CÁCH LÀM MÓN GÀ KHO LÁ GỪNG THƠM NGON

Hôm nay mình sẽ làm món gà kho gừng sả. Nó rất là ngon và cực kỳ đơn giản. Chúng ta chỉ cần cái đùi gà công nghiệp, mình sẽ nhờ người bán hàng chặt ra. Vậy là mình rửa sạch lại và để xào nước. Sau đó chúng ta ướp với muối, hẳn lên, nước mắm 1 gọn và thêm chút nước mắm. Thế là cái cách nấu của nhà mình rất là đơn giản như vậy thôi. Khi ướp xong thì mình sẽ mang đi xào với lửa vừa và nhỏ. Sau đó mình sẽ cho thêm sả, gừng và lá, gừng, ớt nữa cho nó thêm cay cay. Nhưng lá gừng thì gần chín mình mới cho vào. Mình đảm bảo cái món gà kho như này ăn rất là ngon, mùi và thơm. Vì là gà công nghiệp cho nên nó ra nhiều nước nên khi nấu chúng ta không cần phải cho nước nhé. Khi nước nó ra sẽ làm cho gà của chúng ta nó chín và nó không bị khô. Và khi mà để cho cạn nước đi thì gà của chúng ta nó sẽ rắn chắc lại. Thế nên chúng ta cứ nấu với lửa vừa để gà nó vừa cạn nước và thịt gà lại ngấm gia vị và nó không bị khô. Và nó cũng không bị bở gà nhé. Và đậy một chút vùng để cho cái phần hơi nước nó hấp lên và nó làm cho chín cái xương gà bên trong. Và sau đó chúng ta cứ mở vùng chúng ta nấu gà để cho gà nó khô, nó cạn nước đi. Và cái nước này nó rút vào thịt gà, ăn thịt gà rất đậm đà. Khi mà gần được rồi thì mình sẽ cho thêm cái lá gừng vào để mình xào cùng, kho cùng. Và cứ cho lửa vừa để cho cái hơi nước nó rút hết đi và nó quyện vào gà. Lúc đấy gà chúng ta săn chắc lại, nhìn rất là ngon. Và giờ mình sẽ bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Mình sẽ có món gà xa kho lá gừng rất là thơm, ngon và bùi. Món này ăn với cơm trắng rất là hợp nhé. Người miền Bắc mình thì thích ăn gà kho kiểu này ạ. Và giờ mình sẽ dừng cái clip này ở đây. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo của mình.