Bất Ngờ Được Bà 2 Chủ Quán Dạy Bí Quyết 50 Năm Làm Món Nước Mắm Ăn Gì Cũng Ngon

Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ cách làm nước mắm chua ngọt với công thức đơn giản nhất, dễ làm nhất Đặc biệt là mình làm nước mắm này mình ăn được rất là nhiều món ăn luôn Và quan trọng hơn nữa là mình để được lâu, mình để được cả năm mà cũng không có bị hư nữa Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo, giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha Trước tiên mình sẽ đi nấu nước mắm, Heo cho vào nồi 1 chén đường cát trắng Đường cát này thì Heo cân 1 chén là 250gr và nửa chén giấm chuối Giấm này thì rất là chua luôn, Heo nuôi ở nhà Tiếp tục Heo sẽ cho vào 1 chén nước mắm ngon 1 chén nước mắm, 1 chén đường, nửa chén giấm, công thức cực kỳ đơn giản Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho lên trên bếp, mở lửa vừa Mình sẽ nấu cho đến khi nào nước mắm sôi bùng lên như vầy nè Rồi lúc này thì Heo sẽ hạ lửa xuống nha Hạ lửa xuống từ từ từ từ nhỏ nhỏ để cho nước mắm của mình sôi lăng tăng, sôi riêu riêu Và mình nấu phần nước mắm này còn lại tầm khoảng 2 phần 3 của lúc ban đầu Và sánh kẹo lại như vầy là được rồi Giờ thì Heo sẽ tắt bếp để cho nước mắm nguội hẳn nha Trong thời gian chờ nước mắm nguội thì Heo sẽ đi chuẩn bị phần tỏi và ớt Tỏi hôm nay thì Heo chuẩn bị 1 củ Nếu cả nhà mình thích ăn tỏi nhiều thì mình sẽ làm nhiều hơn Còn Heo thấy thì 1 củ như vầy là vừa rồi Rồi bây giờ thì Heo sẽ lột sạch vỏ Xong rồi thì Heo sẽ đem ly rửa lại thì lại sạch với nước Và mình sẽ để cho tỏi ráo nước nha Hoặc là nếu như cả nhà không có thời gian thì mình dùng cái giấy ăn Mình sẽ thấm cho tỏi khô nước Tại vì nếu như mà mình giữ cái tỏi không khô ráo mà để còn thấm nước Thì khi mình làm nước mắm, nước mắm của mình nó sẽ bị nổi bọt Và mình sẽ không giữ được lâu Rồi bây giờ lần lượt Heo sẽ lột hết phần vỏ tỏi của 1 củ này luôn nha Tỏi thì Heo cũng đã gọt vỏ xong Và rửa thật là sạch, ớt cũng vậy nữa Heo đã lấy hết hạt rồi Và cũng đã lau thì lèo khô Rồi bây giờ thì Heo sẽ xắt tỏi thành từng lát mỏng Ớt sừng Heo cũng xắt thành từng lát mỏng luôn Xong rồi thì Heo sẽ bằm cho tỏi và ớt nhuyễn lại Và nếu như cả nhà mình có cái máy xay tỏi ớt Mình cho vào mình xay như vậy sẽ nhanh Sẽ rút ngắn thời gian hơn Tỏi ớt Heo cũng đã bằm nhuyễn rồi Và Heo chuẩn bị đi pha nước mắm Nước mắm thì Heo để hồi nãy tới giờ thiệt là nguội luôn rồi Và lúc nguội lại thì nước mắm rất là sánh luôn Cả nhà xem nè Heo rốt xuống cái dòng chải của nước mắm rất là sánh gẹo luôn Đó tới đoạn cuối cùng cả nhà xem nè Nhìn rất là ngon luôn Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho tỏi ớt nha Mình cho tỏi ớt lên Sau cùng khi mà nước mắm nguội rồi Thì tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt như vầy nè Nhìn sẽ rất là đẹp mắt và nhìn rất là ngon Tỏi ớt Heo đã cho vào xong hết rồi Bây giờ thì mình sẽ khuấy đều Cho phần tỏi ớt ngắm đều vào nước mắm nha Cả nhà xem nè Nhìn rất là ngon luôn Và nước mắm rất là sánh luôn Rất là nhanh và dễ Heo đã làm ra được 1 món nước mắm chua ngọt Làm từ đường, nước mắm và giấm rồi Đây là công thức làm nước mắm chua ngọt Mà của ông bà mình sửa xưa làm đến giờ luôn Heo học lại từ ngoại Nhà hồi xưa ở đường thì hay nuôi giấm với chuối nè Rồi mình có nhiều con cá đồng Mình đem đi làm nước mắm Mình uống nước mắm Xong rồi mình nấu lại Nấu nước mắm theo cách này Thì mình giữ được cả năm Mình ăn cũng không có bị hơn nữa Và khi nước mắm đã nấu chín rồi Thì mình ăn cũng không sợ bị đau bụng nữa Món nước mắm chua ngọt này Thì mình ăn được rất là nhiều món ăn luôn Như là ăn cơm nè Ăn bún Ăn bánh ướt Bánh hỏi Bánh tằm Và mình chấm với gỏi cũng rất là ngon nữa Nếu như mà kẹt kẹt á Mình không có làm muối ớt Để mà mình ăn hải sản, ăn tôm á Thì mình chấm với nước mắm này Ăn cũng rất là ngon Công thức và cách làm thì cực kỳ đơn giản Chỉ cần nhớ 1 chén đường, 1 chén nước mắm Lửa chén giấm Xong rồi mình nấu cho sôi lên Còn lại 2 phần 3 Để nước mắm của mình sánh rẹo Và mình cho tỏi ớt sau cùng Là mình có được 1 món nước mắm chua ngọt rất là ngon Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà Thêm 1 cách mới nữa Để mà mình làm nước mắm chua ngọt Theo vị truyền thống Để dành ăn hoài hoài nha À, Heo quên nói này nữa Dụng cụ để mà mình cho nước mắm vào để giữ được lâu á Là phải thiệt là khô và thiệt là sạch nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký, các nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng Với món nước mắm chua ngọt theo kiểu truyền thống nha