Nhà có cá điêu hồng làm ngay món này vừa ngon vừa dễ cuốn bánh tráng hoặc ăn cơm ngon tuyệt vời

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm cá điêu hồng hấp vừa ngon vừa đơn giản Với cách làm này thì cá nó sẽ ngọt, thơm, không có bị tanh Mình ăn với cơm hoặc cuốn với bánh tráng thì đều rất là ngon luôn Sau đây mình mời các bạn cùng vào bếp và làm với mình Để làm được món này thì mình đã chuẩn bị là 1 con cá điêu hồng Con cá này sau khi đã làm sạch sẽ thì còn lại là 800 gram nha các bạn Sau khi mua về thì mình đã rửa cá với nước muối và rượu trắng cho nó sạch sẽ rồi nha các bạn Trước khi đem đi ướp thì mình sẽ đem cá đi khứa nha các bạn Mình sẽ khứa cá như vầy nha các bạn Để cho khi ướp thì cá sẽ thấm gia vị hơn Mình sẽ khứa đều là 2 mặt con cá luôn Tiếp theo thì mình sẽ pha gia vị để mình ướp cá Mình sẽ cho vào là 1,5 muỗng canh nước tương 1,5 muỗng canh đường các màu 1,2 muỗng canh hạt nam 1 muỗng nhỏ tiêu xay Dầu hào 1,5 muỗng canh 1,2 muỗng nhỏ bột ngọt Sau gồm là 1 muỗng canh tỏi băm Và 1 muỗng canh hành tiếm băm Mình sẽ khuấy lên cho hỗn hợp gia vị hòa tan lại với nhau Sau đó mình sẽ đem đi ướp cá Như vậy là được rồi nè các bạn Bây giờ mình sẽ đem đi ướp cá Mình sẽ chia gia vị đều 2 bên Để cho cá nó thấm đều hơn nha các bạn Lúc này thì mình sẽ thoa đều trên con cá Và phần bụng luôn nha các bạn Xong rồi thì mình sẽ để đây Mình ướp khoảng là 20 phút Sau đó thì mình sẽ đem đi hấp Trong thời gian ướp thì thỉnh thoảng khoảng 10 phút Các bạn hãy lại mình xoa đều con cá Mình chở mặt cá Để cho cá nó thấm đều gia vị hơn Sau khi ướp cá được là 20 phút Mình sẽ cho thêm vào là 10g gừng Gừng thì sẽ giúp cho cá nó thơm hơn Và nó không bị tanh nha các bạn Mình đã chuẩn bị là 1 nồi nước sôi Bây giờ mình sẽ cho cá vào để mình hấp Mình sẽ hấp cá trong vòng là 20 phút nha các bạn Trong thời gian đợi hấp thì mình sẽ đi làm phần nước mắm chua ngọt Để mình ăn chung với cá nha các bạn Mình sẽ cho vào chén là 50ml nước mắm 50g đường 50ml nước lọc 30ml nước hút chanh Sau cùng thì mình sẽ cho tỏi băm và ớt băm vào Mình khuấy đều lên là xong rồi nha các bạn Phần nước mắm chua ngọt này thì các bạn có thể giảm lượng gia vị Để cho nó phù hợp với khẩu vị của gia đình mình Sau khi hấp cá được là 15 phút Thì mình sẽ mở nắp ra Rồi mình sẽ cho hành tây và hành lá vào Hành tây và hành lá thì mình cũng đã cắt nhỏ ra rồi nha các bạn Phần này thì các bạn có thể cho vào là tùy theo sở thích Mình cho vào lúc này là để cho hành tây và hành lá Nó vẫn giữ được màu xanh tươi và độ giòn ngọt nha các bạn Sau khi cho vào xong thì mình sẽ đậy nắp lại Mình hấp cho đủ là 20 phút Đây là cá sau khi mình hấp được là 20 phút nè các bạn Bây giờ mình sẽ tắt bếp Mình cho cá ra ngoài để mình chuẩn bị thưởng thức Cá lúc này thì nó thơm, nó ngon lắm luôn đó các bạn Sau khi lấy cá ra ngoài thì mình sẽ cho ngò gí và ướt sừng vào Để trang trí cho nó đẹp mắt hơn Vậy là mình đã làm xong món cá hấp rồi nè các bạn Món cá này thì mình sẽ ăn cùng với là bún tươi Và một chén nước mắm chua ngọt Thêm vào đó là bánh tráng, rau sống và dưa leo Để mình cuốn nha các bạn Bây giờ mình sẽ bắt tay vào để mình cuốn luôn Các bạn ăn cá bao nhiêu thì hãy lấy bấy nhiêu Mình hấp cá theo cách này thì nó thơm lắm luôn đó các bạn Sau khi mình đã cho vào bánh tráng là cá, dưa leo, rau sống, bún Thì mình sẽ cuốn lại nha các bạn Sau đó thì mình sẽ chấm cùng với chén nước mắm chua ngọt mà mình đã chuẩn bị Bây giờ mình sẽ ăn thử Mình mời các bạn Mình ăn vào thì cá có độ ngọt, thơm, ngon lắm luôn đó các bạn Cách hợp thêm là bún, rau sống, dưa leo và bánh tráng Mình cuốn lại Sau đó mình chấm cùng là nước mắm chua ngọt Thì ăn tuyệt vời lắm luôn đó các bạn ơi Nếu như có dịp thì các bạn hãy thử làm món cá hấp này Theo như công thức mình đã chia sẻ Mình chúc các bạn thành công Vậy là video của mình đến đây cũng đã kết thúc rồi Mình cảm ơn các bạn đã xem hết video của mình nha Và nếu thấy hay thì hãy cho mình một lượt like, một lượt đăng ký Và bấm vào nút chuông để có thể nhận được thông báo Từ những video sau của mình sớm nhất Còn bây giờ thì mình xin chào Và hẹn gặp lại các bạn ở những video lần sau