Làm Món Này Ăn Sau Tết Vừa Thơm Béo Lạ Miệng Lại Siêu Dễ Siêu Nhanh Gia Đình Ai Cũng Thích

Em ảnh chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Hôm nay Hiệu chia sẻ một món trắng miệng cực kỳ thơm béo và thanh mát Đó là thạch lăn lá dứa nước cốt dừa với cách làm cực kỳ nhanh đơn giản Cho ra món ăn giòn, ngon, mát lạnh luôn Món này mình làm xong cho vào ngăn mát tủ lạnh, ăn được cũng cả tuần Hoặc là nhà có tiệc mình làm đại khách, khách sẽ rất là thích Và đây là tất cả nguyên liệu, cô chú, anh chị, con dao bếp làm thạch với heo nha Trước tiên Heo cho vào nồi 300gr đường cát Và đây là gói rau câu giòn AGA-AGA 25gr Heo cắt ra cho hết vào, trộn chung với đường Mình làm cách này để lát nữa khi cho nước vào thì rau câu sẽ không bị nổi lên Rau câu cũng đã trộn đều rồi, giờ thì Heo sẽ cho vào đây 1 lít 8 nước Nước này là nước lọc bình thường Khuấy đều, cho rau câu đường hòa lẫn vào trong nước Rồi Heo sẽ ngâm ở đây nửa tiếng đồng hồ cho rau câu được nở Ngâm như vầy giúp cho lúc mà mình nấu rau câu ra thì rau câu sẽ không bị tách nước Tiếp theo thì Heo sẽ đi cắt lá dứa Heo cho vào trong cói xay là 30gr lá dứa, cắt nhỏ ra Cho vào 200ml nước lọc, rồi mình sẽ đi xay cho nhuyễn Và vắt ra lấy 200ml nước lá dứa Cô chú, anh chị chọn lá dứa già thì màu sẽ đẹp hơn Tiếp tục thì ở đây Heo có chuẩn bị 2 cái trứng gà Giỡn thì Heo sẽ tách ra, mình sẽ lấy lòng đỏ không có lòng trắng Trứng gà này thì mình chọn quả to nhỏ gì cũng ngon hết trơn Trên lệnh tí xíu cũng không sao đâu Xốt qua xốt lại để Heo tách lòng trắng ra Nhưng mà Heo tách không có khéo á Bị chạm vào cái vỏ cho nên lòng đỏ bể ra rồi Rồi tiếp tục thì Heo sẽ tách lấy cái lòng đỏ của quả trứng thứ 2 luôn nha Heo lấy xong lòng đỏ quả trứng thứ 2 rồi Lòng trắng này thì lát Heo sẽ làm món khác Heo dùng cái cây đánh trứng này Heo sẽ đánh cho cái lòng đỏ tan ra cho mịn ra Cô chú, anh chị đánh tầm có khoảng 2 phút nha Cho lòng đỏ tan mịn, hơi hơi bông xíu cũng không sao trơn á Rồi lúc này thì Heo sẽ cho vào đây 150ml sữa đặc có đường Cho sữa đặc vào trong lòng đỏ của trứng gà rồi Tiếp tục thì Heo cũng sẽ đánh đều Cho sữa hòa lẫn hết vào trong trứng gà Tiếp tục Heo sẽ cho vào đây 200ml nước cốt lá dứa Rồi đánh thêm lần nữa Nếu như mà mình làm bánh plăng truyền thống thì cô chú, anh chị sẽ cho trứng gà nè Sữa đặc và sữa tươi là được rồi Nhưng hôm nay Heo làm với lá dứa cho nên mình thay thế bằng lá dứa cho đẹp nha Khuấy đều như vầy là xong rồi Heo để đây trở lại với cái nồi rau câu Rau câu hồi nãy tới giờ Heo đã ngâm đủ 30 phút rồi Giờ thì Heo cho lên trên bếp Rồi mình mở lửa trung bình, khuấy đều Cho đến khi nào thấy rau câu sôi Lúc này rau câu bắt đầu sôi dài rồi nè Heo sẽ tiếp tục khuấy trên bếp khoảng 8 phút nữa Cho rau câu được chính kỹ Trong thời gian nấu rau câu thì phần trên mặt có tí xíu bọt nè Giờ thì Heo sẽ vớt hết bọt ra để cho phần rau câu của mình được trong và ngon nha Nấu đủ 8 phút rồi thì bây giờ Heo cũng sẽ hạ lửa Rồi Heo sẽ vớt hết bọt trong nồi ra Lúc này thì mình sẽ hạ lửa ở mức riêu riêu Để giữ cho rau câu được nóng ấm và không bị đông lại Mình vớt sạch bọt thì lát nữa khi mình làm rau câu ra Sẽ trong ngon hơn Heo vớt bọt ra xong hết rồi Giờ thì Heo sẽ chia làm 2 phần nha Heo sẽ chia đều ra 1 phần Heo cho vào cái nồi nhỏ hơn Phần còn lại ở trong nồi lớn thì Heo cũng để lên trên bếp Rồi mình tiếp tục mình nấu Nồi nhỏ này thì Heo cũng bắt lên cái bếp khác mình để riêu riêu luôn Heo cho vào trong nồi 300ml nước cốt dừa đậm đặc Heo vắt nước cốt dừa á Mình không cần cho nước vào luôn Heo chỉ lấy cái phần nước đậm đặc thôi để rau câu của mình béo hơn Tiếp tục thì Heo sẽ cho vào đây 1 phần tư muỗng cà phê muối Để cho rau câu được đậm đà Tiếp tục để lửa nhỏ khuấy đều Khoảng 2 phút cho cái phần nước cốt dừa được chín nha Như vầy là được rồi đó Giờ thì Heo chuẩn bị để cho ra khuôn Heo có chuẩn bị sẵn cái khuôn inox Giới chiều dài là 28mm Chiều ngang là 14mm Cho hết cái phần nước cốt dừa ra Thì Heo sẽ được là nửa khuôn như vầy Rồi bây giờ thì Heo sẽ để đây cho rau câu được nguội Tiếp tục Heo sẽ đi làm phần thịt lăn lá dứa Heo để trên bếp hồi nãy giờ Trên mặt hơi đóng đóng cái mặt nhưng không sao trơn á Mình khuấy là tan ra hết hạt Rồi giờ thì Heo sẽ cho cái phần lá dứa trứng sữa vào Khi cho vào thì sẽ có nổi lên tí bọt nè Tại vì lá dứa của mình còn sống Khuấy trên bếp Mình mở lửa dưới trung bình xíu Cho phần thịt lăn lá dứa này chính kỹ hơn Đây Heo nấu sôi như vầy là được rồi nè Giờ thì Heo sẽ tắt bếp Rồi mình sẽ bớt bọt ở trên mặt ra hết luôn nha Cô chú anh chị để ý xem nè Lúc này lòng đỏ của trứng gà tách tách ra Thành tần những cái hạt mịn nhìn rất là đẹp luôn á Vậy là xong rồi Và để kiểm tra cái khuôn ở dưới Được chưa thì mình dùng cái mũi mình vỗ nhẹ nhẹ nè Thấy cái mặt đã ráo rồi Thì lúc này Heo cũng sẽ cho thịt lăn lá dứa vào luôn Khi rót thì mình kè cái mũi như vầy Thì sẽ không bị len qua cái phần dưới Và nếu ở trên mặt có tí xíu bọt Cô chú anh chị dùng cái mũi á Mình cũng vớt vớt vỗ vỗ Cho bọt bể hết trơn luôn Thì cái mặt sẽ mịn Heo vớt bột bong bóng ra xong hết rồi Giờ thì Heo sẽ để ở đây cho nguội lại nha Sau khi để bên ngoài nhiệt độ bình thường khoảng 30 phút Thì bây giờ rau câu cũng đã đông đặt lại rồi nè Để cô chú anh chị xem Cái màu sắc rất là đẹp luôn Giờ Heo sẽ lấy rau câu ra nha Heo dùng cái dao mình chỉ cần khèo nhẹ Là rau câu tách ra rồi hà Nè rất là dễ luôn á Heo lấy lên được rồi nè Đó cô chú anh chị xem cái màu xanh á Như là màu xanh mại vậy đó Rất là dễ thương luôn Rồi giờ thì Heo sẽ cắt ra cho cô chú anh chị xem Rau câu của mình có bị tách rời ra không nha Cảm nhận đưa dao vào cắt á Thì miếng rau câu của mình giòn, mềm Lăng lá dứa thì có cái màu xanh tươi rất là đẹp Phần nước cốt dừa thì trắng tinh luôn nè Nhìn rất là ngon luôn Và rau câu của mình rất là chắc dễ luôn Để Heo cắt từng miếng nhỏ ra cho cô chú anh chị xem nha Cách để đổ rau câu không tách lớp thiệt Cô chú anh chị để ý cái lớp dưới á Ráo xe mặt lại Còn cái độ nhúng nhúng thì mình để muỗng vào Rồi Heo sẽ cho cái lớp rau câu mới thiệt là nóng Thì rau câu sẽ không bị tách ra Rồi Heo mời cô chú anh chị thưởng thức thạp lăng lá dứa Nước cốt dừa với Heo nha Cảm nhận đầu tiên á Khi mà ăn miếng rau câu vào miệng Thì cái hương vị thơm của lá dứa nè Của trứng nè Béo của nước cốt dừa Và đặc biệt á Vị ngọt nhẹ nhàng Rất là vừa phải Không có bị gắt Cũng không có bị nhạt gì hết Rau câu thì giòn tan khi mình ăn vào trong miệng Chứ không có bị cứng Cũng không có bị mềm Món này cô chú anh chị Có thời gian á Mình làm xong cho vào ngăn mát tủ lạnh Hằng ngày á Mình ăn cũng vừa ngon nè Mà vừa tốt cho sức khỏe nữa Tại vì á Ở trong nước cốt dừa Thì cung cấp cho mình Rất là nhiều vitamin Có loại nè Rồi lá dứa Với lại trứng Thì cũng giúp cho mình mát nè Bổ nữa Nếu cô chú anh chị Ngại dùng đường ngọt Thì cô chú anh chị có thể thay thế Lượng nước Mình ngâm với rau câu Bằng nước dừa nè Rồi cho thêm tí xíu đường vàng nữa Là đã có vị ngọt thanh rồi Cách làm á Thì cực kỳ nhanh và đơn giản Phần có trứng, lá dứa, nước cốt dừa Rau câu, sữa Là mình đã làm ra được 1 món Thạch lăn lá dứa thiệt là ngon Cho gia đình mình thưởng thức Hoặc là nhà có tiệc á Cô chú anh chị làm đại khách Khách sẽ rất là thích Tại vì rất là ngon Hy vọng chia sẻ của Hieu Sẽ mang đến cho cô chú anh chị Thêm 1 cách nữa Để mình làm ra món thạch lăn lá dứa Thiệt là ngon cho gia đình mình nha Và video của Hieu đến đây là hết rồi Hieu kính chúc quý ông bà Cô chú anh chị Các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Hieu Xin cho Hieu 1 like 1 chia sẻ Và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký Cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông Để nhận video mới Hieu cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà Ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công Và ngon miệng Như món thạch lăn lá dứa Nước cốt dừa nha