Tết Làm Món Này Nhanh Ngon Đủ Dinh Dưỡng Lại Mang Ý Nghĩa Tốt Đẹp

Hẹn mừng anh chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Sắp đến ngày Tết rồi, nên hôm nay Heo chia sẻ 1 món ăn vừa thơm ngon bổ dưỡng mà mang ý nghĩa tốt đẹp cho ngày đầu năm Với cách làm cực kỳ nhanh và đơn giản cho ra món ăn giòn, mềm, đặc biệt có vị ngọt thanh Và món này mình làm 1 lần để cả tuần ăn vẫn còn ngon Và đây là tất cả nguyên liệu cô chú, anh chị cùng vào bếp làm món ăn với heo ngang Heo có chuẩn bị 10gr nấm mèo khô, heo ngâm nở rửa thật là sạch Giờ thì heo sắt cắt thành từng cái sợi nhỏ Mình cắt sợi nhỏ ngắn được rồi, không cần phải cắt dài quá nha Kiểu sắt hơi nhiễn nhiễn cũng được nữa Nấm mèo heo đã cắt xong hết rồi và ở đây heo có chuẩn bị 1 củ cà rốt 150gr Heo cũng bào thành từng cái sợi nhỏ, mình bào ngắn thôi cũng được ý, bào dài Cà rốt bào xong rồi heo cho vào trong thao 300gr thịt nặt dai xay Còn đây là miếng vàng, heo lấy 10gr và heo cũng đã ngâm nở bằng nước lạnh Tiếp tục heo cho vào đây hành lá và nêm vào 1 phần 2 muỗng cà phê hạt nêm 1 phần 5 muỗng cà phê muối, 1 phần 2 muỗng cà phê đường 1 phần 2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào Và để cho phần nhân của mình được ngon sớm hơn thì heo có chuẩn bị 1 trứng gà Heo sẽ cho hết vào trong thao luôn Trứng gà này thì heo cân được là 45gr Rồi bây giờ thì heo sẽ trộn đều tay cho thịt, rau củ hòa lẫn lại hết với nhau Mình có trộn cho đến khi nào tất cả thịt và rau củ hòa lẫn lại hết và đều như vầy là được rồi nè Heo trộn tầm khoảng 2 phút thì cũng đã đều rồi Giờ thì heo sẽ để ở đây cho thịt nghỉ 5 phút để thấm đều gia vị Và đây là nguyên liệu chính của hôm nay, đó là trái đu đủ Đu đủ heo mua được là đu đủ màu vàng Phần đầu này từ cái đầu xuống tới cái phần mũi nhọn này thì heo cắt bỏ khoảng 3cm Và phần đầu này thì heo sẽ không bỏ đi, mình sẽ cắt ra Rồi lát nữa thì heo sẽ dùng để trang trí Phần thân này thì heo sẽ dùng cái dao bào, mình sẽ bào từng cái miếng mỏng Với độ rộng khoảng 4-5cm Miếng ngoài bìa này thì nhỏ với lại bị cứng cho nên heo không dùng Mình sẽ lấy từ miếng thứ 2 trở đi nha Đây như vầy là mình lấy được rồi nè Cái dao bào của heo nó không có được bén lắm và lại cái lưỡi nó hơi to to nữa Cho nên cái độ dày khoảng là 2mm Nếu nhờ cô chú anh chị dao bào mình mỏng cỡ nào mình bào cỡ đó nha Càng mỏng thì càng ngon càng dễ gói hơn Giờ heo tiếp tục bào hết luôn nha Mình cứ đi xung quanh như vầy nè Rồi mình canh mình bào 1 miếng như vầy là được Đu đủ heo cũng đã bào ra xong hết rồi Giờ heo sẽ gói nha Mình sẽ cho vào đây 1 cái lớp thịt mỏng Tráng đều miếng đu đủ ra Và cái phần đầu nhọn này mình sẽ cho thịt dày 1 tí xíu Rồi heo sẽ ớp miếng đu đủ lên nè Mình cuộn vào cái miếng thịt đầu tiên Cho ôm trọn vào trong Mình cuộn càng nhỏ càng tốt nha Và lúc này mình cuộn đều tay không cần phải đè Để cho phần thịt được thấm đều miếng đu đủ Rồi mình dùng tay bổ nhẹ cho phần thịt nằm trọn vào trong miếng đu đủ Và đây là hẹ Hẹ thì heo cũng đã trụng qua nước sôi rồi Mình trụng sơn cái là hẹ mềm như vầy Mình đừng trụng lâu quá thì hẹ nó nhủn luôn á Mình không có buộc được Chỉ cần nhúng nước nhẹ vào trong nước sôi khoảng 3 giây mình lấy ra Ê rồi Heo xiết mạnh quá nó đứt rồi Nhưng mà không sao Mình xoay trở lại cái phần đầu á Thì sẽ chắc hơn, dễ hơn rồi nè Tại nãy cái đuôi mỏng quá hà Để biết sao heo hút rút kinh nghiệm á Buộc ở ngay chỗ cái đầu thì sẽ dai và chắc hơn Rồi heo đã được 1 cái cuộn đầu tiên rồi nè Rất là nhanh và dễ luôn Giờ heo sẽ để bên này tiếp tục Heo sẽ gói 1 cuộn thứ 2 nữa cho cô chú anh chị xem nha Cũng như thao tác ban đầu Heo sẽ lấy miếng đu đủ Mình sẽ đưa cái đầu mũi nhỏ vào trong phía mình Rồi cho thịt lên 1 lớp mỏng Cuộn tròn từ cái đầu nhỏ tới cái đầu to Heo cuộn nhẹ tay đi tới luôn hà Chứ mình không có đè Để cho miếng đu đủ ôm cái phần thịt Cuộn xong rồi Heo cũng lấy cái lá hẹ Mình sẽ cộp lại Lần này thì heo sẽ lấy cái phần đầu gần hơn nè Đó Mình xiết nhẹ 1 cái Rồi buộc thêm mối nữa Rút lại là chắc rồi Bao tay hơi trợt trợt cho nên hơi khó 1 tí xíu Heo đã làm được 1 cuộn thứ 2 rồi nè Giờ để đây heo sẽ tiếp tục làm hết luôn những phần còn lại Và đây là đĩa đu đủ cuộn thịt Heo đã làm xong 1 dĩa rồi nè Và cái đầu của trái đu đủ hồi nãy Heo cũng tạo hình Ở cái lỗ chính giữa thì heo cho vào 1 miếng thịt Mình sẽ che đi cái phần trũng của cái miếng đu đủ hồi nãy nha Xong rồi Giờ thì heo sẽ đem đi hấp Và để hấp thì heo có chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi nè Mở nắp ra Cho dĩa đu đủ vào Và heo sẽ hấp Lần đầu tiên này thì heo sẽ hấp 10 phút Mình tính thời gian bắt đầu từ nước sôi nha Và hấp Đu đủ thì heo sẽ hấp ở lửa dưới trung bình 1 xíu Hấp đủ thời gian 10 phút rồi Giờ thì heo mở nắp ra mình hạ lửa nhỏ xuống Và ở đây heo có chuẩn bị 1 cái trứng gà Heo sẽ cho vào cái đầu của miếng đu đủ nè Để mình tạo thành hoa văn Và ăn sẽ ngon hơn Tiếp tục lần này thì heo sẽ hấp thêm 5 phút nữa Cho trứng được chín Đủ thời gian rồi Giờ thì heo tắt bếp Cô chú anh chị nhìn thấy có ngon không nè Giờ heo lấy dĩa này ra Rồi tiếp tục heo hấp những dĩa còn lại Và đây là thành phẩm 2 dĩa đu đủ cuộn thịt Heo đã làm xong rồi nè Heo cũng chuẩn bị 1 cuộn đu đủ Heo sẽ chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt nè Wow, nhìn rất là hấp dẫn luôn á Giờ heo mời cô chú anh chị thưởng thức với heo nha Cảm nhận đầu tiên khi ăn miếng đu đủ cuộn thịt vào miệng Thì phần đu đủ mềm, giòn nhẹ Đặc biệt có vị ngọt thanh đặc trưng của miếng đu đủ Nhân bên trong thì giòn giòn của nấm meo nè Ngọt thơm từ thịt và rau cũ nữa Đặc biệt là hương vị Khi mình ăn kết hợp với nước mắm chua cay mặn ngọt Thì rất là đậm đà Dĩa đầu tiên heo trang trí với trứng gà Còn dĩa thứ 2 thì heo trang trí với trứng cút Cô chú anh chị thấy mẫu nào dễ thương ưng ý Thì mình cứ làm như vậy nha Làm thì cực kỳ nhanh đơn giản Chỉ cần 1 trái đu đủ sống 1kg Rồi mình cho thêm 300gr thịt 150gr cà rốt 10gr nấm meo Là mình đã làm ra được 1 món ăn vừa thơm ngon bổ dưỡng Lại mang đầy ý nghĩa cho ngày đầu năm nữa Vừa được no lòng mà lại còn đủ Nhưng ở đây là đủ vàng luôn á nha Và nếu vào ngày dịp lễ Tết Mình bận rộn không có thời gian Thì cô chú anh chị làm 1 lần xong rồi mình cho vào hộp Để vào ngăn đá Khi ăn á Mình hấp là mình đã có được món ăn ngon rồi Và nếu cô chú anh chị không muốn hấp Mình cũng có thể nấu nước sốt Rồi mình cho đu đủ cuộn thịt vào Vậy là mình đã thêm được 1 món canh cho ngày đầu năm rồi Hy vọng chia sẻ của heo Sẽ mang đến cho cô chú anh chị thêm 1 cách mới nữa Để làm ra 1 món ăn thiệt là ngon Từ những nguyên liệu đơn giản Dễ làm Để mang đến may mắn cho ngày đầu năm Cho gia đình mình nha Và video của heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà Cô chú anh chị Các bạn Các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương heo Xin cho heo 1 like 1 chia sẻ Và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký Cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông Để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà Ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công Và ngon miệng Với món đu đủ cuộn thịt Mang ý nghĩa tốt đẹp Cho ngày đầu năm nha