Làm bánh trung thu rau câu nhân lava béo ngon đẹp mắt

Tôi là người Bến Tre
144 Người theo dõi
189 Lượt xem video·14 thg 9, 2025
Làm bánh trung thu rau câu nhân lava béo ngon đẹp mắt
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị và các bạn
Hôm nay nhà mình sẽ làm rau câu nhân lava
Hôm bữa mình có thấy 1 bạn comment ở dưới video
Nói chị ơi bữa nay chị làm rau câu mà làm phần nhân lava
Thì mình thấy nó cũng rất là đẹp
Và nó cũng rất là non và nó lạ nữa các bạn
Thì hôm nay mình sẽ làm cho gia đình mình thưởng thức nha
Thì để làm món rau câu nhân lava này
Nguyên liệu mình cần chuẩn bị
Thì mình cũng có 1 gói bột rau câu Việt Sô
Gói này trọng lượng là 25gr
Thì phía sau bịch này thì nó cũng có hướng dẫn
Mình dùng nước như thế nào cho nó ngon các bạn
Với lại mình cũng có là 500ml nước lạnh
100ml nước cốt dừa
200gr đường
2 quả trứng gà nhưng mà mình chỉ lấy cái trồng đỏ thôi nha các bạn
2 cục phô mai con bò cười
50ml sữa đặc
Màu sắc thì mình cũng có màu lá cảnh
Màu lá dứa
Và 1 ít muối
Thì trước tiên mình sẽ làm phần nhân trước nha các bạn
Thì mình sẽ cho 2 viên phô mai con bò cười vào trong nồi luôn
Mình sẽ làm hết là 2 viên nha
Rồi mình sẽ dùng sạng
Thì mình sẽ tán phần phô mai của mình
Mình tán cho nó nhiễn ra các bạn
Rồi mình sẽ lấy luôn là 2 cái lòng đỏ trứng gà nha
Mình chỉ sử dụng là lòng đỏ trứng gà thôi
Chỉ mình không có lấy trồng trắng trứng nha các bạn
Rồi mình sẽ cho lòng đỏ trứng gà vào
Rồi mình sẽ cho là lòng đỏ trứng gà vào luôn ha
Rồi bây giờ mình sẽ tán tiếp cái lòng đỏ trứng gà nè
Với phô mai á, mình tán cho nó đều ra
Thì mình tán cũng đều nè các bạn
Thì mình sẽ cho hết là sữa đặc vào trong cái nồi trồng đỏ trứng gà của mình luôn
Đây là nước cốt dừa mình sẽ cho vào luôn ha
Rồi bây giờ là mình sẽ quậy cái hỗn hợp sữa nè
Mình quậy lên cho nó đều
Thì mình xuống dưới nhà sau á
Thì mình sẽ bắt lên bếp
Thì mình sẽ làm trước cái phần nhân nha
Thì mình sẽ làm trước cái phần nhân nè các bạn
Thì mình bỏ cái mực lửa cho nó nhỏ thôi
Mình để lửa cao quá
Thì cái phần trứng của mình nó sẽ mau đông lại lắm các bạn
Tại vì nó có trứng mà mình quậy không kịp
Thì nó sẽ đặc lại
Thì như hỗn hợp thì nó sẽ không có lược đều nha
Nhân của mình á
Bây giờ là nó cũng có cái độ sánh nhẹ lại nè các bạn
Nhưng mà mình phải cho nó hơi đặc hơn tí xíu nha
Thì trong lúc mà mình khuấy nhân á
Thì mình cũng đi chuẩn bị khuôn luôn đi các bạn
Đặng 1 hồi á
Thì mình sẽ cho vào khuôn luôn
Ở nhà mình có cái khuôn nào á
Thì mình dùng khuôn nấy
Miễn cái khuôn cho nó hơi tròn tròn ra là được rồi
Đây các bạn thấy phần nhân của mình nè
Nó sánh mịn như vậy là nhìn nó rất là ngon ha
Và bây giờ là mình sẽ múc cái phần nhân của mình á
Mình sẽ cho vào trong khuôn bánh lăng nè
Mình cho chừng nửa khuôn thôi
Mình đừng có đầy quá nha các bạn
Mình cho khuôn vào nhân á
Mình cho nhân vào khuôn rồi á
Thì trong đó thì mình sẽ để vào trong tủ đông á
Trong vòng 2 tiếng
Đảm giúp cho cái phần nhân của mình á
Cho nó đặc lại
Mình cho nhân vào á
Mình nhớ giọng á
Cái phần khuôn của mình
Đảm giúp cho nhân của mình á
Cho nó đều ra
Thì mình sẽ cho là
500ml nước lọc nè
Với lại nửa gói bột ngâu câu
Thì 1 gói này với là 25gr
Thì mình sẽ chia ra làm 2
Là nó là 11...12gr ha
Thì bây giờ mình sẽ quậy cái hỗn hợp
Bột ngâu câu với nước á
Mình quậy lên cho
Mình ngăn giúp cho rau câu của mình á
Cho nó nở ra
Khi nào nhân của mình được á
Thì lúc đó thì mình sẽ đi nấu
Nước rau câu này lên luôn ha
Thì bây giờ là mình sẽ nấu rau câu luôn ha
Thì bây giờ cũng bật bếp lên rồi á
Thì mình sẽ phấy cái bột ngâu câu của mình ra
Cho nó đều ra nha các bạn
Tránh khi mình quậy mà không đều á
Thì bột ngâu câu của mình á
Thì nó sẽ lắng ở dưới cái đáy nồi của mình á
Thì nó sẽ dễ bị khét ha
Rau câu thì mình nấu á
Bây giờ nó cũng đã sôi rồi nè các bạn
Nhưng mà các bạn thấy là cái rau câu của mình
Cái nước nó vẫn còn hơi đục nè ha
Mình sẽ nấu một chút xíu nữa
Để mình giúp cho cái rau câu của mình á
Cho nó trong ra các bạn
Khi mà nó trong ra là cái rau câu của mình á
Là nó nở đều hết rồi đó
Đây là mình sẽ cho hết là 150gr đường
Thì mình niêm niêm cho được
Khẩu vị của gia đình mình thôi
Rồi bây giờ là cái việc là mình quậy đều lên
Rồi là bùi hả
Mình sẽ cho vào luôn
Mình thấy mà rau câu của mình á
Mà nó có bọt á
Mình sẽ hết cái phần bọt á
Mình sẽ bỏ nha
Một hồi á, mình sẽ chia ra làm 2 màu các bạn
Màu xanh lá dứa
Và màu tím của lá cẩm ha
Mình nấu á
Mình cũng để cái mực lửa cho nó vừa thôi
Mình đừng để lửa cao quá nha các bạn
Đường á
Thì bây giờ nó cũng đã tan ra hết rồi nè
bây giờ mình sẽ nấu thêm 1 chút xíu nữa
rồi mình mới cho nước cốt dừa và sữa đặc vào
bây giờ cái nồi nước câu câu của mình nó sôi quá chừng sôi luôn rồi nè
bây giờ mình sẽ cho sữa đặc vào trước
mình sẽ cho sữa đặc là 1 giá luôn nè các bạn
1 giá đầy luôn ha
bây giờ mình sẽ quậy cái hỗn hợp sữa này ra cho nó đều
nước cốt dừa mà nãy mình chưa có xài thì mình sẽ cho vào trong tủ đông đó các bạn
làm giúp cho nước cốt của mình nó có cái độ béo cho nó ngon hơn
mình sẽ để ở bên ngoài nha
tại vì khi nó có cái độ chua thì nó sẽ không có được ngon các bạn
bây giờ mình sẽ quậy cái hỗn hợp như là
nước cốt sữa của mình lên cho nó đều 1 lần nữa ha
rồi mình mới chia màu ra nha
bây giờ mình sẽ múc rau câu của mình
ra cái nồi này khác nè các bạn thì mình sẽ chia màu ra
mình chia ra làm 2 màu nha
trước tiên mình sẽ cho cái màu lá dứa vào luôn nè các bạn
thì mình sẽ quậy cái hỗn hợp rau câu của mình đó cho nó đều nha
rồi bây giờ mình sẽ cho vào khuôn bánh lăn của mình tiếp
mình cho khuôn này là cái khuôn lớn hơn cái khuôn hồi nãy các bạn
mình cứ việc là mình cho chừng phần ít thôi các bạn
lại 1 hồi mình sẽ cho cái phần nhân vào ha
mình cho nó vừa đầy cái dưới đáy thôi
rồi mình sẽ cho cái phần rau câu này cho nó đặc
rồi mình sẽ cho cái phần nhân vào luôn ha
thì mình sẽ lấy cái phần nhân ra
rồi mình sẽ cho vào trong cái khuôn lá dứa của mình nè các bạn
mình cứ việc là mình chất ra mình cho nó nằm ở dưới cái khuôn của mình luôn nè
1 hồi sau đó mình sẽ cho 1 phần nước lá dứa vào nữa
như mình cho nó đều ra
cái phần nhân của mình thì cho nó có cái độ sệt thôi các bạn
chứ mình không có cho nó đông cứng thành đá nha
mình cứ việc là mình đông miễn sao mình lấy ra được rồi
rồi mình sẽ cho cái nước lá dứa của mình thêm 1 lần nữa nè các bạn
mình cứ việc là mình cho thẳng vào trong cái phần nhân của mình luôn
mình cứ việc là mình cho đi rồi mình sẽ chờ cho cái phần nước lá dứa này nè
cho nó đặc lại rồi mình sẽ nấu tiếp
phần rau câu mình cho vào khuôn nha
phần nhân của mình đó bây giờ nó cũng đã đặc rồi các bạn
thì bây giờ là nước rau câu thì mình cũng đã nấu cho nó sôi ngược trở lại ha
thì mình sẽ cho màu lá cảnh vào trong cái nồi nước lấp nước cốt luôn nè
rồi bây giờ là mình sẽ chia màu ra ha
rồi mình sẽ góp cái phần màu lá cẳng mình sẽ cho vào trong cái khuôn bông trước nè các bạn
mình cho nó đầy cái khuôn bông này thôi
và sau đó thì mình sẽ cho vào trong cái khuôn bông này luôn
mình cứ việc là mình cho nó vừa đầy cái khuôn thôi các bạn
còn đây là 1 con cá nè
thì mình sẽ cho nó vừa đúng 1 con cá nha
mình nhớ là mình khuấy cho nó đều
rồi mình góp rau câu xong rồi các bạn thì mình phải chờ cho cái rau câu của mình đó
cho nó đóng màng rồi á
thì mình mới cho cái 1 lớp lên nữa nha
phần bông này các bạn thì nó cũng đã đặc rồi nè
thì mình sẽ cho trước là cái màu lá dứa nè
rồi mình sẽ góp đầy cái phần bông của mình luôn
mình góp xong rồi thì mình sẽ chờ cho nó đóng màng nè các bạn
mình rào thử coi cái khuôn của mình đóng màng chưa
nếu mà nó đóng màng rồi thì mình mới cho nước 1 lớp khác lên nha các bạn
tránh nhiều khi nó chưa có ráo màng mà mình cho vào thì nó sẽ dễ bị dở các bạn
thì nó sẽ không có được đẹp ha
rồi bây giờ mình cứ việc là mình góp cho nó đều ra
rồi mình sẽ chờ cho cái lớp rau câu thứ 2 này nè các bạn cho nó nguội
rồi mình sẽ cho cái phần nhân vào nha
rau câu của mình đó bây giờ nó cũng đã gắn màng hết rồi các bạn
thì giờ mình sẽ cho cái phần nhân của mình vào nha
mình sẽ lấy cái phần nhân của mình ra nè
rồi mình sẽ cho nhân của mình đó vào trong khuôn
đây mình cứ việc là mình đặt cho nó giữa khuôn như thế này
mình cứ việc là mình lấy ra hết rồi mình sẽ cho vào khuôn hết
rồi mình sẽ đi nấu cái nước rau câu hồi nãy mình để
thì nó cũng hơi đóng màng nha các bạn
cho nên là mình phải nấu lại cho cái rau câu của mình đó cho nó lỏng ra ha
rồi mình sẽ cho trước là cái khuôn bông nè các bạn
mình sẽ cho màu lấy lá cẩm vô trước nha
mình cứ việc là mình cho cái lá cẩm của mình vô
lúc nào mình cho 1 lớp lá dứa nữa là được rồi
cái này dạng mình đổi lớp đó các bạn
mình đổ xong rồi thì mình sẽ chờ cho cái lớp rau câu này
cho nó đặc thêm 1 lần nữa
rồi mình mới đổ cho nó dung luôn nha
bây giờ mình sẽ đổ thêm 1 lớp màu lá dứa nữa
rồi sau đó thì mình sẽ chờ cho cái rau câu của mình
cho nó đặc rồi thì lúc đó là mình mới thưởng thức được nha các bạn
màu sắc lên rất là đẹp rồi ha
chờ cho cái rau câu này cho nó nguội
rồi lúc đó thì mình sẽ để vào trong nước mát tủ lạnh
khi nào rau câu của mình nó lạnh
thì lúc đó là mình sẽ cắt ra là mình sẽ thưởng thức ha
rau câu thì bây giờ nó cũng đã lạnh rồi nè các bạn
thì bây giờ là mình sẽ lấy rau câu của mình ra ha
thì mình sẽ lấy trước là cái bông hồng nè
thì mình sẽ lấy ra từ từ thôi nha
tránh nhiều khi cái phần rau câu của mình nó sẽ bị tách lớp đó các bạn
mình cứ việc là mình lấy từ từ thôi
lấy cái này chứ mình cũng sợ dữ lắm
đây cái bông hồng nhìn rất là đẹp
mình sẽ để lên cái dĩa luôn
rồi bây giờ mình sẽ lấy tiếp cái thứ 2
cái thứ 2 này là cái
cái bông
cũng là cái bông luôn các bạn
cái bông nhỏ
quá trời đẹp luôn
nhìn nó rất là đẹp, nhìn rất là dễ thương lắm luôn ha
đây các bạn
cái bánh này, cái hình này mình cũng không biết rồi là cái hình
hoa văn gì nữa
thì bây giờ mình cứ việc là mình cắt ra
qua cái bánh của mình đó
bây giờ mình cầm trên tay mình cắt luôn ha
đây
cái phần nhân nè
cái phần nhân của mình nè
nhìn nó rất là ngon lắm luôn nè ha
nó có cái độ mềm
mềm chải các bạn
rồi bây giờ là mình sẽ dùng thử thôi
rau câu nhân lava của mình thì mình cũng đã làm xong các bạn
thì các bạn thấy là màu sắc lên nó rất là đẹp ha
thì cái màu tím đó là của lá cẩm nè
màu xanh của lá dứa
mình phối hợp màu nó rất là đẹp các bạn
vào cái mùa trung thu này thì mình cũng có thể là mình làm là rau câu trung thu
cái nhân
như hôm trước thì mình cũng có làm dạng như là rau câu trung thu trứng muối đó các bạn
thì mình sẽ lấy cái dưa hấu mà làm thành cái trứng muối
thì hôm nay là mình sẽ làm cái nhân lava
thì mình thấy là nó cũng rất là đẹp
và nó cũng rất là ngon nữa
thì bây giờ là mình sẽ dùng thử coi cái bánh của mình như thế nào nha
thì mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình nha
thì bây giờ là mình sẽ lấy 1 cái mình cắt sẵn các bạn
thì mình ăn thử coi cái phần nhân
và cái phần rau câu của mình độ béo, độ ngọt như thế nào nha
thì bây giờ mình sẽ ăn thử thôi
cái phần nhân của mình nó rất là béo các bạn
tại vì nó vừa có trứng gà nè
vừa có nước cốt nè
có thêm phô mai nữa các bạn
mình ăn là nó rất là thơm
và nó đủ vị trong đây, nó rất là ngon nha
cái phần nhân của mình khi mà mình bớp lên
là nó có cái độ tan ra, nó có độ mềm ra đó các bạn
còn cái rau câu thì mình ăn nó có cái độ giòn giòn
và độ béo, độ ngọt nó rất là vừa phải
chứ nó không có bị ngọt nhiều nha các bạn
thì các bạn cũng làm thử rau câu ngoại nhân lava
cho gia đình mình thưởng thức vào cái mùa trung thu này nha các bạn
thì video của mình nó sẽ kết thúc ở đây
mình cũng hẹn gặp cô chú, anh chị và các bạn trong những video tiếp theo nha
xin chào cả nhà
