#揭秘：炒薏米加「它」，才是祛濕的「黃金搭檔」！老祖宗的智慧，幫你徹底烘乾體內濕氣！

諸位我們今天來談一個問題 這個問題可以說涵蓋了現代人百分之七八十的毛病 你先問問你自己 是不是每天早上鬧鐘響了你還是起不來 感覺整個人昏昏沉沉 腦袋像被一塊絲毛巾給緊緊裹住一樣 怎麼睡都睡不飽 你是不是刷牙的時候不經意間看一眼鏡子裡的舌頭 發現上面鋪著一層又白又厚 像奶油一樣黏膩的舌苔 有時候還微微發黃 嘴巴裡總感覺不清爽 你是不是上大號的時候 總覺得排不乾淨 大便又濕又軟 還很容易黏在馬桶壁上 沖了好幾次水都沖不掉 特別費衛生紙 你是不是明明沒吃多少東西 肚子卻老是脹得像個皮球 尤其是下午 感覺裡面裝的不是食物 而是一潭不會流動的屎水 你是不是整天都提不起勁 四肢百骸像灌了籤一樣沉重 走幾步路就覺得累 特別是碰到陰天下雨天 這種又濕又重的感覺 會變本加厲 如果上面這些問題 你中了兩三樣以上 那我告訴你 你不要覺得這是什麼小毛病 或者簡單的歸咎於牙健康 在我看來 這些你每天都在經歷的 讓你生活品質大打折扣的困擾 他們的總病根 都共同指向了中醫裡一個最難纏最普遍的敵人 我們稱之為 屍血 什麼叫屍 這個字非常形象 你想像一下 我們南方的梅雨季節 空氣裡到處都是水汽 牆壁 地板都在流汗 你把衣服晾在外面一個星期都乾不了 還會散發出一股黴味 現在 你把這個場景 原封不動的搬到你的身體 這個小宇宙裡面 這就是屍血 屍血有幾個非常討厭的特性 第一 它重著 像濕衣服一樣有重量 所以 濕氣重的人 一定會感覺身體困重 四肢酸沉 第二 它黏著 黏黏糊糊 不容易去掉 所以 你的大便會沾馬桶 舌苔會後溺不清爽 第三 它會阻額氣急 它就像一團濃霧 瀰漫在你身體的中焦 也就是脾胃區域 導致氫氧之氣升不上去 所以你頭腦昏沉 濁陰之氣也降不下來 所以你肚子脹氣 我們的醫學聖典黃帝內經理 早就把這個問題點透了 他說陰與濕手如果 意思就是 感受了屍血之後 你的頭會像 被一塊濕布緊緊包裹的一樣 沉重不清爽 你看 兩千多年前的老祖宗 早就把你的感受 描述的一清二楚了 屍血是陰血 他最擅長 也最喜歡做的 就是損傷我們身體裡的洋氣 洋氣是什麼 我講過很多次 洋氣就是我們身體裡的太陽 是我們生命的根本動力 太陽一出來 地上的霧氣就散了 同樣的道理 我們身體的洋氣充足 濕氣才能被增騰 被氣化 被正常的排泄出去 如果你的洋氣不足 那你的身體 就像一個 終年不見陽光的 陰暗潮濕的地下室 時間一久 什麼發黴 腸菌的問題都會跑出來 很多人會有一個 非常錯誤的想法 說那我濕氣重 是不是少喝點水就好了 我告訴你 大錯特錯 水是生命之源 是好東西 問題從來不在於水 而在於你 身體處理這杯水的能力 出了大問題 這就好比一個城市 他的市政排水系統 年久失修 管道全都堵塞了 結果天一下雨 整個城市就淹水 請問你能去怪老天爺下的雨太大嗎 你真正應該做的 是立刻去把那些堵塞的下水道 疏通修復 我們身體裡 這個 總管 城市排水系統的總指揮官是誰 就是我們的皮 我這裡講的皮 不是西醫解剖學上 你身體 左邊那個具體的脾臟器官 中醫的皮 是一個 功能系統 他最重要的功能 就是 主蘊化 蘊化什麼 蘊化我們吃進去的所有食物和水液 一個 皮胃 功能強健的人 就像一個 擁有超強鍋爐的工廠 任何東西吃進去 皮都能把它完美的分解 好的 有營養的精華物質 皮會把它變成氣血經驗 輸送到全身 去乳養五臟六腑 四肢百骸 那些沒用的代謝後的廢水濁物 皮會把它們轉輸給肺橫腎 透過呼吸 除汗 小便的形式 乾乾淨淨的排出去 整個過程井然有序 你的身體自然就感覺清爽 有勁 可如果你的皮虛了 功能下降了 這個蘊化的工作就亂套了 這就好比工廠的鍋爐 火變小了動力不足了 你送進來的水 它燒不開 只能燒成半生不熟的溫水 這些排不出去又不能用的半成品水 就是屍 你吃進來的食物 它也無法充分提取精華 剩下的那些油膩 黏滯的垃圾 就變成了 痰 所以 中醫有一句鐵律 皮虛是生屍之源 皮虛則痰屍內生 我們身體裡源源不斷的屍氣 絕大多數 就是你虛弱的脾胃 這個自私工廠自己生產出來的 金元四大家之一的李東源 他就專門寫了一本書 叫皮胃論 他整本書的核心思想 就是皮胃是 後天之本 氣血生化之源 你出生以後 所有的生命能量 都靠皮胃來供給 所以 你身體出了任何問題 十有八九都能從皮胃上找到根源 好了 既然我們找到了病根在於皮虛屍盛 那應該怎麼辦 很多人第一時間 腦子裡就會蹦出一個東西 薏米 也叫薏仁 沒錯 薏米確實是個好東西 自古以來就被稱為去屍第一米 它藥石同源 性味肝 蛋為寒 歸皮 胃費精 它的主要作用有兩個 一是 利水勝濕 就是透過促進小便 把身體裡多餘的屍氣直接排掉 比給身體的蓄水池開閘放水 二是健脾 能夠在一定程度上 幫助脾 恢復他的蘊化功能 你看 他既能把已經生成的屍血給清除掉治標 又能從根源上幫助脾 來減少屍氣的產生質本 供補肩背 所以他才會這麼有名 但是 我今天在這裡 要告訴你一個絕大多數人都不知道的 最關鍵的祕密 很多人就是因為不知道這一點 薏米吃錯了 結果屍氣沒去掉 反而把身體越吃越寒 皮胃越來越虛 得不償失 這個關鍵點 就在於 你用的是生薏米 還是炒薏米 市面上我們隨便買到的薏米 絕大部分都是生的 生薏米的瀝水滲濕效果 非常直接 非常強 但是 他的藥性是微寒的 如果你本身就是一個皮胃虛寒 陽氣不足的人這種人十之八九 你再去吃這個 寒涼的生薏米 雖然短期內你可能因為小便增多 感覺屍氣好像排出了一些 但長期來看 他的寒性 會進一步損傷你本就虛弱的皮陽 這就好比 你家裡有個爐子 火苗本來就快要滅了 你不想著怎麼添柴加火 反而往上面澆了一盆冷水 火滅了 你還能燒開水嗎 同樣的道理 皮陽一傷 皮硬化水濕的能力就更差了 屍氣就會捲土重來 甚至比以前更嚴重 這就是為什麼很多人天天喝生薏米紅豆水 舌苔還是那麼厚 身體還是那麼重的原因 那正確的做法是什麼呢 非常簡單 一步之差 但是有天壤之別 把薏米炒一下 你把家裡的鐵鍋燒熱 不要放油保持乾燥 把乾淨的薏米倒進去 開小火 慢慢的 耐心的翻炒 炒到什麼程度 炒到薏米的表面 微微發黃並且散發出類似米香麥香的焦香味道 就可以了 這個過程在我們中藥學裡 叫做炮製 通過火的炒製 這味道的藥性就改變了 薏米本身的寒性 被大大的削弱 甚至變得有些溫和 更重要的是 經過炒製之後 薏米澗皮的作用被極大的激發和加強了 這個時候 他就從一個只會開閘放水的猛將 變成了一個既能溺水 又能更好的修住堤壩 澗皮止瀉的良將 這時候你再用它來泡水喝 就不會損傷你的脾瘍 反而能 溫和的強健你的脾胃 從根本上杜絕濕氣的來源 這一步 就是畫龍點睛之筆 所以你看 中醫用藥 就跟用兵打仗一樣 極其講究策略和方法 光知道用薏米去濕這是第一層 知道要用炒薏米來避免寒涼 加強澗皮 這是第二層 但是 這樣就夠了嗎 我告訴你 還遠遠不夠 炒薏米雖然好 但他終究只是一味藥 力量是單薄的 我們的身體是一個極其複雜的系統 濕氣的形成也往往不是單一原因 濕血在體內待久了 會生痰 會阻礙氣機會育兒化熱會進一步損傷陽氣各種問題盤根錯節的交織在一起 這個時候 你單靠炒薏米 這一味藥 就好像只派遣一個士兵 去打一場複雜的戰役 力量是遠遠不夠的 要想讓澗皮去濕的功效 產生倍增甚至是四倍 五倍的效果 我們就必須給炒薏米 找一個黃金搭檔 這個搭檔 必須要能跟炒薏米形成完美的互補和協同 一個負責修堤壩澗皮 一個負責疏通河道形氣 一個負責把積水排出去 瀝水 一個負責把濕漉漉的土地給烘乾造濕 他們兩個加在一起 力量會發生質的 飛躍 這個黃金搭檔是什麼呢 在揭曉他之前 我們先來思考一個問題 濕邪 這個陰邪他最怕什麼 他最怕兩樣東西 一個是 竈 就是乾燥 能直接把濕氣給烘乾 另一個是香 就是芳香的氣味 芳香的氣味 在中醫裡被認為有心脾 和 化濕的奇效 你想想看 一間潮濕 發黴的屋子 你除了開窗通風 是不是還會點一些檀香 陳香 用香氣來驅散黴腑之氣 讓空氣重新變得清新 我們身體裡的濕氣也是一樣 需要一些帶有強烈香氣的藥材 來把它化開 清代名醫葉天賜 治療濕病就非常強調 芳香化濕 他認為 用氣味 辛香的藥 可以宣通被濕氣困住的氣機 喚醒沉睡的脾胃 讓他自己振作起來去蘊化水濕 所以我們要給草薏米藻的這個搭檔 最好就同時具備 溫燥 和芳香 這兩個特點 他必須像一個 充滿能量的小太陽 一個強力的抽濕機 能深入到我們身體最黏膩 最幽暗的角落 用他辛香溫燥的力量 把那些 盤踞已久的 頑固屍鞋 一掃而空 site-3有這麼一味藥嗎 當然有 而且是我們金方裡面的 一員猛將 被歷代一家所極力推崇 這味藥 就是 倉樹 你光聽這個名字 就感覺很有力量 他的性味是辛 苦 溫 龜皮 味 肝經 他的特點是什麼 就兩個字 肇屍 他的肇屍能力 在所有中藥裡 都是首屈一指的 被譽為肇屍健脾 第一 藥藥 如果說 草薏米是溫和地 健脾利水 那倉樹 就是 大刀闊斧 雷力風行力 把盤踞在 中焦的屍鞋 給你強力的烘乾 他的氣味非常芳香 辛香走竄 能夠發汗解表 把停留在肌肉關節的 風濕之血 也給他散出去 所以 對於那種濕氣引起的身體痠痛關節沉重 效果特別好 現在 你把這兩味藥放在一起看 他們的配合有多麼精妙 草薏米 健脾為主 利水為輔 性質平和 他是在給身體打基礎 修復那個自私工廠 同時溫和的把多餘的積水排掉 他的作用方向 是向下的 向外的 倉促 心溫相照 力量是向上的 是彌散的 他能喚醒脾瘍 用他強烈的香氣 和溫燥之性 直接在中焦氣化水濕 把那團濃霧一樣的濕著 給你震散掉 一個負責瀝濕 一個負責燥濕 一個治本健脾 一個治標去濕 一個像溫和的工程師在修復堤壩 一個像勇猛的戰士在前方攻城拔寨 兩者結合 去濕的力量 絕不是簡單的1加1等於2 而是產生的協同放大的效應 我給出一個基礎的參考配物 你可以記一下 炒1米30克 倉促10克 這是一個非常經典的對藥組合 也是一個相對安全的劑量範圍 這個組合 尤其適合那些舌苔白厚膩感覺身體沉重 大便不成形 肚子脹滿 不愛喝水 嘴裡黏膩不清爽的皮虛濕滲之人 好了 我們現在知道了這個絕佳的配物 是不是直接把它們扔到杯子裡 用開水一泡就完事了呢 我告訴你這裡面的學問還深著呢 用對的方法 效果加倍 用錯了 效果可能只剩下5成 甚至更低 最好的方法不是泡 而是煮 你記住 中藥的有效成分 尤其是像倉促這種根莖類的藥材 它的藥性 是藏在非常緻密的 植物纖維裡面的 光靠開水那點溫度 和短暫的浸泡時間 是很難把它裡面的精華完全釋放出來的 這就好比 你要熬一鍋濃濃的大骨湯 你是把骨頭在開水裡泡一泡 還是放在鍋裡用火慢慢去燉它幾個小時 道理是一樣的 我們中醫講煎煮 這個過程本身就是一種對 藥材的萃取和提煉 我教你正確的煎煮方法 把30克炒薏米和10克倉促 放到一個砂鍋 或者不鏽鋼鍋裡 絕對不可以用鐵鍋 銅鍋 加入冷水 水量要沒過藥材 大概兩三指高 先不要開火 讓藥材在冷水裡浸泡20分鐘 這一步叫浸泡 是為了讓藥材 吸飽水分有效成分更容易被煮出來 泡好後 開大火燒開 然後立刻轉為小火 讓它保持微微沸騰的狀態 咕嘟咕嘟的煮上20分鐘 20分鐘後 把第一次的藥汁倒出來 然後再往鍋裡加一次水 這次水量沒過藥材一指高即可 同樣大火燒開 轉小火煮15分鐘 最後把這兩次煮出來的藥汁混合在一起 分兩次 在一天內溫熱的喝完 這樣煎煮出來的藥湯 纔是真正發揮了最大功效的精華 當然 我知道很多人工作忙沒時間煮 退而求其次你可以用 燜泡的方法 你最好準備一個保溫效果 好的燜燒罐 把藥材放進去 沖進滾燙的沸水 馬上蓋緊蓋子 讓它在裡面燜泡至少一個小時以上 這樣也能釋放出一部分藥效 總比普通杯子泡 要強得多 喝了之後 如何判斷有沒有效 你的身體 會給你最直接的信號 小便 次數 含量可能會增加 這是身體在 主動排施 大便 原來黏膩的大便 會慢慢變得成形順暢 馬桶會變得很乾淨 舌頭這是最重要的觀察點 原來那層白厚 液苔 會像冰雪一樣慢慢融化 一天比一天薄 露出底下健康的淡紅色舌體 感覺 身體會變得輕快 早上起牀不再困難 頭腦清爽 肚子也不脹了 在喝的期間 有三樣東西 你必須嚴格忌口 否則前功盡棄 深冷寒涼之物 冰飲冰淇淋 涼拌菜 絕對不要碰 油膩後味之物 炸雞 肥肉 這些會直接變成新的彈絲垃圾 甜食 蛋糕 奶茶 中醫講 肝令人滿 甜食最容易生死 阻礙 脾胃氣急 最後 我們還能再進階嗎 當然可以 如果你不僅濕氣重 還肚子脹氣 愛打嗝 說明有氣質 可以再加一味 陳皮六克 禮氣 化痰 如果你不僅濕氣重 還心慌心悸 晚上睡不安穩 說明心脾兩虛 可以再加一味 茯苓十五克 健脾 寧心安神 一個更完善的適合大多數脾虛濕腎人群的方子就出來了 草薏米三十克 倉樹十克 茯苓十五克 陳皮六克 這個 小方子 公卜兼施標本同志 考慮的就非常周全了 今天我們從最基礎的濕氣症狀 一直講到了如何辯證如何煮方 如何兼煮和禁忌 我希望傳達給你的 不僅僅是一個方子 而是一套觀察自己身體 理解中醫智慧的思路 好了今天就到這裡了 我們下次再見