經常吃辣的人會怎樣？7800人研究告訴你答案

經常吃辣和從不吃辣的人誰更健康 今年5月 四川大學華西醫院發佈了一項重磅研究 研究人員找來7874名 橫跨中國多個民族的居民 按照吃辣頻率分成4個組 並測量他們的血壓 血脂水平等43項身體指標 結果發現 比起從不吃辣的人 每週吃辣3到5天的人 生物年齡平均小了0.69歲 其中代謝功能年輕0.76歲 腎臟則年輕近2歲 吃辣的好處還不止一點 美國心臟協會一向涉及 美國 意大利 伊朗 中國四國 共57萬參與者的研究表明 經常吃辣椒的人 比起少吃或不吃的人 氣血管疾病死亡率降低26% 痊癒死亡率降低25% 癌症死亡率降低23% 生活中應該不少人也會這樣吧 基本無辣不歡 炒菜 燒烤 火鍋必須通通加辣 少吃點辣椒都沒有食慾 爲什麼吃辣對身體好呢 關鍵就在於人體內的一種 痛覺感受器叫做TRPV 通常會被43度以上的熱水 pH值小於6的酸激活 當它碰上辣椒素之後 會讓你的舌頭 胃部或舉部 有一種被火燒的感覺 不僅不傷身 還有助於舒張血管 降低血壓 預防脂肪生成 減少肥胖 多脈中央硬化風險 研究還發現 吃辣有緩解疲勞和針痛等作用 雖說吃辣是好 但也是要講天賦的 一個人能不能吃辣 主要和痛覺感受器的多少有關係 另外 像本身患有胃病 痔瘡 咳嗽 支氣管擴張的辣椒容易加重病情 所以還是儘量少吃 假如你喜歡吃辣又有顧慮 可以試試下面四個方法哦 點贊收藏起來吧 一 優先選新鮮辣椒 因爲幹辣椒或花椒容易上火 吃辣椒油容易長胖 二 搭配涼性食物 比如苦瓜 蓮藕 豆腐 萵筍 雪梨 柚子 菊花茶等 三 逐勢吃粗糧 比如紅薯 玉米等 因爲粗糧含有豐富的膳食纖維 可以預防因腸胃燥熱而引起的便祕 四 想快速減辣 可以選擇冰牛奶 酸奶 豆奶 或酸味水果 減少對口嗆下垮道的刺激 總的來說 只要科學適量 吃辣還是利大於弊的 覺得本期視頻有用的話 點個小星星吧