Độc lạ món mì luộc xào nấu đều trong nồi nước trụng, giá rẻ bất ngờ khách lúc nào cũng đông đen

Street Food Thảo Vy
30 người theo dõi
27 Lượt xem video·16 thg 11, 2025
Đây là quán mì Bà Hơ với món mì tự làm đặc trưng của người Phúc Kiến với sợi to bản. Khách đến với quán sẽ ưu tiên chọn 2 món là mì trứng xào khô và món mì nước. Các nguyên liệu ăn kèm tại quán sẽ có lòng heo và thịt heo xào chung.
Giá mỗi phần ăn tại quán mì Bà Hơ nhìn chung khá dễ chịu giao động từ 30 - 50 ngàn đồng, tùy phần lớn hay nhỏ.
Địa chỉ: Hẻm 917 Nguyễn Tri Phương, phường Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Cái nồi trộn mùi nó sôi nè
Cái này là trộn ra nước leo luôn các bạn ạ
Đây, cô chú anh chị coi nè
Toàn là thịt, là thịt không á
Công giá của khu bếp thì người ta vẫn còn trồng bằng bếp cũ như vậy đó
Một dĩa mì xào ở đây dĩa, giá có 35 ngàn cô chú anh chị
Nói chung là giá ở Bình Dương thì nó cũng sẽ dịa nhiều hơn ở Sài Gòn nhiều
Mọi người mà cuối tuần có dịp mà đi chơi, đi về Bình Dương là ghé ăn mì bà hơi nè
Ăn 2 dĩa này 70 ngàn là no ngất ngay luôn
No đến chiều luôn
Hơi rung tay đúng không?
Sáng ra làm ly rồi đó
Giống như mấy người mà thèm vẫn có là rung tay
Chị chọc cô mà
Xào 2 chảo vậy là nó thấm
Xào mì được xào riêng
Rồi với cắp bia nhỏ kèm được xào riêng
Nhiều người cứ bảo là quán mì bà hơi này ngon nhưng mà chờ lâu quá
Ở ngày cuối tuần mọi người tới tiệc bày rượi đồ cho nửa tiếng là bình thường
Mà cái đó là điều bình thường thôi
Cả nhà ngon nhưng mà chấp nhận chờ thôi
Chứ còn những quán ế thì ra có liền
Liên tục, liên tục, liên tục
Các chị đi ăn đi
Tranh thủ đi ăn đi chứ trúc này đông khách
Hình như cái mì xào này sẽ bán chạy hơn mì nước đúng không chị gái hả?
Dạ
Thảo thấy hồi nãy giờ mì xào này nó xào rất là nhiều
Mà ăn cái mì xào này nó còn ngon nữa
Dạ
Em cảm nhận cái mì xào này nó còn sẽ ngon nữa
Đúng rồi, đúng rồi
Hồi nãy
Nhìn là tượng dầu mỡ nhiều nhưng mà không có
Ăn nó béo cái béo của cái bột, cái sợi mì á
Tượng dầu mỡ nhiều hả?
Dạ
Ở khi mình nhìn qua ống kính là nó vậy
Nhưng mà cả nhà mà có dịp mà mình trải nghiệm thực tế thì nó sẽ có cái sự khác biệt
Hồi nãy Thảo ăn cái sợi mì vô nó bóng
Nó bóng cái môi của mình á
Nhưng mà nó bóng cái sợi mì vậy
Đây là quán mì Bà Hơ này cả nhà
Ở đường Nguyễn Trí Phương
Thành phố Thủ Dâu Một, tỉnh Bình Dương
Quán mì mà bán buổi sáng đông lắm hả cô chú hả chị?
Đây là một quán mì mà truyền thống
Lâu đời ở Bình Dương
Sợi mì người ta cũng tự làm ở nhà luôn
Mọi người coi nè
Phía sau là cái bếp người ta nấu
Mà người ta còn nấu bếp phụ dự
Dự cái cách làm truyền thống
Mọi thứ ở đây là còn truyền thống
Dự cái nét nguyên bản
Nguyên sơ từ xưa đến giờ
Đây là mì xào
Mọi người coi phía bên đó là
Chị đang trùng một cái hâu mì rất là lớn luôn
Bên đó là chị đang làm mì nước hả chị?
Cái sợi mì mà sau khi trùng xong đem qua đây là xào
Cô chú anh chị xào đây
Mì xào thì mình muốn ăn kiểu gì thì mình cứ order
Chủ quán người ta sẽ xào theo yêu cầu của mình luôn
Cái sợi mì đây nó đặc biệt lắm
Nó mềm mà nó ngon
Tại nhà nó béo
Mì xào khô nè
Mì nước nè cô chú anh chị
Cô một cái dĩa như vầy là bao nhiêu tiền hả cô?
35 ngàn
Cô chú anh chị thấy không? Ăn sáng chất lượng
Chị có ở cách hơi xa Sài Gòn mới có cái giá đó nè
Một dĩa mì xào đó ở Sài Gòn là 50-60 ngàn
Chị quán mình thường thường bán từ mấy giờ đến mấy giờ chị?
6h
Đây là cái tiệm mì bà hơ ở Bình Dương đó cô chú anh chị
Không gian của nó rộng lắm
Mình có thể đầu ô tô thoải mái luôn
Một cái khuôn viên của một cái căn nhà bán mì
Rất là rộng lớn
Mặc dù nó nằm trong hẻm thôi nhưng mà bên trong rất là rộng
Cô chú anh chị thấy không?
Cái không gian của quán rất là rộng lớn luôn
Nó có thể chứa được sức chứa còn hàng trăm người luôn
Đây thì sẽ có một cái chảo mà luộc mì liên tục
Ngoài cái mì xời lớn thì ở đây cũng có mì xời nhỏ nữa cả nhà
Còn có hủ tiếu nữa nè
Cô chú anh chị mà đến với quán mì bà hơ
Mình muốn ăn cái gì thì mình cứ yêu cầu
Cái đó là chị đang trùng cái mì xời nhỏ
Còn có hủ tiếu nữa
Có phở nữa
Chị thông thường em thấy khách tới quán đa số là ăn cái mì xời lớn này phải không chị gái?
Đúng rồi
Cái mì này là bữa hôm em có vô tình em coi được là hình như nhà mình tự làm luôn phải không chị?
Đúng rồi em
Cô chú anh chị cho nên là cái xời mì nó ngon nó khác biệt lắm
Khác biệt so với hàng ngoài chợ lắm
Cô chú anh chị hả?
Cái nước này là bắt đầu là sẽ dùng để trùng mì nè
Cái chảo nước này
Chị hình như cái xời mì đó đã chín sẵn là phải...
Mì này đã chín
Dạ
Mì này là chưa chín
Dạ dạ
Đó cho nên em thấy là bỏ vô cái là chỉ cần nó rạ ra cái là được rồi
Khi mà cả nhà mà đến với quán mì bà hơ
Mà nếu lần đầu tiên mình đến mình chưa biết ăn cái gì thì mình cứ kêu thập cẩm đi
Rồi mình cảm thấy cái nào ngon thì mai mốt mình trở lại thì mình sẽ ăn món đó
Ở đây thì người ta cũng phục vụ theo nhu cầu mình vậy đó
Ví dụ là tim găng hay là lưỡi heo gì đó muốn ăn riêng
Họ cũng sẽ phục vụ
Đây là cái nồi mà thịt người ta xào rồi người ta lấy nước ngọt
Nó rất là chất lượng luôn
Cô chú anh chị coi
Mì nó sôi nè
Chị cái món mì mà đang luộc này là mì vàng đúng không chị?
Mì vàng
Dạ
Cô chú anh chị mà tới quán mì của bà hơ
Mình cứ kêu mì vàng
Ví dụ muốn ăn xào thì xào khô hay là nấu nước
Rồi mình kêu ở đây thì có rất là nhiều topping ăn kèm
Đây là cái sợi mì vàng nè các nhà
Sợi mì này là của chủ quán người ta tự làm luôn đó
Ăn rất là ngon
Nó có cái đồ béo
Nó khác biệt so với cái mì bát ngoài chợ đó
Chị nhưng cái mì xào lớn đó là bao nhiêu tiền chị?
50.000
Giờ lớn 50.000 là người phải mạnh ăn mới hết
Ở đây thì đồ người ta xào
Nhìn nó hấp dẫn lắm
Sài Gòn chắc hiếm có cái quán nào mà cứ kiểu như vậy đó các nhà
Xào hết tim, gan, phèo, phội xào vô 1 nồi vậy đó
Xào bỏ vô ngon lắm
Thảo nhắc lại cái quán mì bà hơ này cô chú anh chị
Ở cái hẻm 917 đường Nguyễn Thị Phương
Phường Trắng Nghĩa, thành phố Thủ Dâu Một, tỉnh Bình Dương
Sợi mì nó rất đặc biệt luôn các nhà
Ở đây là đặc biệt nhất là cái sợi mì nhà làm này nè
