Thử làm bánh flan đổ lớp bánh vẫn mịn ngon màu sắt đẹp

Tôi là người Bến Tre
144 Người theo dõi
160 Lượt xem video·3 thg 9, 2025
Thử làm bánh flan đổ lớp bánh vẫn mịn ngon màu sắt đẹp
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú, anh chị và các bạn
Hôm nay mình sẽ làm thử 1 món bánh lăn
mình hấp ra là 3 màu nha các bạn
để làm món này mình cũng chuẩn bị 5 quả trứng gà
130ml sữa đặc
100ml kem gích
250ml sữa tươi không đường
70gr đường
màu sắc mình có màu quà đậu biếp
bột cacao
1 ống vani
1 ít muối
mình sử dụng khuôn bánh lăn là khuôn lậu số 2
bây giờ mình sẽ cho phần trứng gà vào trong tô
và mình sẽ pha phần trứng sữa
trước tiên mình sẽ cho hộp gà vào trong tô
mình sẽ sử dụng hết phần trồng trắng trứng và trồng đỏ
mình sử dụng hộp gà tà để giúp trồng đỏ của mình vừa lớn
và mình ăn nó sẽ có độ béo, độ thơm cho nó ngon
bây giờ mình sẽ lấy cái muỗng
mình sẽ đánh phần hộp gà này nè
mình đánh cho nó đều lên
đánh cho nó tan trồng trắng trứng và trồng đỏ
cho nó vào biển vào nhau luôn
mình cứ chiệt là mình đánh cho nó mạnh lên
mình không phải sợ trồng đỏ của mình khi hấp bánh bị ghế tre đâu
mình cứ chiệt là mình đánh
rồi mình sẽ để sang qua 1 bên
rồi mình sẽ pha luôn phần sữa
mình sẽ cho sữa đặc vào trong thao luôn
đây là kem vít thì mình sẽ cho vào đây luôn
mình sử dụng là 1 ống vani
mình sử dụng ống vani như này các bạn
nó giúp khi mình hấp bánh nó không có độ tanh của trứng
nó thử mùi tanh của trứng
mình sẽ cho vào đây muối luôn
đây là sữa tươi không đường thì mình sẽ cho vào luôn
rồi mình sẽ quậy hỗn hợp như là muối
với hỗn hợp sữa mình sẽ quậy cho nó đều lên
cái này là mình không có cho thêm đường
cái phần đường này là một hồi mình sẽ đi nấu cho nó màu trắng gián
phần sữa mình đã khuấy cho nó đều
bây giờ mình sẽ cho hộp gà vào trong cái khay
mình tránh cho nó không có gớt tròng trắng trứng vào trong hỗn hợp sữa
đây là các bạn
các bạn thấy phần tròng trắng trứng nó gớt vào trong cái rây này
cho nên bây giờ mình sẽ bỏ
rồi mình sẽ quậy hỗn hợp sữa này và trứng cho nó đều lên
rồi sau đó mình sẽ chia màu ra
mỗi một màu vậy mình chia ra là mỗi lượt một chén đó các bạn
thì mình sẽ cho bột cacao vào trong chén
rồi mình cũng sử dụng một ít nước lọc
rồi mình sẽ đánh cái phần cacao này nè
đánh cho nó đều ra
cái này mình sử dụng nước lạnh luôn chứ mình không sử dụng nước nóng nha các bạn
mình đánh là một hồi nó cũng tan ra nữa
thì mình sẽ cho là một chén sữa trứng
một hồi mình cũng rây cái phần bột cacao
giúp cho cái bột cacao của mình cho nó mịn lại
màu cacao vào trong cái rây
rồi mình cũng dùng cái muỗng nè
mình sẽ quậy cái hỗn hợp sữa và cacao
quậy lên cho nó đều nha
còn bên đây là mình sẽ cho là màu qua đậu biếc nè
mình cũng quậy đều lên
rồi bây giờ mình sẽ đi xuống dưới nhà sau
là mình sẽ nấu luôn cái phần nước đường
đẳng cho nó có cái màu cánh dáng ha
thì mình sẽ cho đường vào trong cái nồi luôn
rồi mình cũng sẽ cho vào đây thêm một ít nước
đẳng khi mà đường nó tan ra cho nó lẹ đó các bạn
mình cho một ít thôi ha
lấy cái miếng nhắm này
thì mình cứ việc là mình lắp cho cái phần đường này cho nó tan ra thôi ha
mình nhớ mình để cái mặt lửa cho nó vừa thôi
mình đừng để lửa cao quá nha các bạn
mình nấu mà để lửa cao quá
nhiều khi cái phần đường của mình nó sẽ dễ bị khét
đường thì nó đã bắt đầu nó chuyển sang màu cánh dáng từ từ nè các bạn
thì bây giờ là mình sẽ cho cái màu
mình thích như cái màu đậm hay là màu lợt như thế nào
thì tùy theo các bạn để nha
chứ mình thì mình làm cái màu cho nó vừa thôi
chứ đừng có đậm quá nha các bạn
đậm quá thì nó sẽ có cái độ đắng
thì nó sẽ không có được ngon lắm
tại cái món này là mình có ăn kèm với lại cà phê
cho nên là cà phê nó có cái độ đắng rồi
mà mình làm cái nước đường nó đắng nữa
thì mình ăn nó sẽ không có ngon bằng
đây các bạn thấy là cái nước đường của mình
bây giờ nó như vầy là được rồi nè
một hồi khi mà nó tắt lửa là nó còn chuyển cái màu đậm hơn tí xíu nữa
thì bây giờ là mình sẽ tắt tiếp
mình lên nhà trên là mình sẽ cho cái nước đường này vào trong khuôn bánh lăng của mình nha
mình sẽ cho cái nước đường vào trong cái khuôn của mình
tùy theo sở thích của mình
mình thích là ăn cái phần nước đường này nhiều hay ít nha
thì mình sẽ cho là 1 muỗng nè
mình sẽ cho là 1 muỗng gửi nha
mỗi 1 màu là mình sẽ cho 1 muỗng gửi
thì trong lúc mà mình cho hỗn hợp sữa vào
các bạn mình đi làm nóng cái nồi của mình đi
rồi sau đó thì mình sẽ hấp bánh cho nó dễ, cho nó tiện
cứ mỗi 1 khuôn như vầy là mình sẽ đông là 1 muỗng rưỡi nha
thì nồi nước bây giờ nó cũng đã nóng rồi nè các bạn
bây giờ mình sẽ để những cái khuôn bánh vào để hấp nha
cái việc là mình sắp mình để vào từ từ
mình hấp cho nó đầy cái khuôn này luôn
tại vì là mình hấp là mình không có đậy nắp các bạn
cho nên là mình hấp ít ít như vầy nè
thì nó sẽ mau chín lắm
thì mình hấp mình để cái mực lửa cho nó thấp thôi
mình đừng có để lửa cao quá nha
mình để lửa cao quá thì bánh của mình nó sẽ dễ bị ghẻ tre
thì nó sẽ không có đẹp nha
bây giờ mình sẽ đậy nắp để luôn
thì mình hấp cái bánh này cho nó ráo cái phần mặt
thì mình sẽ cho thêm 1 cái lớp lên nữa nha
khi mà mình hấp mà nước nó có đậm trên cái nắp của mình
thì mình nhớ là mình dỡ nắp ra
và sau đó thì mình sẽ lao cho cái phần nắp của mình cho nó ráo
rồi mình sẽ đậy lại giống như là mình xả cái phần hơi đó các bạn
nếu mà mình hấp mà nóng quá mình không dỡ ra
thì cái phần trứng gà nó chín thì nó sẽ bị trào
nó sẽ không được đẹp
thì nó bị ghẻ tre
thì lúc đó là mình không có ăn được luôn các bạn
ăn thì giống như là có cái bộng nước bộng nước vậy đó
thì nó sẽ không có ngon bằng nha
bánh thì mình hấp cũng được 5 phút rồi nè các bạn
bây giờ bánh của mình nó cũng đã ráo cái phần mặt rồi
bây giờ là mình sẽ tắt bếp
rồi mình sẽ lấy bánh ra nha
mình lấy bánh ra xong rồi thì mình sẽ lên nhà trên
mình sẽ tiến hành là mình sẽ cho thêm 1 lớp nước sữa
nguyên thủy mình sẽ cho vào 1 lớp để trứng giữa nha
cái hũ 1 lớp bánh lăng của mình nó đã ráo mặt rồi ha
thì trước lúc mà mình cho thêm 1 lớp thứ 2 các bạn
thì mình nhớ là mình quậy cái phần trứng gà này lên
rồi sau đó thì mình sẽ cho vào
mình cũng canh cho nó đều nha
mình lấy cái phần bánh lăng này ra rồi
thì mình nhớ mình cũng mở cái phần lửa cho nó lại
để cho giúp cái phần nước của mình cho nó nóng lên
mình cứ việc là mình chế từ từ khi nào cho đến hết cái phần trứng sữa của mình thì thôi
bây giờ là mình sẽ để vào mình sẽ hấp tiếp nha
mình hấp cho cái hổng hộp sữa này cho nó ráo mặt thêm 1 lần nữa
rồi mình mới cho thêm 1 lớp nửa lên
thì mình làm như vậy cho đến hết cái phần sữa trà trứng của mình thì thôi nha
rồi bây giờ là mình sẽ đậy nấp lại
và mình sẽ hấp thêm là 5 phút nữa
để giúp cho cái phần sữa trứng nó ráo mặt rồi
thì lúc đó thì mình sẽ cho thêm 1 cái lớp màu hoa đậu biếc
hoặc là màu cacao lên trên mặt nữa là xong nha
thì lớp mặt bánh thứ 2 thì bây giờ nó cũng đã chín rồi các bạn
thì mình hấp hồi nãy là mình có canh đồng hồ là thêm 15 phút
chứ không phải là thêm 5 phút nha các bạn
hồi nãy là mình cũng có 5 phút mình dỡ ra
rồi mình thấy cái bánh của mình nó chưa có ráo mặt
cho nên là mình sẽ hấp thêm
thì khi nào nó ráo mặt thì mình sẽ lấy ra ha
thì bây giờ bánh nó cũng đã ráo mặt rồi
thì mình sẽ lấy cái phần bánh này ra
rồi sau đó mình lên nhà trên
thì mình sẽ cho thêm 1 cái lớp hoa đậu biếc vào nửa
rồi mình hấp khi nào cho bánh của mình đó
cho nó chín thì thôi nha
thì bây giờ mình sẽ đậy nấp lại
rồi khi nào bánh chín thì mình sẽ lấy bánh ra
xem bánh của mình màu sắc như thế nào nha các bạn
bánh thì mình hấp bây giờ nó cũng đã chín rồi các bạn
bây giờ là mình sẽ tắt bếp luôn
rồi mình sẽ lấy cái phần bánh này ra
rồi mình sẽ chờ cho nó mịn
rồi mình sẽ để vào trong ngăn mát thủ lạnh ha
đây cái mặt bánh của mình nè
bây giờ nó rất là mịn lắm luôn
mịn lắm quá
bánh lăng thì bây giờ nó cũng đã lạnh rồi
thì bây giờ là mình sẽ lấy phần bánh lăng ra
xem cái bánh của mình nó như thế nào nha
đây các bạn thấy một mâm bánh lăng của mình
nhìn nó rất là đẹp mắt lắm luôn
thì bây giờ là mình sẽ lấy màu
mình sẽ chia mình lấy ra là 4 cái ha
để coi cái bánh của mình nó có đẹp hay không
thì mình cũng chuẩn bị mấy cái dĩa nhỏ nhỏ như vầy nè các bạn
thì mình sẽ lấy bánh ra
bánh nhìn nó rất là ngon lắm luôn
cái bánh này mình làm là nó không có bị tắp lớp nha các bạn
nó dính luôn chứ nó không có bị tắp lớp ha
thì bây giờ là mình sẽ cho đá vào trong dĩa bánh của mình luôn
rồi mình sẽ chan thêm 1 miếng cà phê nữa
cái món này mình ăn không thể nào là thiếu cà phê nha các bạn
mình có cà phê thì mình ăn nó rất là non
tại vì bánh nó sẽ có độ béo và độ ngọt
còn mình uống mình có cà phê thì nó sẽ có cái độ đắng
và cái độ thơm của cà phê thì nó sẽ rất là ngon
thì mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình nha
thì bây giờ là mình sẽ múc 1 miếng cà phê là mình sẽ hấp trước các bạn
cà phê nó vừa thơm và nó có cái độ đắng đắng đó các bạn
nó rất là ngon
rồi bây giờ là mình sẽ sẵn thử 1 miếng bánh lăng cho các bạn xem
coi cái bánh của mình nó dẻo như thế nào nha
đây nè các bạn
cái bánh của mình nó rất là dẻo ngon lắm luôn
mình ăn thì cái bánh nó mềm chứ nó không có bị cứng các bạn
cái độ ngọt nó rất là vừa phải
độ béo nó rất là ngon
thì các bạn thấy cái lít bánh lăng mà mình đổ lớp như thế này
nó có hữu ích thì mình cũng làm thử cho gia đình mình thưởng thức nha
thường thường á
mấy đứa nhỏ nhà mình nó rất là thích ăn bánh lăng
mình như là đa số luôn các bạn
các bạn nhỏ lúc nào cũng thích ăn đồ béo hết
như nước cốt dừa hoặc là bánh lăng
thêm chuối da ua gì đó thì tụi nhỏ nó rất là thích
thì mình cũng làm thử cho gia đình mình thưởng thức ha
thì video của mình sẽ kết thúc tại đây
thì mình cũng hẹn gặp cô chú anh chị và các bạn trong những video tiếp theo nha
Xin chào các nhà
