Hàng bún riêu hào sản nhất miền tây, xin gì cũng cho, bán để trả ơn cuộc đời

hồi trước thì bán ngày nào cũng bán chân á, rồi bây giờ thì cũng như là sức khỏe kém rồi đó, rồi không có bán thường, không có bán thường, đúng, 3 ngày nghỉ 1 ngày, 3 ngày nghỉ 1 ngày, bữa nãy giờ bà nghỉ chưa bà, tới thứ 2, thứ 3 nghỉ, đến nay thứ 7, thứ 7, Chủ nhật thứ 2 là đến thứ 3 nghỉ, thứ 2, dạ, bình dân, bình gì vậy nó đẹp, dạ, giống như là bún riêu, theo kiểu truyền thống vậy nó hấp dẫn, tô này chắc 30 ngàn hả bà 2, 25 ngàn, dạ, 2 cục chả, 3 cục chả, dạ, bún riêu theo kiểu truyền thống vậy đó, nóng hồi vào 1 buổi sáng sớm, đây Thảo giới thiệu với mọi người 1 quán bún riêu còn rất là lâu đời của ông bà 2 ở trong chợ cụ Mỹ Tho, ông bà thì bán vào buổi sáng sớm, bán cho khách đi chợ, bún riêu bán buổi sáng, cái này thì bún riêu theo kiểu truyền thống, bà ơi, vậy là bún riêu này chỉ có 2 ông bà thôi vậy hả bà, không có ai tiếp hả bà, không, có 2 ông bà hả, dạ, 2 ông bà già vậy thôi, trời ơi, hồi nữa làm không có kịp chú ơi, đồng lắm mà mọi người nói bà làm cũng hơi chậm tay cả nhà, lớn tuổi rồi mà, lớn tuổi rồi làm hơi chậm, dạ, cho nên là chờ cũng hơi lâu đó, đây, bưng, 4 miếng, 4 miếng chả, cái này cho cô, cô ăn trắng hay đỏ, chờ chị 2 cái nghe, 2 ông bà lớn tuổi thôi cả nhà, lần lắm tị mỹ lắm, mấy người xưa thường làm, cái gì cũng rất là chăm chút luôn, đúng rồi, bà ơi, con nghe là bà bán vài ngày nghỉ vài ngày hả bà, bán nhiều khi 3 bữa nghỉ 1 bữa, dạ, tại vì lớn tuổi rồi, dạ, bán 3 bữa nghỉ 1 bữa cả nhà, không có chê đâu ông ơi, tại bây giờ quay bà trước, rồi chút xíu quay ông, đây cô, ông bà thì bán trong khu vực chờ cũ thành phố Mỹ Tho cả nhà, mình đi vào kế bên chỗ bãi dựa xe, bãi dựa xe của chợ, hỏi ông bà 2 bán bún riêu là người ta chỉ, cũng về kiếm lắm, tại khu vực chợ này, rất nhiều người biết hàng bún riêu của ông bà, chị thấy không, bà làm 1 tô cũng rất là lâu, cũng nhanh tay, nhanh lẹ như người trẻ được, làm từ từ, chậm chậm vậy thôi, bà cho con hỏi 1 tô này bán bao nhiêu tiền bà, tô này có 20, bình dân, 1 bịch thịt chả, 2 bịch chả rau ruộng, 1 bịch thịt chả, 2 bịch chả, là khu vực bán bún riêu của ông bà 2, phía trước mặt nhà là chỗ bãi dựa xe của chợ, bãi dựa xe máy, cỡ nào ngồi cũng vừa hết, trụng hết trơn, nồi nước leo vừa phộng, bên đó là nồi nước leo chín, ông bà châm lên châm lên, ở đây chị Thảo thấy có bún riêu, sẽ ăn kèm với chả, với riêu cua, tàu hủ, và da heo, bà ơi, ở đây không có thịt heo hả bà? có, có thịt lủ hết, có thịt có xương giò không bà? có, luôn, tô bình thường ở đây bà bán chỉ có 20 ngàn thôi, giá cũng rất là bình dân, cho người lao động, người ta đi chờ búa buôn bán, bà cũng có thể tiếp cận được, tô chả không huyết, hay đỏ, bún cả vậy thôi he, ăn râm, có ăn rau muống không? rau muống ngon lắm, ăn được mà, rau ngon lắm, con này chắc là bà hai bán, ông bà hai bán cũng lâu lắm rồi hả bà? bán khoảng 20 mấy 30 năm, dạ, ăn lâu đời, nói chung là bà nói bán gần 30 năm rồi đó, tô mắm tôm, tô mắm tôm không ớt, cho lên tô mắm tôm không ớt đi, nồi miếng riêu là bốc khói nghi ngút luôn, lúc nào cũng sôi vậy, có, ở đây sẽ có 2 hủ mắm, khách ăn hủ mắm gì thì cứ nói ông bà cho ăn vô, bán có buổi sáng thôi hả bà hai? bán có buổi sáng thôi, bán cỡ gắn lắm là tới 9h là rồi, dạ, bán buổi sáng thôi cô chú ơi chị, bán là đi chợ, bán lấy buổi sáng là hết rồi, ông bà lớn tuổi rồi, bán vài ngày là phải nghỉ để có sức khỏe đó bà, hay là mình nghỉ quen không giờ xưa giờ rồi bà? tại hồi trước thì bán ngày nào cũng bán hết, bây giờ thì cũng như là sức khỏe kém rồi đó, rồi không có bán thường, không có bán thường, 3 ngày nghỉ 1 ngày, bữa nãy giờ bà nghỉ chưa bà? tới thứ 2, thứ 3 nghỉ, thứ 2, rồi tô tiếp tục, mẹ nổi tiếng rồi con, kênh em là Thảo Vy Food, Thảo Vy, gì gọi Thảo Vy, trên youtube, dạ đúng rồi, chờ chút xíu nha, lấy tí táo cùng cỏ bà hai luôn, bún riêu bà hai chờ củ nó ra, bà hai chờ củ là danh tiếng thôi, dạ danh tiếng luôn, dạ, bình dân bình gì vậy nó đẹp, đó, giống như là bún riêu, tô này chắc 30 ngàn hả bà hai, 25 ngàn, 2 cục chả, 3 cục chả luôn, chú quay tô này nha, rau để sống nè, chết miệng, bà ra hổng giá thấy bà, hỏi bà coi có giá không, chết cha rồi, hỏi bà hổng ăn gì thì nói nha, ăn sao dành luôn, thịt chả, hỏi bà hổng ăn gì là nói nha, mắm tôm, rồi chả có chưa, chưa, bà hai tô xương đó là chắc phải, 35,40 gì hả bà, 30, chả bình thường thì 20, thêm chả thì 25, xương thì 30, xương chả 30, hỏi ăn tô bún coi con, dạ, tiếp tục, rồi, tô chả bình thường, tại cái này, có giá bà đó bà hổng ăn, dạ, búc cho bà này nè bà, đúng, thôi tặng cho con tô, thôi con ăn con trả tiền, con hổng chịu tặng, tặng cho con tô, hổng phải gì, tại đây bà hai hay ra, nhiều khi người nghèo đó, bà hai hay cho, nhiều khi cho thì bà ăn no, con có tiền nè, nhiều khi bà hai cho người ta ăn no, biết hông, dạ, nhờ cái nồi bún vương này, bà hai học giỏi hơn, học đào hơn, học lên tới thạc sĩ đồ hông bà hai, hông, tại vì học đại học ra, chả với cua hả, đông ghê luôn, cực kỳ đông luôn đó, mà phải ngon khi đó, khách mới đông vậy đó, tại bán đi chờ mà, nếu ngon, hổng bao giờ mà đông được như vậy, tại bán cho khách đi chờ mà, chứ không phải bán khách bạn like đâu, ai cũng nói hết, đông mà đứng chờ luôn, nghe mấy người bảo là chờ 20 phút để có ăn là bình thường, ở đây mà chờ nửa tiếng, là bình thường luôn đó, rất là đông, nhờ cái hàng bún riêu này, mà nuôi mấy người con ăn học luôn hả bà hai, giỏi giang hả, hông có liệu nào gì tiếp, tại chú, đi làm hết, bây giờ mấy chú đi làm hết rồi phải hông bà, đi làm hết, tại bây giờ ai cũng có công an việc làm rồi, hông bà, kêu mà con của bà hai á, kêu bà hai nghỉ, bà hai hổng nghỉ, bà hai nói thôi, bà hai yêu nghề lắm, nghỉ nó buồn hả bà hai, nghỉ ở nhà buồn lắm, buồn bán nó vui gặp bà con, gặp người này, gặp khách hàng quen thuộc, vui chú hay chọc, bà này bà kia dữ lắm, làm quen tay quen chân rồi, ở nhà cái là buồn dữ lắm, dữ vậy đó hả chị, chị đó nói luôn, bán mà chưa trồng bây giờ có 21, bèo kia bèo 25 năm là có rồi đó, 20 thôi là 180, tới dì Hà nha, bên trong là 1 cái tủ chả, xương giòn, đây 180, dì Hà tô rồi con gái bưng nha, dì Hà trước, dì Hà là tô đỏ nha, dì Hà là đỏ, ông nói tô đỏ là tô sao vậy bà, chả tròn tròn, 2 loại chả hả bà, đây là chả đỏ, cho nên Thảo cũng biết hỏi, đây là loại chả khách họ thích, họ ăn, họ yêu cầu, còn bà này có rất nhiều bàn ghế để cho mình ngồi, quán cà phê ngoài, quán cà phê bên kia luôn, ông bà kiểu người Việt Tây xưa, từ tốn đồ lắm, luôn bán từ tốn, dễ thương vui vẻ, dân hàng bán lúc nào cũng vui vẻ, bình con, chả hả? 1 bịch 2 miếng chả, 1 bịch thịt chả või 1 bịch chả bình thường, 2 miếng chả chắn, 1 bịch thịt chả või 1 bịch chả bình thường, bịch kia là chả bình thường 1 bịch chắn, cái này là 30 & 20 là 50 Dì là chả chắn? Dạ, trà trắng không, cho con rau nhiều nha Rồi, nhớ Được rồi, được rồi Cũng có dặn thịt mà Cái linh tôm vậy đó Đứng riết mà nó đau lưng đó phải không bà hả? Không, cái lưng nó không... À, dạ, nó gù cái lưng luôn á À, đúng rồi Dạ Của chị là có giá lên trên phải không? Sao mà quen luôn, bà hai nhớ Nhớ chắc Bà hai nhớ chắc kể trường 7 rồi mấy 8 giờ kìa Dạ Đông dữ lắm Ai cũng bảo là quán bà hai đông lắm Đôi khi ngồi chờ nửa tiếng là bình thường luôn á Đúng á Thứ nhất là vừa đông Thứ hai là ông bà làm từ từ thôi Lớn tuổi rồi muốn nhanh tay, nhanh mắt được Không có làm nhanh Bán hổng thẳng Ai chờ không được thì đi Dạ Tại vì già rồi Bán đâu ra đó lắm Dạ Hổng có làm mà cái kiểu Cái kiểu mà khách đông rồi Mình bán sơ xài Bán đâu ra đó lắm Mình ngào tới giờ Tại vì Mình làm như vậy Lớn tuổi hay kỳ tính á Nhưng mà cho con cái mà nó tập theo Nói cái gì ra cái đó Kiểu người xưa đó Tại vì con gái lớn Làm Kỹ sư làm cho nước ngoài Dạ Nói chung là mấy cô chú đều có điều kiện Nhưng mà ông bà hai theo nghề riết Bây giờ quen tay quen chân Không phải Bà hai với ông hai là sĩ quan nguyện Hồi xưa là học đại học Phan Thanh Giảng Đồng Thị Điểm Cái tổng động viên Đi lín Rồi đi lín Chú Má Phi Học Cải Tạo mấy năm Chết không thôi là Rồi mới ra Rồi ra bên ngoài Bán cơm Hồi đó bán cơm cũng đông dữ lắm Khách đứng từng ngày nào vô trong Bà bán cơm Rồi bán cơm thì cực lắm Sau đó chuyển qua bán bún riêu Rồi ở đây có người nghỉ Có người nghỉ bán bún riêu Mình mới nghỉ rồi mình bán Chứ còn người ta bán Mình không có chăn người ta được Mình không có bán của người ta được Sao đây con Một tô ít bún ít giá Mấy người xưa vậy đó cô chú anh chị Có cái lòng tự trọng lắm Chứ không phải là giống như Mấy Thế hệ sau này đó Gài thịt chả luôn Cái này chú cô này trước nha Đi đâu Thôi thịt chả không gài cho linh mở Gài gài gài Gài lỡ rồi Tại vì cô lỡ trước mà Cái này là cô ít bún ít giá nha Minh mảnh đây Minh mảnh nè Tôi thấy tô bún riêu của bà hai Chất lượng lắm Mình ăn là no luôn Phải người khỏe ăn mới hết Đây minh mảnh Không ra muống Con biết không cũng như mấy chú ăn Thì gì phải thêm bún Cho người ta ăn cho no Bà biết ý ghê ha Anh Niên thì bà thêm bún Còn Ai yêu cầu giảm bún thì bà giảm Còn thường thường bà cũng bán cái định mứt đó Định mứt đó Rồi con thấy 1 ngày là bà hai Chuẩn bị rất là nhiều cái tô Chả cua đó bà hai Riêu cua đó Rồi bà xay 1 lần Cả 100kg đồ cua lắm Mình xay nhà nó bán nó Nới tay 1 chút Còn bà Thì nấu ít cua lắm Cái đó bà hai có thêm trứng vô phải không bà hai Có Dạ con thấy hình như có trứng Có trứng chứ hổng có trứng là biết Nó hổng kết Mà lại Mình bán hơi nhiều Vì cái mình hổng có đủ Giờ này bắt đầu đông rồi đó Cường bày giờ là đông lắm Lỡ rồi tui nấu lắm Chứ để cô Cho nó đi làm cái Nói vậy đâu có ai giận đâu Trời ơi khi con nấu Mà dược á Thì con phải năn nỉ người ta chứ Dạ đó xin phép vậy Chứ không thôi người ta mắng con là sao Dạ Cho con gái đi làm đó Rồi Cái tô kiến Vì 1 tô Có giá hông Thảo mới nói là Bà xin phép khách là múc cho cái chị đó ăn Để đi làm trước Để khách đều vui vẻ hết Thịt chả luôn ha Chị 1 tô 1 thịt chả 1 thịt tô 1 thịt chả, 1 thịt tô Thấy hông Cái này là ăn không rau giá nè Dạ Không có rau, không có giá Mà tô bún cũng rất là đầy đằng Dạ Chứ không phải là người ta đồn rau giá lên cho nhiều đâu Đó tô bún rêu của bà 2 Chung là chất lượng ấp Đó Chứ con bán mà như người ta vậy Thì Con bán mà cái kiểu mà bên ngoài Thì người ta ăn rồi người ta đi Người ta đâu có ăn nữa Ở đây mình bán cho khách 5 năm, khách mối trong trường Đây là cái bịt Bịt ha Chị ăn gân hay là ăn sướng ống Dạ cái này cũng được chị Gân ngon lắm Thấy hông Cho ăn miếng chả đỏ nè Cà ống sắc nửa trái Không có Tô chả bình thường Mới dùng cà phê Khoan, khoan để Chả bình thường, tô Đây là hàng bún rêu của ông bà 2 Trong trời cũ thành phố Mì Tho Ông bà 2 bán vào buổi sáng Cô chú anh chị Mình có dịp đi du lịch về Mì Tho Nếu mà yêu thích món bún rêu Cua đồng này Thì có thể ghé Còn cục gân, cục sương ống Cô ăn sương ống Cái hàng ông bà 2 Mà buổi sáng, khách ngồi ăn Chờ nửa tiếng là rất là bình thường Nếu mà giờ cao điểm Mọi người chắc chắn là phải chờ Đây Đồ ăn mà ngon Thì nhiều người mua, nhiều người mua Thì mình phải chờ đợi thôi Rồi tiếp tục 2 bịch cho cô về Rau nhiều nè Đây Cái này 2 miếng chả nè Còn cục 1 Cái này mắm khúc á Cái này của cô nghe Còn bịch kia là Để riêng chứ Thôi chú bán cho cô khác Hơn cái bịch dữ lắm Tại vì... Đây, của cô đó Của cô cà nhiều nè Da nhiều nè Tại biết không, cô thì thích da Nước nhiều nè Đây Của cô đó Bịch kia Bịch kia cục thịt ẩm được ngon nha Nói trước Tại lợi trẻ còn có 2 cục ẩm lựa chọn Có của cô là tôi Còn 1 cục ngon thôi Cái này là của Bịch của người ta nè Để tôi cho Cái này là tôi cho thêm nha Tặng thêm nha Thôi Tính cái gì, chút đỉnh mà tính Em thấy dễ thương chứ Cách kêu tính tiền mà hổng chịu Bịch lấy rau muống 1 bịch rau muống không, 1 bịch đủ thứ Đủ thứ là thịt hay là dạ Bịch đủ thứ là thịt ra chả 1 muống không là thịt ra chả 1 bịch không giá, 1 bịch có giá Bịch thịt chả là 1 bịch Tại lợi trẻ còn có cục thịt hà Tại gấp Người ta ăn thịt dữ lắm Giá cỡ mà 4h ngoài, 5h Người ta mua Người ta mua bịch dữ lắm Rồi cho thêm bịch mắm lên nè Đây, 3 bịch Trong nước hổng có nem nha Rồi Thịt là 25, chả là 20 là 45 như cũ 45 thôi là 155 Hết thịt nha Giờ này là đã hết thịt rồi hà Hết thịt rồi Dạ, cho nên là nếu mà ai muốn ăn Giò thịt là phải đi sớm Chứ qua 7h là hết rồi Bây giờ mới có 7h 4 phút thôi là đã hết rồi đó 150 Dục hông là nhỏ dạ 200 ha Rồi, xong Múc cái nước nóng này vô nè Cái xô nước ngủi bên đó qua cho nó nóng Ở đây thì bà Hai sẽ có 2 cái bếp Một cái bếp là bán chín Và một cái bếp là để mà đun dừa phòng Nổi lên Giờ này thì chỉ còn chả thôi Chỉ còn chả với cua thôi Qua 7h là vậy cô chú anh chị Hết rồi Nhưng mà rất là ngon Bún riêu rất là đậm đà luôn Bà nấu đúng theo kiểu truyền thống Ngày xưa vậy đó Không có pha tạp thêm nhiều thứ tầm bầy tầm bài vô Dạ, rất là dễ Rồi, tô chả nửa tiếp tục Tô chả nửa tiếp tục Dạ Giờ mà 20.000 Mà tô bún riêu là rất là chất lượng luôn