Bánh chuối hấp dẻo ngọt thơm ngon béo ngậy nước cốt dừa

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
87 Lượt xem video·23 thg 8, 2025
Bánh chuối hấp dẻo ngọt thơm ngon béo ngậy nước cốt dừa
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào các chú anh chị và các bạn
Hôm nay mình sẽ làm thêm 1 món bánh chuối hấp nửa cho gia đình mình thận thích
Nguyên liệu mình cầm có là nửa ký chuối xiêm đen
120gr bột năng
40gr bột gạo
300gr nước cốt dừa
1 tí xíu muối
100gr đường
Trước tiên mình sẽ lột phần chuối ra
mình sẽ nhòi trước 1 ít
còn 1 ít mình sẽ sắp lát chuối
mình cũng có chuẩn bị cái thao luôn
mình sẽ lột chuối ra
mình sẽ nhòi luôn
thường thường mình làm bánh chuối
mình lựa chuối chín mùi
mình ăn nó sẽ có độ ngọt
nó sẽ ngon hơn
mình sẽ cắt ra như thế này
đặt 1 hồi mình sẽ nhòi chuối
cho nó dễ cắt bạc
để khi mình không cắt nhỏ ra
mình nhòi nguyên 1 cái như vậy
nó sẽ lâu và cực
mình nhớ lột ra những vỏ lụa như thế này
mình sẽ lột bỏ cho nó sạch
để khi tránh ra nó ren
mình sẽ nhòi chuối cho nó nhiễn
mình sẽ cho vào đây 1 ít đường
mình sẽ chừa lại 1 ít
đặt 1 hồi mình sẽ nấu nước đường cho nó có màu cánh dáng
mình cho đường và muối
mình sẽ cho vào trong chuối mình nhòi trước
mình nhòi cho nó nhiễn
đường còn lại mình sẽ nấu nước đường
cho nó có màu cánh dáng
mình nấu chừng chút xíu là nó sẽ chuyển màu
qua màu cánh dáng
các bạn nhớ đừng để đường màu nó đậm quá
màu đậm quá ăn nó sẽ có hậu đắng
cho nên mình làm màu nó vừa phải thôi
đường nó chuyển sang màu cánh dáng
mình sẽ cho 100ml nước vào
mình sẽ nấu
nếu các bạn có đường vàng
thì mình khỏi cần sử dụng màu nấu đường như thế này
mình sử dụng đường vàng cũng vừa được
mình sẽ cho bột vào trong thao
mình sẽ pha bột
bột năng và bột gạo
mình sẽ cho vào hết luôn
đây là nước đường
mình cũng cho vào từ từ
mình cũng quậy lên cho bột của mình
cho nó đều ra
mình sẽ cho vào hết nước đường của mình
mình cũng dùng đũa
mình quậy
quậy cho bột của mình lỏng ra
nếu bột của mình còn hơi bị dến cục
thì mình sẽ rây bột
nếu bột của mình mịn rồi
thì thôi ha
mình nhớ pha bột này
cho bột nó hơi sền sệt
chứ đừng cho nó lỏng quá
nếu lỏng quá mình cho vào chuối nữa
thì nó sẽ bị nhảo
bánh chuối của mình sẽ không có được ngon
bây giờ mình cứ việc đắng
bột mình pha sệt
sau đó mình sẽ cho chuối vào
chuối mình ngồi
mình cho vào thẳng hết
đây là chuối
mình xắt lát
mình cũng cho vào
mình sẽ trộn hỗn hợp bột với chuối
mình sẽ trộn đều lên
sau đó mình sẽ
đi xuống dưới nhà sau
tiến hành là mình hấp bánh thôi
trước khi hấp thì mình sẽ
cho dầu ăn vào trong sửng của mình
sau đó mình dùng cỏ
mình sẽ quét dầu ăn
lên trên thanh sửng
mình sẽ làm nóng
sửng của mình trước
sau đó mình để chuối vào
mình hấp
bây giờ mình sẽ để sửng
vào trong nồi hấp
mình sẽ làm nóng trước
sửng của mình bây giờ đã nóng
bây giờ mình sẽ cho chuối vào
mình sẽ hấp bánh
trước lúc mình cho dầu
mình nhớ là mình cũng
phấy chuối cho nó đều
mình sẽ cho
chuối vào
mình sẽ
trải đều ra
mình cũng trải đều ra như thế này
mình sẽ hấp chuối
cho nó chín
mình hấp bánh chuối này
trong vòng 30 phút
bánh sẽ chín
bánh mình hấp từ nãy
cũng được 30 phút
bánh của mình đã chín
mình muốn biết bánh chín hay chưa
mình cũng sử dụng cây tăm
mình sẽ xăm thẳng vào
trong bột của mình
nếu mà bột của mình không có dính vào
trong cây tăm là bánh của mình đã chín
bây giờ mình sẽ gắp
sửng bánh luôn
mình sẽ chờ cho nó ngủ
sau đó mình cắt ra thưởng thức được
bánh chuối mình để đã ngủ
bây giờ mình cũng dùng con dao
bọc thực phẩm
mình sẽ cắt miếng bánh chuối
giống như mình ăn bánh tầm mì
miếng bánh chuối mình
mình sẽ cắt nhỏ như thế này
mình cắt ra những miếng sợi như thế này
là được
bây giờ mình cứ việc
mình cắt khi mình thấy
bánh của mình nó dài quá
mình sẽ cắt
cho nó nhỏ lại
ngắn lại
bánh chuối của mình
bây giờ nó rất là dẻo
một hồi mình sẽ cắt đôi lại
bánh chuối mình cắt ra
cũng được 2 loại
có thể mình lấy
miếng sắc sợi như thế này
mình sẽ chan nước cốt vào ăn
còn không thì mình lấy cây nẻ
mình chấm vào trong chén nước cốt
tùy theo sở thích của mình
mình thích ăn như thế nào
thì mình sử dụng như thế này
mình cũng sắp 1 ít
chuối vào trong dĩa
mình sẽ chan 1 miếng nước cốt
mình sẽ chan vào 1 miếng nước cốt
mình cũng cho vào đây thêm 1 ít mè
mè mình cũng găng sẵn
nước cốt mình cũng nấu sẵn
bây giờ mình sẽ thưởng thức thôi
mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình
miếng chuối của mình
mình thấy nó có độ dẻo
độ dai rất là ngon
màu sắc
khi mình nấu nước đường
nó có màu bánh gián
miếng chuối của mình lên màu vàng
rất là đẹp
rất là thơm mùi chuối
bánh chuối mình ăn có độ ngọt
nó không có ngọt nhiều
nó ngọt từ chuối thôi
vì đường mình cho vào nước cốt
rất là ít
mình ăn chung với nước cốt
nó vào miệng vào
miếng chuối vừa ngọt
béo từ nước cốt vừa
thơm mùi mè
ăn rất là ngon
nếu các bạn không thích để vào dẻ
như của mình ăn
mình có thể dùng 1 miếng bánh chuối
như thế này
mình sẽ chấm vào nước cốt
mình ăn cũng vẫn được
như ngày hôm nay
hôm nay mình làm món bánh chuối này
mình làm cho nó lặn mắt
thật sự nó cũng là bánh chuối
nó không có khác gì
mình hấp xong
mình cắt ra sợi
mình ăn cảm thấy nó lạ
cảm thấy nó sẽ ngon hơn
các bạn làm thử cho gia đình thưởng thức
video của mình sẽ kết thúc tại đây
mình hẹn gặp các bạn
vào những video tiếp theo
xin chào tạm biệt
