thấy những viên chè của mình nó nổi lên trên mặt như vầy
Sẽ tiếp tục nấu ở lửa trung bình thêm 2 phút nữa
Cho chè của mình nó thật sự ngắm đường
Và sau 2 phút thì chè lúc này cũng đã rất là chín rồi
Những viên chè nhìn nó rất là trong luôn
Cả nhà xem ngon lắm
Rồi bây giờ Heo sẽ tắt bếp
Và để tăng thêm hương vị mùi thơm cho chè
Thì Heo sẽ cho vào đây 1 ống vani
Xong rồi Heo sẽ khuấy đều lên 1 lần nữa
Cho cái phần đường thơm nãy nó được trộn lẫn vào chè
Vậy là nồi chè Heo đã nấu xong rồi
Bây giờ Heo sẽ để ở đây tiếp tục Heo đi nấu nước cốt dừa nha
Heo cho vào chảo 200ml nước cốt dừa đậm đặc
1 muỗng canh đường cát, 1 xíu xíu muối và 1 phần 2 muỗng canh bột năng
Bây giờ thì Heo sẽ khuấy đều ra
Cho bột năng nó hòa lẫn hết vào nước cốt dừa
Bột năng đã được hòa tan vào nước cốt dừa rồi
Bây giờ thì Heo sẽ mở lửa thật là nhỏ và khuấy đều
Cho đến khi nào mình thấy nước cốt của mình nó sôi dài lên như vầy
Và nước cốt có cái độ sánh kẹo
Như vậy là đạt rồi đó, bây giờ thì Heo múc chè ra nha
Và đây là những viên chè lê Heo đã múc ra chén xong hết rồi
Bây giờ thì Heo sẽ chan nước cốt vào chính giữa chén chè nha
Wow, nước cốt sánh kẹo nhìn rất là ngon luôn
Rồi lần lượt Heo sẽ chan nước cốt hết vào những cái chén chè của Heo luôn
Rồi, Heo cũng cho lên những chén chè
1 tí xíu mè rang
Và Heo cũng đã chuẩn bị 1 cái chén chè nhỏ nè
Heo sẽ lấy lên 2 viên chè
Rất là ngon luôn, giờ Heo mời cả nhà thưởng thức với Heo nha
Hmm, ngon lắm luôn
Ở ngoài giỏ thì phần bột năng nó dai dai, nó dẻo dẻo
Ở bên trong nhân lê thì nó giòn và nó có vị ngọt thanh
Kết hợp với nước cốt dừa và mè rang
Béo, thơm, rất là ngon luôn
Uống chè này mình ăn nóng cũng ngon, mà mình ăn lạnh cũng ngon nữa
Chúng ta đều biết lê rất là tốt cho sức khỏe luôn
Lê nếu mà mình dùng ăn hông thì để giải nhiệt
Và nếu như đưa vào phương thuốc thì mình dùng lê, gừng, chanh với mật ong
Thì mình sẽ trị được cái bệnh viêm hỏng và bệnh ho cắp tóc
Nếu như mà mình bị hẹp giả dày, nó gây ra cái mùi hôi miệng
Thì mỗi 1 ngày mình sẽ ăn nửa trái lê
Ngày nào cũng vậy hết trơn là mình sẽ hết hôi miệng
Và cái giả dày của mình nó sẽ không còn bị hẹp nữa
Làm thì rất là dễ và đơn giản
Nguyên liệu cũng dễ tìm và rẻ tiền nữa
Chỉ cần 1 trái lê và 300gr bột, đường là mình đã nấu ra được
1 món chè lê cực kỳ dai, ngon và thanh mát rồi
Và nếu cả nhà hông thích nắng bột như heo
Thì mình sẽ lắc nha
Mình lắc lê với lại bột nan khô
Rồi mình chế nước lá dứa hoặc lá cẩm lên
Rồi mình sẽ lắc lên 1 lần nữa
Như vậy thì mình đã có được 1 phần bột áo bên ngoài rồi
Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm 1 món chè mới lạ từ lê
Để gia đình mình thưởng thức
Vừa thanh nhiệt, vừa mát, lại tốt cho sức khỏe nha
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương Heo
Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh
Khi đăng ký các nhà nhớ nhấn vào chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà ngon miệng với món chè lê mới lại nè
