芬蘭小森林 被“流放”到北歐寧古塔的人，平常都吃些什麼？

橫跨極圈的芬蘭 總給人留下寒冷貧瘠的印象 也有不少人戲稱這裡是歐洲的凝固塔 但實際上 芬蘭並不是一個會中年積雪的國家 這裡四季分明 廣袤的森林與湖泊中 不僅蘊藏了豐富的物產 也孕育出了非常獨特的飲食文化 今天我們將介紹 三道最具芬蘭本地特色的美食 簡單易操作的食譜 任何人都可以在家輕鬆復刻 蘑菇是芬蘭人餐桌上出現頻率最高的食材 很多人會在森林中採摘新鮮的蘑菇後 做成沙拉 搭配麵包或者零食享用 做到沙拉不需要使用特定的蘑菇品種 製作過程也非常簡單 將蘑菇煮熟後切成一釐米左右的顆粒 接著準備一顆洋蔥 也切成和蘑菇同樣的大小 碗中倒入200克奶油 用攪拌機打發起泡 將切好的蘑菇倒入打發的奶油中 再加入兩勺酸奶油 還有洋蔥 黃瓜和石螺 用黑胡椒 鹽還有白醋調味 做好的沙拉可以直接享用 或者搭配芬蘭人常吃的雜糧零食 鍋中放入橄欖油和黃油 油溫升高後將洋蔥煸炒至變色 再加入切好的胡蘿蔔與土豆 放一顆濃湯寶後加入熱水和兩片香葉 蓋上鍋蓋燉煮30分鐘 燉煮期間抽空完成今天的雅思學習任務 可能不少人會覺得雅思是學生時代的專屬 已經工作的人是不需要花精力去學習的 但實際上雅思考試涵蓋聽說讀寫四個部分 是全方位提升英語能力最好的方式 無論是升學還是求職 擁有良好的雅思成績都是很大的加分項 百思展雅思APP可以讓我隨時隨地的高校學習雅思 內含十年的雅思真題和核心場景詞彙 按照場景歸類記憶 這樣在考試的時候才能連接並聽懂 百思展雅思還設置了150小時高校提分計劃 和220小時基礎提分計劃 不同水平的學生可以靈活的選擇備考方案 如果遇到難題還會有專業的老師進行一對一答疑解惑 也會結合我的學習情況進行弱點診斷 動態調整學習方案 針對性的安排課程和專項訓練提升薄弱環節 蔬菜燉煮軟爛後就可以在湯中放入三文魚了 用淡奶油配胡椒顆粒和新鮮的石螺調味 如果想製作出更貼近傳統的味道 就一定要選用完整的胡椒顆粒 出鍋前加入適量食鹽 三文魚湯就完成了 煎餅幾乎是所有國家都能見到的家庭料理 芬蘭也不例外 在玻璃碗中加入300克麵粉 兩個雞蛋和300毫升牛奶 將切成細絲的菠菜放入麵糊中 加入一點食用油後攪勻 用白糖、石鹽、黑胡椒給麵糊調出底味