民族風情錄 老戚視頻 民族風情錄《哈尼族》下集

埃老山區紅河兩岸存在了上千年的梯田 在文獻中很少記載 因此關於哈尼人建造梯田的歷史 我們只在有限的記載中尋找一些蛛絲馬跡 在今天紅河州建水縣的史誌中 記載了一個叫左能的哈尼頭人 率民眾開墾梯田 因為成績顯著被封為土司 土司是中國古代政府 在少數民族地區實行的一種制度 土司是所轄地方的最高長官 享有充分的治權 職位可以世襲 十二世紀南宋詩人範成大 遊離到中國西南各地 來到了埃老山區 在他的遊記中這樣寫道 仰坡陵板之上 溝壑之間 滿山遍野皆田 層層而上 至頂 名梯田 作為文學家的範成大 被眼前的風光吸引 無意之間 做了一件記載農耕歷史的事情 由於他的技術 哈尼人在埃老山開創的稻田形式 第一次有了正式的命名 那時為開溝或平田 如遇巨石 哈尼人採用烈火燒後 向石頭上潑澆冷水的方法 使石頭遇冷乍烈 高山上泉水很多 用邊開田邊飲水的方法 始終保持所開出來的大田和水溝 有正確的水平位置 不過只要見過哈尼梯田的人 都莫不為哈尼人的創造所震撼 中國古代農學家 將哈尼梯田作為中國當時 七大田質之一 由於居住區的變化 哈尼人由原來的遊牧民族 完全變為一個 依靠梯田而生存的農耕民族 他們的生活用具 也逐漸由編劇、安具 變為了古船、釀酒鍋等 稻作農耕產品 哈尼族的文化 也隨之發生了巨大的變遷 他們每年都要有對水的祭祀 魚成為哈尼族的食物 同時也成為哈尼族的裝飾品 甚至哈尼古歌中認定 哈尼人、天、地都是魚的產物 曾經用來驅趕羊群的鞭子 丟失在了遷徙的路上 沒有留下任何的記憶 哈尼人用自己的勤勞和智慧 開造出了萬頃梯田 在耕作梯田的過程中 又形成了獨特的管理體系 這幾位老者談論的是 寨子裡的分水石刻 由於年代太久 很難講清楚 全福莊哈尼族老人盧朝貴認為 寨子邊的分水石 有四十五代以上 我們現在在寨子裡 哈尼人依靠梯田生存 水是最重要的 山寨中選出專門的管水源 管水源要嚴把用水量 選擇一段木頭 按比例分成一口、兩口、三口 一口就是有四指寬 那麼高度也是四指 寬度也是四指 那麼你的梯田多 那麼你必須要兩口的話 那就是那麼寬 但是大家共同規定的 這個水口分水的這個地方 用這個木頭埋的這個地方 水也不能動 水動了就是罰款 就是這個就是不道德的行為 是這個 那麼為什麼叫口呢 就是我們哈尼族有一個說法 口 一個人的四個指頭 這個嘴巴是平平的可以伸進去 再多就伸不進去了 那麼一口就是四十個指頭 張金寶是寶華寨 連續三屆當選的管水源 管水嚴格威信高 他的勞動是按比例獲取報酬 這是一種傳統的分配方式 每分出去一個口 所灌溉的秧田 按收成到果的百分之三給予回報 這樣的遊戲規則 已經不知道使用了多少年 森林在這裡也受到認真的保護 李合法是寶華寨的老護林員 他每隔一段時間 就要做出一個 哈尼山寨專用的警示牌 插到靠近路旁的森林中 提醒人們 不要砍水源地的任何樹木 森林裡的樹木 我們都會砍 森林裡的樹木 我們都會砍 我們都會砍樹 大的村寨 會有兩個以上的護林員 不論颳風下雨 每天必須去森林走一走 這樣嚴格的生存規則 保證了哈尼子孫 能世世代代依靠著梯田 生存下去 我們都會砍 事情就是這樣 人們創造歷史 歷史又反過來塑造人 哈尼人建造了梯田 梯田又反過來塑造了 哈尼族的社會和文化 哈尼人放棄了牧人的袍服 穿上了飼魚耕作的衣褲 按照水稻的生長週期 安排自己的生產和生活 就連哈尼族的社會關係 也是按照稻作的需要來組織的 在哈尼族寨子裡面 不管你是戲裡也好戲寨也好戲高也好 戲樓也好 把梯田連在一起 我們都是像親弟兄一樣的 我們兩個的屋子連在一起 我們兩個也是像親弟兄一樣的 本民族互相殘殺 打鬥啊 這類的東西很少 因為你在一個村寨裡面 或者是在一個地主裡面 你搞這種 是得不到大家的支持 因為哈尼族有許許多多的事情 是自己一回來幹不了的 必須要村寨裡面的許許多多的 親戚朋友啊 戰友啊 相互幫助 瑪麗寨是一個古老的哈尼村寨 今天村寨將要進行的是傳統節日 安瑪突節的一項重要活動 芒果手在村中打起鑼 吹各家各戶升火做飯 在寨子的正街上設立龍頭 節日的組織者 米穀等人 端坐在頭一張桌子上 分明端出自家的飯菜 每戶要準備十二道菜以上才能出門 先由家庭主婦排隊 依次向米穀的桌子上獻菜 由米穀的副手一個一個 象徵性收一些 然後再從米穀的桌子上 給他拿回來一點 這些做法的意思 也是向寨神敬獻 米穀在節日裡 就是神的代言人 或許寨神就同米穀坐在一起 最終由米穀示意 長節宴纔可以開始 而十分辛苦的主婦 如果不到五十歲 就不能坐在長節宴上一起吃飯了 我們寒林族一年有十二個儀 十二個儀裡面每個儀 是有一個小小的節日 一份呢我們寒林族主要是祭火塞 封住火塞以後 然後讓火塞滴滴地住在一個地方 不讓它發生火災 二儀份呢 二儀份我們就是祭炸神 阿瑪託 三儀份是開陽門 六儀的枯渣渣祭 七儀有個碾鬼祭 就是把炸子裡面的那些煨魚碾出去 八儀份也是祭梯田神 也是跟這個農林大作文化有關係的 九儀份是祭蒼神 祭古剎的蒼神 還有那個 八儀還有一個家庭的祭祀 叫做慈禧禮範 然後到了十一以後 我們就過那個十一年 通過這個傳統的節日活動 哈尼人再一次感受到群體的存在 和自己在群體中的地位與作用 社會的互助關係 就是這樣不斷地得到強化 哈尼族族語 我們很難用語言準確地表達 哈尼人與梯田與自然的關係 但是我們可以說 理解哈尼人與梯田的關係 是瞭解哈尼人 瞭解哈尼文化的一把鑰匙 在中國西南部 有這樣一個民族 哈尼族千百年來 就是這樣與自然和諧相處的 在別人看來 他們的生活是那樣的富於詩意 而在他們自己看來 依然是那樣的平淡