Bánh Nếp Đậu Xanh làm kiểu này vừa Nhanh vừa Ngon mà không cần

ALO TRÀ VINH
306 người theo dõi
9 Lượt xem video·17 thg 8, 2025
Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh mềm dẻo béo bùi rất là ngon, công thức bánh nếp không cần hấp, ít tốn thời gian mà vẫn cho ra món bánh ngon đúng vị truyền thống
NGUYÊN LIỆU
300g bột nếp
250ml nước ấm
150g đậu xanh
100g đường
Muối
Dầu ăn
INGREDIENT
300g glutinous rice flour
250ml warm water
150g mung beans
100g sugar
Salt
Cooking oil
Xin chào mọi ngườiMATCHED
Hôm nay tôi sẽ làm bánh chưng nhân đậu xanh
với lớp đậu xanh bên ngoài
Bột mì mềm và dẻo
và bột mì vẫn ngon vào ngày hôm sau
Bạn có thể để chiếc bánh này như vậy
Hãy gói nó trong lá chuối và bạn có thể ăn trong 2 ngày
Hãy đi vào bếp để làm bánh chưng ngon miệng
Đầu tiên tôi chuẩn bị 150g đậu xanh
Rửa đậu xanh
Ngâm đậu xanh trong nước vài giờ
làm mềm đậu xanh
Sau khi ngâm đậu xanh
Xả nước đậu xanh
Cho đậu xanh vào nồi hấp
Bạn có thể bóc vỏ đậu xanh
để đậu xanh khô
Đặt đậu xanh vào nồi hấp
Ngâm đậu xanh trong nước vài giờ
Ngâm đậu xanh trong nước
15 phút để làm mềm đậu xa
Tiếp theo tôi chuẩn bị 300g bột gạo nếp
100 gram đường
1 thìa cà phê muối
Đổ bột gạo nếp vào bát
Thêm muối Thêm đường
Thêm 2yük đường
Thêm phần đường còn lại
Trộn đều
Thêm 250ml nước ấm
ở nhiệt độ 50-60°C
Trộn đều lê
Để nguyên trong 15 phú
Đậu đã chín
Bạn kiểm tra xem đậu có mềm không
Tùy vào thời gian ngâm đậu khi hấp bạn nên kiểm tra
Kiểm tra xem đậu đã mềm chưa sau đó tắt bếp và lấy ra
Nếu đậu chưa //// bạn có thể hấp thêm 20 phút nữa
Bây giờrights tôi sẽ chia nó ra
1 phần đặt vào chảo một chút xanh hơn để bọc bánh bên trong và 1 phần để phủ bên ngoài bột nướng
Đổ phần đường còn lại vào hỗn hợp nhân này
Thêm một chút宣告
Đây là nước tôi thêm một chút nữa vì đậu đã được hấp
Nếu bạn không thêm nước nó sẽ hơi khô
Khuấy đều lên
Về phía này bạn sẽ trải đều ra
Để các hạt đậu nổi lê
Nó hơi dính một chút nên khi bạn đặt bánh lên đó nó sẽ dính vào nhau và ngon hơ
Không cần chà nếu chà nó sẽ dính quá
Bây giờ chúng ta hãy đến phần MATCH
만드는 과정 Đặt nó lên bếp để lửa nhỏ khuấy đều
Để đường tan chảy
Khi khuấy bạn nên dàn đều đậu để hỗn hợp mịn màng
Đậu xanh thêm một chút nước vào đậu hấp
và nếu bạn nấu đậu bạn không cần thêm nước Đó là nhân
Quay lại bột
Bây giờ bạn nhào lại và tạo thành một quả bóng tròn
Che nó một chút configure nó vào nồi nước sôi
Bạn có thể hấp hoặc nấu chín
Bạn không cần đặt từng miếng đậu hấp riêng biệt chỉ cần cho chúng vào nồi hấp để hấp
Nấu chín bằng cách đun sôi nhanh hơn
Đặt từng miếng đậu hấp như thế này sẽ nhanh hơ
Nước phải sôi bạn cho bột vào nó sẽ không tan
Sau đó cho nó vào đây và đun sôi
Đun sôi cho đến khi nước sôi và bột mì nổi lên mặt nước
Đun khoảng 5 phút
Đặt nó vào bát với một ít dầu ăn
Sau đó extension bạn lấy miếng bột này lên nó đã chín
Đặt nó vào bát
Thêm một chút dầu ăn để bột không dính vào tô
Sau đó lấy hết bột mì ra khỏi bá
Khi bột còn nóng bạn sẽ trải serialize ra như瀔 này
Để làm cho bột mềm
Nó sẽ trộn thành khói
Nếu có dầu ăn nó sẽ không dính
Nhớ làm bột nóng ngay lập tức
Để làm bột khô nguội rất khó
Bột sẽ mềm và hòa quyện thành một khối mịn
Nó mịn không dính tay vì tôi đã thêm dầu
Kéo nó ra tôi thấy nó phẳng như thế này nó không có nứt
Vậy bột mì là vừa phải
Sau đó bọc nhân vào
Bánh tôi làm vừa ăn mỗi miếng nhân
khoảng 1 thìa canh Bọc lại bên cạnh
Lật mặt bánh lại giờ tôi sẽ lấy bột ra
Gấp đôi bột lại nhân vừa đủ
Xếp đều nhân vào giữa
color: red Đảm bảo ép đều nếu làm như vậy rất dễ ép lại một lần nữa sẽ dính
Nó sẽ không bị phồng lên
емых một chút để nó đẹp hơn
Sau đó đặt nó lên mặt đậu为准
Bạn có thể bağlı nhẹ nhàng hoặc bạn có thể đặt nó thành một vòng trò
Cách làm như vậy cũng giống như vậy
2 miếng bột 1 miếng nhân vừa đủ
Xếp đều sao cho phủ kín nhân và để sang một bên
Khi hoàn thành bạn sẽ có đậu xanh
Xếp đều bột nếp bên ngoài bột đậu xanh
nó sẽ không dính vào
nhau bề mặt đều đặn
Nếu bạn thích vị béo ngậy bạn có thể thêm nhiều dừa hơn nữa
Nếu bạn thích món ăn có nhiều dầu bạn có thể thêm nhiều đậu xanh hơn
Xếp đều ra
Phần này hơi nhiều quá
Vậy là xong bánh đậu xanh
Còn được gọi là bánh dày
Tóm lại đó là một chiếc bánh canh xanh dày
Tôi vẽ một vòng tròn giống như một cái bát trà hay nước
Cắt nó bên trong
Bột bánh mềm và dẻo
Nhân cũng vừa miệng
Tôi yêu cầu loại nhân này nó sẽ hơi khô một chút
Nếu bạn muốn nhân mềm hơn bạn có thể thêm một ít nước dừa
Bánh đã chín
Bột mềm và dẻo
Tôi có thể ăn chiếc bánh này trong 2 ngày
Giữ nguyên như vậy cứ bám vào đậu xanh bạn đặt nó bên ngoài
Và khi bạn ăn bạn lấy nó ra và ăn nó
Ngon tuyệt
Mời quý khách thưởng thức bánh đậu xanh
Độ ngọt vừa phải
Nhân cũng rất đậm đà
B(yy) xốp
擤 đậu
Bột mềm mịn
Nó sẽ không eulerAngles
Bột bánh không bị khô nhân bánh lại đậm đà rất
vừa miệng Với đậu xanh bánh sẽ không bị ngấy
Và đây tôi chúc bạn một bữa ăn ngon miệng
Đừng quên đăng ký kênh chia sẻ video để ủng hộ tôi
Tạm_tex và gặp lại trong những video tiếp theo
