百合蝦餅,這樣做大人小孩都喜歡,營養好吃,清甜鮮嫩。

一人食記
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9 次觀看·2026年1月29日
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我就喜歡好看又好吃的菜
那這個菜好看得像花一樣
好吃好做上桌又體面
上次推薦過一次蝦餅
好評滿滿都說好吃
那麼今天繼續用蝦餅做菜
搭配點百合黃瓜
簡單營養又好吃
他家的蝦餅是我很喜歡的
是冰箱裏常備的
95%的蝦含量
只有一丟丟的澱粉
看得出來全是一粒粒的蝦仁
所以口感好味道鮮美
無需解凍
直接拿出來放平底鍋裏面刷一點點油煎一下
以前嘗試過自己做蝦餅
煎了全碎成一盤
更別提用蝦餅做菜了
煎的時候好香哦
我就這樣直接吃了
留兩片做菜夠了
平時給孩子做個早餐
放在麪條裏面都很好吃的
那今天我就搭配一根小黃瓜
150克甜百合
這樣搭配顏色也好看
口感也是很清脆的
黃瓜對半切開
45度兩面劃一刀
去掉黃瓜籽
切成厚片
那麼這樣就是腰果型的
再搭配幾朵木耳
鍋裏面少一點的油
先下蔥花
蒜末和薑片
爆香之後先放入木耳
翻炒幾下再放黃瓜
翻炒幾下時間不要長
否則影響口感
下百合也是翻炒幾下
這個百合啊
它生的也能吃
所以時間不要長
看到邊緣稍微有點半透明
就鍋邊緣淋上一點點水
一小勺鹽
一點點雞粉提鮮
放入剛纔煎好的蝦餅
再翻炒幾下
事先調點水澱粉
在這個時候淋上少許
給它微微勾個薄芡
好了
撒點蔥花就可以出鍋了
這是一個快手菜啊
百合清脆
蝦餅Q彈鮮美
而且很好看
這個菜我是很喜歡的
