全120節獨家中英翻譯版【通識教育典範】American Textbook Reading科學主教材全部課程- 外教美國大叔Brain Stewart精講 P47 - Science 自然科學-4-01 Grouping Plants

大家好 歡迎回到美國教科書閱讀節目 我是布萊恩·斯圖亞特 我們將從科學系 列的第四本書開始 當然我們首先從第一課開始 第一課是將植物分類 分類意味著將事物分為不同的組別 這也是科學中非常重要的一部分 對吧 科學家喜歡說事物之間的相似之處 並將它們歸類到某個特定的群組中 以便將這些事物作為一個整體來研究 進而觀察它們與其他事物的不同之處 其他群組有什麼不同之處 所以在這單元中 我們將探討或發現如何根據 花朵來歸類植物 以及如何根據莖來歸類植物 這節課將全部關於植物 和往常一樣 我們從詞彙部分開始 我們的第一個詞 實際上是兩個詞 是開花植物 現在你已經知道什麼是花了吧 我們這裡有一張許多花朵的漂亮圖片 而花朵當然有許多顏色 有許多不同的種類 那些就是花朵 然後當然你應該知道什麼是植物 但是這裡我們把兩個字結合起來 並使用了ing 所以開花 我們把flower這個名詞改變成形容詞 所以這個詞現在成為一個形容詞 用來描述是哪一種植物 那是一種開花的植物 哪一種植物 它是一種會開花的植物 並非所有植物都會產生或製造花朵 只有某些類型的植物會 我們稱這些植物為開花植物 好的 接下來我們有針葉樹 針葉樹 現在你可能已經見過許多針葉樹 特別 是你如果住在世界北部或南部地區的話 在赤道附近的炎熱地區 針葉樹並不多 這也當然取決於你的海拔高度 不過 不管怎樣 針葉樹是一種種子生長在球果中的樹 如果你見過松果 松果大概是最著名、最常見的 但松果裡面有種子 松果會從樹上掉下來 種子也會掉出來 嗯 我們稍後再談這個 但種子是被松果保護著的 而且當然 很多人在冬天會用這些錐形物來做裝飾 但如果你住在北方地區或雪比較多的地區 許多針葉樹 例如 松樹是一種非常著名的針葉樹 接下來是苔蘚 苔蘚通常生長在岩石上 雖然當然也可以生長在建築物上 例如水泥結構 但牠是一種小型的綠色植物 生長在潮濕的地區 苔蘚需要水 通常還需要空氣中有大量水分才能生長 我們順便說一下 空氣中的水就是濕度 濕度 因此 如果氣候中濕度很高 苔蘚很可能會生長 苔蘚只是一種長在岩石上的綠色植物 它也會長在樹上 事實上 我小時候成長於美國西部 這很有趣 而且人們說 如果你想了解像東、南、西、北這樣的方向 有一句常見的說法是這樣說的 苔蘚總是生長在樹的北側 為何苔蘚會生長在樹的北側 因為在美國西部 那裡位於赤道以北 所以太陽在這裡 樹在這裡 太陽位於赤道 那是南方 因為你位於北半球 所以太陽實際上不會照到樹的北側 因此 早上空氣中濕度 很高時 水分會在樹的 北側停留更久 這樣對苔蘚生長來說條件更好 地衣其實不會生長在樹的南側 因為太陽 會把那側的樹曬乾 那裡太乾燥 水分不夠 因此 苔蘚會生長在樹的北側 這是我學到的一件有趣的事 當然 這取決於你所在的位置 使用指南針比較好 但這是句常見的俗語 樹的北面會長青苔 所以如果你想知道自己面朝哪個方向是北 請尋找青苔 這會告訴你北邊在哪裡 不管怎樣 蕨類植物 現在 如果你生活在 再次強調 一個涼爽但潮濕的環境中 我想到的是太平洋西北地區 俄勒岡州、華盛頓州和北加利福尼亞 一個有點涼快但空氣中有很多水氣、相當潮濕的地方 而且還有許多樹木覆蓋 因此太陽並不會真正把地面曬得很乾 你會看到很多蕨類植物 而蕨類植物是具有長莖和細葉的綠色植物 這是一張他們的完美照片 當然 不管你住在哪裡 你都可能看到蕨類植物 它們通常生長在森林裡的地面或樹木周圍 並不是有很多樹 因為它們需要陽光 但那裡通常就是它們生長的地方 你可以躲在蕨類植物中 對吧 你的狗可能喜歡在蕨類植物中玩耍 但通常蕨類植物會出現在溫涼的雨林中 對吧 孢子 什麼是孢子 嗯 你知道種子是什麼 許多植物會產生種子 如果你吃了一個蘋果 你可以看到種子 但是有些植物不會產生種子 它們會產生孢子 孢子是一種微小的生殖細胞 生殖意指從中可以長出新的生物體 當然 一顆種子 如果你有一顆蘋果種子 從這顆種子就可以長出一棵新的蘋果樹 而一株新的蕨類植物也可以從蕨類的孢子長出來 蕨類和苔蘚的繁殖體 類似其他植物的種子 所以蕨類和苔蘚並不會產生種子 它們產生的是孢子 接下來 我們有「包含」 包含是指某物位於某個物件內部 這是一個非常好的例子 這是一張很好的圖片 你知道 牛油果裡面有一顆種子 但是我們也可以談談 你知道的 包含並不只是自然的事物 我有一個水瓶 它是一個塑膠水瓶 這個塑膠水瓶裡裝的是什麼 水 所以塑膠瓶裡裝了水 就是讓某個物體裡有東西 對吧 這就是「包含」的意思 那麼牛油果裡面會有一顆大牛油果種子 對吧 雖然說牛油果很適合做牛油果醬 好的 很好 無論如何 包含 楓樹 現在 加拿大以楓樹聞名 楓樹生長在氣候較涼爽的北方地區 它們有大葉子 它們的葉子非常大 楓葉非常大 在秋天會變紅或變黃 所以當氣溫變冷 冬天即將來臨時 楓葉仍然非常 大 它們在冬天毫無用處 因為陽光不多 所以這棵樹 你知道 如果樹會思考 它會想 我不需要我的葉子在 冬天 這只是浪費精力 所以葉子會死亡 當它們死亡時 會變紅或變黃 秋天非常美麗 但隨後它們會從枝頭掉落 春天來臨時 新葉將會生長 所以楓樹是一種在秋天葉子會變紅或黃的樹 而楓樹也以製造可以抹在鬆餅上的糖漿而聞名 美味 好的 很好 那是一棵楓樹 好的 這些就是本課的內容 我們來複習本課的第一個主要觀點 也就是根據花朵來分類植物 現在 這課的導言部分的標題是 我說科學家喜歡將生物與非 生物歸類 你知道 就是自然界的東西 科學家研究自然世界 我們作為人類 喜歡將事物進行分類 我們喜歡將事物歸入某種類別或群組 而這正是這裡所發生的情況 因此科學家會觀察各種不同的植物並說 嗯 這些植物是會開花的植物 或者這些植物不會開花 它們會做其他事情 因此 他們會給這些不同的組合起不同的名字 這樣他們就能很快地識別出來 如果你的研究領域是這個 你會很快地 哦 這是這種植物 那是那種植物 那麼它們是如何根據花朵來分類植物的呢 當然 植物很容易 如果植物開花 它們就被稱為開花植物 現在 這不是科學名稱 但這是一個我 們容易記住的方式 對大多數普通人來說 被子植物 顯而易見的 被子植物都有花 花可以結出果實和種子 所以這很重要 所有植物都會繁殖 所以科學家會研究植物 看看它們是如何繁殖的 而植物會以不同的方式進行繁殖 有些植物會開花 以產生包含種子的果實或種子 這就是那種植物 以及這類植物的繁殖方式 那就是它們繁衍並為新一代持續成長的方式 但並不是所有植物都是這樣 有些植物沒有花 例如 松樹 松樹 如我所說 是一種針葉樹 針葉樹或針葉植物沒有花 它們沒有花 它們有球果 我之前談過圓錐體 如果無法給你看圖片 很難描述 所以我沒有嘗試 但這是一張很好的圓錐體圖片 它們有球果 而球果內含有種子 所以 你知道 我會盡快處理那個問題 種子就在那些球果裡面 而且松鼠和其他動物會試圖將這些種 子挖出來 因為它們在冬天非常美味 因此 當然 圓錐體在一定程度上保護了種子 它讓動物更難接觸到這些種子 而且希望這隻動物會拾起這個圓錐體 帶走一些種子 但當動物移動這個圓錐體時 其他種子也會被散播出去 不管如何 這就是針葉樹、松樹和其他類似樹木的繁殖方式 還有另一種方式 其他植物則是苔蘚和蕨類植物 它們沒有花朵 它們甚至沒有種子 取而代之的是 它們利用孢子進行繁殖 而且孢子非常小 我在詞彙中沒有提到這一點 但孢子非常小而且非常輕 如果有風 孢子就會散佈 在微風中 它們會自由地散播開來 而且這很重要因為如果孢子體積小且輕 它們就能輕易擴散到更大的區域 這種植物在更廣闊的區域內有更高的機會進行繁殖或產生更多植物 這就是苔蘚和蕨類植物的繁殖方式 現在 另一種分類植物的方式 是不看它們如何繁殖 而是看它 們的外在特徵 也就是生物的外在結構 無論是植物還是動物 在這種情況下 當然我們是在談論植物 因此我們可以根據莖的物理特性對植物進行分類或歸類 請記住這個重點 我們實際上在第三本書中討論過這個問題 希望當時你一直在聽 莖是植物中支撐植物體的部分 對吧 所以當然 當我們想到莖時 我們會想到一棵樹 我們不會說樹的樹幹 我們有另一個詞來形容它所以我們稱之為樹幹 所以是樹幹 別說 哇 那棵樹的樹幹很大 這樣說起來很奇怪 我們不會這麼說 這實在太奇怪了 我們會說這棵樹的樹幹非常粗大 哇 這樹幹真的好粗 有些樹的樹幹則又長又細 我想到科羅拉多州的白楊樹 它們非常漂亮 因為它們的樹幹是白色 的它們有白色的樹皮 是極其漂亮的樹 樹木通常會有一個主幹 這個主幹被稱為樹幹 我們稱這個主幹為樹幹 但是鬱金香 我們確實說 鬱金香和其他許多 類似的花 開花植物 例如玫瑰 它們都有莖 當你想到莖時 你會認為它並不是很強壯 你可以輕易地折斷它 不要隨便去折斷它來測試 但是 你知道的 這不太好 但如果你在採摘花朵 你可以採摘它 因為你可以輕易折斷花莖 你很難輕易折斷樹幹 所以樹幹和莖之間有很大的差異 然而 樹幹就是一種莖 它是一種莖 好的 鬱金香有一根柔軟的綠色莖 很容易折下來送給你媽媽 或者如果你有女朋友的話 也可 以送給你的女朋友 她會很感激的 但是要小心 你摘的是誰的鬱金香 對吧 如果你從你媽媽的花園裡摘了鬱金香 她可能會生氣 好吧 不管怎樣 這些是莖 灌木 現在 如果你走出去 也許是在你公寓樓周圍或 你家附近 在你社區、在城市裡 你會看到許多灌木叢 灌木具有許多木質或堅硬的莖 而且 灌木嘛 你知道的 如果你仔細觀察灌木內部 會看到許多莖 這情況亂七八糟 而且很難穿越灌木叢 我當然不建議這樣 避開灌木叢走吧 但是難以穿過灌木叢的原 因是因為它們有許多枝幹 向四面八方生長 當然 其中一些是枝條 這是真的 但要穿過灌木叢很困難 而且許多灌木會一起生長 因此它們的枝幹可能會相互交錯 看起來像一堵牆 那裡很難前進 現在 另一種植物是仙人掌 仙人掌的形狀因種類而異 但大多數都有厚實的莖來儲存水分 當然 這是一張巨柱仙人掌的圖片 我們在之前的課程中談過這個問題 有較小的仙人掌 仙人掌是一種非常大的仙人掌 也有較小的仙人掌或仙人球 他們會在莖裡儲存水分 因為它們生長 在沙漠中 需要水分所有植物都需要水 所以仙人掌 讓我在這裡快速為你拼寫一下 仙人掌的複數是仙人掌 但很多人也直接說仙人掌們 仙人掌是「仙人掌」這個單數詞的古老拉丁語複數形式 但大多數人並不知道這一 點他們也不在意只是隨便在結尾加上 s-e-s 變成 cactuses 同樣的情況也適用於章魚 對吧 情況一樣 不過 仙人掌會有厚實的莖來儲存水分 好的 我們可以根據植物是否開花來進行分類 以及它們如何繁殖 我們也可以根據植物的外觀特徵來進行分類 其中一種方式是根據它們的莖來分類 好的 好的 現在是閱讀的時間了 跟平常一樣 我會大聲讀出這段閱讀內容 你們可以跟我一起大聲讀 或者在心裡默讀 考慮詞語的發音以及當然還有詞語的含義 特別是我們在詞彙中看過的那些 你準備好了嗎 我們開始吧 有兩種植物 一種有花 另一種沒有 開花植物有花 花可以產生果實和種子 橘子樹的花會結出橘子 水果含有種子 花可以產生種子而不形成水果 大多數蔬菜都有花 有時我們會吃這些花 針葉樹沒有花朵 但它們有球果 球果包含種子 種子會從球果中掉下來 它們 這些種子 可以長成新的針葉樹 另一棵沒有花朵的樹是楓樹 它有不尋常的種子 它們看起來像翅膀 這些種子可以從樹上飛很遠的距離 苔蘚與蕨類植物是不尋常的植物 它們沒有花朵或種子 它們是利用孢子來繁殖 而不是種子 苔蘚通常生長在潮濕的岩石上 蕨類植物通常生長在溫暖、陰涼且潮濕的地方 好的 讓我們來看看這篇閱讀文章的結構 這篇閱讀文章中的資訊是如何組織的 這裡我們看到的是主題與細節 這是一種非常常見的組織模式 你有一個主要觀點 然後用細節來支持這個主要觀點 主要觀點是什麼 主要意思是其中一種植物有花 另一種則沒有 你不需要說出來 但可以推斷出 來這已經是大家知道的事了 植物的類型是什麼 不 不是什麼 沒有花 所以你不需要在同一句話中重複這個資訊 對吧 這只是大家都知道的事 有一種植物開花 另一種則不會開花 好的 很好 那麼細節是什麼呢第一個細節是有些植物會開花結果 水果含有嗡嗡聲 水果含有什麼 再說 在閱讀文章中 他們談到了橘子 如果你打開一個橘子 你會發現這些小而硬的顆粒 不要吃它們 而且 你知道 它們會傷到你的牙齒 所以不要咬它們 對吧 當然 我們不吃它們 但你可以用它們種一棵新的橘子樹 那就是一顆種子 蘋果也是一樣 所以水果有種子 種子 好的 水果含有種子 這就是這些植物繁殖的方式 它們是開花植物或產生花朵的植物 現在 下一個細節是以一個空白的提示音開始 對吧 空白處沒有花朵 但它們有球果 裡面包含種子 我們談過那種植物 對吧 我給了你一個非常著名的例子 那就是松樹 松樹是一種針葉樹 所以針葉樹 因為針葉樹有很多種 哎呀 對 針葉樹 針葉樹沒有花朵 但它們有球果 裡面包含種子 好吧 原來它們和開花植物的差異就在這裡 現在 閱讀文章中提到了另一種植物 有兩種 是另一種植物 但這類植物有兩個例子 一種是苔蘚 你還記得另一種是什麼嗎 另一種當然是蕨類植物 苔蘚和蕨類 哦 對不起 那是一種蕨類植物 那是歐洲蕨 好吧 蕨類植物和苔蘚植物都不開花也不產生種子 它們用什麼來繁殖呢 它們不使用種子 記得 它們非常細小 它們非常微小 它們很容易被風帶走 我們稱之為孢子 因此它們使用孢子 S-P-O-R-E-S 孢子來繁殖 而不是種子 所以不是種子 是孢子 蕨類植物和苔蘚植物沒有花朵或種子 它們是用孢子來繁殖 而不是種子 所以這課是關於分類或歸類不同類型的植物 正如我一開始所說的 這就是科學家所做的 對吧 許多科學家 尤其是生物學家都會進行分類 当然 其他類型的科學家也一樣 這不僅是生物學家 尤其是生 物學家會將生物分為不同的群組 因此你會看到各種各樣的物種名稱、科別以及不同的分類 但是這是一個完整的觀念 這是一個非常深刻的教訓 所以這就是科學中非常重要的一部分 將事物歸類以進行觀察 因為如果將它們歸類在一起 你就能大致了解它 們是如何運作的、如何繁殖、如何生存以及如何進化 當你這樣做的時候 你會對這些生物有更深入的了解 因此 分類與歸類是科學中非常常見的技巧 科學家會根據不同的特徵來分類植物 它們如何繁殖 在這種情況下 不同類型的植物有哪些類型的形態特徵 茎 所以你可以基本上用這個概念來處理幾乎任何生物或 生物群體 你可以根據它們的繁殖方式或外觀特徵來進行分類 或者也許是他們做的一些其他類型的事情或擁有的東西 所以在這節課中 我們再次討論了植物 如何對不同的類型進行分類 我們討論了一些有趣的詞彙 希望也讓大家對植物有了些有趣的認識 希望你學到了很多 感謝大家一直以來和我一起學習 期待在下一課再見 請多保重 大家 再見